Een van die meriete van varkvleis is dat dit amper onmoontlik is om dit te bederf, maak nie saak hoe dit gekook is nie. Eenvoud in die voorbereiding van vark wakker die begeerte om daaruit iets ongewoon en verfyn te maak. En wat droom die huisvrou van? Natuurlik, as jy kan kook sonder om bekommerd te wees, hoe sal die vleis uitkom - sappig of nie? En wil ander nie net met hul kombuis verras nie, maar ook met hul voorkoms. Maar hoe moet jy altyd kies, sorg vir jouself, gaan en gee steeds tyd en aandag aan kook? In sulke situasies is die ideale oplossing om etes in 'n multivark voor te berei. Ons sal jou vertel van die voorbereiding van vark in 'n multivark, of eerder oor resepte, waarvoor dit wonderlike geregte kan kook, selfs vir 'n feestelike tafel.
Vark met sampioene in die multivariate
bestanddele:
- vark - 600 g;
- Mushrooms - 450 g;
- ui - 2 stukke;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie
- water - 200 ml;
- sout en geurmiddels - na smaak.
voorbereiding
Varkvleis spoel goed en sny dit in porsies. Sny die sampioene in skywe, knip die knoffel en uie. Neem die bak multivarki, gooi olie daarin en verwarm dit goed. Voeg sampioene, vleis, knoffel en uie by, voeg sout en peper by smaak. Roer goed en skakel die "Quenching" af vir een uur. Skep van tyd tot tyd die vleis saam met sampioene. Gooi 20 minute voor die gereedheid water in (en sonder water) en meng. Jy kan 'n lourierblaar en ander speserye byvoeg. Wanneer die gereg gereed is, versprei ons die vleis op 'n skottel en sit die gestoofde sampioene bo-op. Garnering is geskik vir rys of vars groente.
Vark met groente in 'n multivark
bestanddele:
- vark - 500 g;
- ui - 2 stukke;
- Tamaties - 2 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- kool - 'n bietjie kop;
- eiervrug - 1 stuk;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- pietersielie - 1 tros;
- groente-olie.
voorbereiding
Sny die uie ringe, roer die wortels op 'n groot ruit, en sny die vleis in blokkies. Sit dit in die bak van die multivark en braai in die "Baking" af. Sny die eierplante, tamaties, pietersielie en kap die kool. Voeg die groente by die bak. Sit dan pietersielie, meel en tamatiepasta. Sout en meng alles. Voeg die water by die vleis en groente en kook vir 'n uur en 'n half in die "Quenching" -modus. Versier die gereg met gekapte groente wanneer dit bedien word.
Escalope van vark in die multivark
In 'n multivariate kan jy nie net op die eerste oogopslag kook nie, maar ook verfynder, die restaurantkaart waardig.
bestanddele:
- vark - 300 g;
- Aartappels - 5 stuks.
- ui - 2 stukke;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- groente-olie;
- sout en geurmiddels - na smaak.
voorbereiding
Smeer die bodem van die multivark met groente-olie en lê die aartappels, sny dit in skywe. Sout en voeg geurmiddels by. Sit bo-op die aartappels uie in halwe ringe. Vleis gesny in dun plate en kruie dit van twee kante, lê bo-op die ui. Sprinkel aan die einde met kaas en vet met mayonnaise. Stoof die escalope vir 45 minute in die "bak" -modus.
Vark met bokwiet in die meerveranderlike
Ten spyte van die vele resepte om vark in 'n multivark te kook, is die mees gunsteling en gewildste die eenvoudigste.
bestanddele:
- bokwiet - 1 item;
- vark - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- water - 2 items;
- peper, sout, lourierblaar.
voorbereiding
Sny die vleis in skywe en sowat 15-20 minute in die "Baking" af. Voeg fyngekapte uie en wortels by. Roer nog 15 minute met varkvleis. Spoel die bokwiet, voeg dit by die vleis en vul dit met water. Voeg speserye en sout by. Kook vir nog 20 minute in die "Bokwiet" of "Rys" af.