Spruitjies is nie so gewild in ons land as witboordjie nie. En het jy geweet dat dit byna al die vitamiene, aminosure en minerale bevat. Dit is ryk aan magnesium, kalium, karoteen, yster en vitamien C. Vandag sal ons verskeie resepte vir die bereiding van spruite in 'n multivariate deel.
Resep vir spruitjies met kaas in 'n multicrew
bestanddele:
- Spruitjies - 400 g.
Vir sous:
- Botter - 40 g;
- meel - 2 el. lepels;
- melk 2,5% - 250 ml;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- kaas hard - 50 g;
- speserye;
- Grondnootmuskaat - knippie.
voorbereiding
Kool gewas, skoongemaak van die boonste blare en sit in 'n mandjie om skottelgoed vir 'n paar te kook. Gooi in die pan die nodige hoeveelheid water, installeer bo-op 'n mandjie kool en kook, kies die program vir 15 minute 'gestoom'.
Dan neem ons die kool uit en gaan na die voorbereiding van die Béchamel-sous . Om dit te doen gooi ons 'n stukkie olie in 'n kastrol, stel die "Baking" af en smelt dit. Giet dan die meel en braai dit tot goudkleurig deurlopend roer. Daarna gooi warm melk, meng alles deeglik en skakel die multiverkeraar presies na 10 minute af. Voeg suurlemoensap by die sous, smaak na smaak, maak die deksel van die toestel toe, om 'n bietjie verdikte mengsel te meng. Sit nou die Spruitjies in die sous, meng en kook vir ongeveer 20 minute in die program "Quenching". Bestrooi kola met gerasperde kaas voordat dit bedien word.
Spruitjies vir 'n paar in 'n multivariate
bestanddele:
- Spruitjies - 400 g;
- aartappels - 400 g;
- wortels - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- ham - 2 skywe;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- speserye;
- groen uie.
voorbereiding
Dus, om die skottel in die multivak te berei, word die Spruitjies gewas, skoongemaak van die boonste blare en in 'n mandjie gesit om skottelgoed vir 'n paar te kook. Aartappels word skoongemaak, in skywe gesny en uitgelê aan kool. Gooi die regte hoeveelheid water in die pan, plaas die mandjie bo-op en kook die groente in die program "Kook op stoom" vir 20-25 minute. Neem dan die aartappels en kool saggies, afkoel en fyn in blokkies gesny. Giet nou in die pan groente-olie, voeg die groente by en braai dit tot goudbruin in die "Bake" af. Voeg daarna gebreekte uie en wortels by, gooi die fyngekapte ham, sout na smaak en meng alles goed. Voordat jy dit bedien, versier die gereg met kruie.
Hoender Met Spruitjies In 'n Multicrew
bestanddele:
- hoender - 600 g;
- groente-olie - 15 ml;
- gloeilamp - 2 stukke;
- wortels - 150 g;
- Stingeldery - 150 g;
- speserye;
- wit mosterd - 1 teelepel;
- sade van koljander - 1 teelepel;
- Spruitjies - 800 g.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe jy spruitjies in 'n multivariate kan kook. Sny die vleis in groot genoeg stukkies. Die gloeilamp word skoongemaak, gewas en gekerf met halwe ringe. Wortelsmyn, sny die skil en sny die skywe. Stamselderwassery, gekapte strooi. Spruitjies spoel vooraf en sprei op 'n papierhanddoek, dus het sy 'n goeie glas en
Gooi 'n bietjie groente-olie in, gooi dit op, maak die gekapte vleis uit, steek die program Rooster uit en kook tot goue kors, roer dit vir sowat 15 minute. Voeg dan die gekapte ui by die hoender en pas dit deursigtig.
Daarna sit die gesnyde wortels en seldery, gooi 'n bietjie water en sout na smaak. Maak die deksel toe, stel die "Quenching" af, kook vir sowat 'n uur. Kontroleer die vleis periodies met 'n tandestokkie vir sagteheid. Intussen berei ons die kool voor: ons maak dit skoon van die boonste blare, sny die kop en voeg dit by die kool. Smeer al die inhoud in 'n kastrol vir 30 minute tot dit klaar is.