Is jy die gelukkige eienaar van die kombuis wonderhelper? Veels geluk, nou kan jy veilig 'n gebraaide hoender in 'n multivark kook, en jy hoef nie bang te wees om die vet uit die kookplaat en mure te vee nie. Ja, en om te verseker dat die voël nie brand nie, is dit nie nodig nie. So neem die arsenaal van die gebraaide hoenderresep in die multivark aan en begin kook sonder om vir 'n oomblik te huiwer.
Hoe om 'n hoender in 'n multivariate te braai?
Daar is regtig geen truuks nie. Hoender, of sy dele gevryf met sout en speserye, kan jy vir die nag promarinovatsya, en pand in die bak multivarka stuur. Voorbereiding van 'n voël duur sowat 'n uur - hang af van wat jy besluit om te kook - die hele hoender of dele daarvan. Terloops, die resep kan deur beide werkhuisvroue en bachelors gebruik word, want dit is maklik om in 'n multivaket te kook, dit is bykans onmoontlik om vleisvleis te bederf, en 'n bevredigende en lekker ete sal almal beslis almal behaag. En 'n klein geheim: in die proses van kook, sal die hoender in volume verlaag en kan jy aartappels vir 'n paar kook in 'n spesiale stand in die multivark. So, dien onmiddellik beide hoender en garneer op die tafel.
bestanddele:
- hoenderbene of dye - 0,7 kg;
- groente-olie - na smaak;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Hoenderbene of dye (jy kan vlerke neem), sout dit met speserye en laat dit vir 30 minute staan. Multivarker word in die "bak" -modus geplaas, ons sit die timer vir 40 minute, gooi die groente-olie, voeg 'n paar knoffelhuisies by en laat dit ongeveer 7-8 minute . Ons plaas die hoender in die bak van die multivark en braai tot aan die einde van die kookmodus. Draai dan nog 30 minute en kook. Terloops, jy kan "curry" as 'n kruie gebruik. Daarbenewens voeg jy 'n pittige gereg by, die gebraaide hoender in die multivariate sal ook 'n pragtige waterkleur kry.
Die hele hoender in die multivariate - resep
Fokus eers op die grootte van die skaal multivark. As sy volume jou toelaat om 'n groter voël te akkommodeer, neem dit groter, glo my, eet alles! 'N Geurige knapperige kors, eweredig geroosterde vleis, sal die hele gesin versorg, dus laat jou bene en vlerke vir die volgende keer, en vandag berei ons 'n hele hoender in 'n multivark voor.
bestanddele:
- hoender - 1,5 kg;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente-olie - 2-3 eetlepels. lepel;
- Kognac - 2 el. lepels;
- sout - 1 eetlepel. lepel;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Meng goed in 'n bak met groente-olie, sout, suiker, speserye, konjak en knoffel. Die gevolglike mengsel word binne en buite die gewas en gedroogde hoenderkarkas gevryf. Laat dan die promarinovatsya vir 'n paar uur in die yskas. As jy kan gaan vir die nag - selfs beter, sal die vleis meer sappig en geurig wees. Wel, jy kan ook in Adzhika en in wyn marineer. Probeer om te eksperimenteer. Skielik ontdek jy 'n spesiale resep om gebraaide hoender te kook.
Nou smeer ons die beker van die multivarkolie, sit die voël daarin, maak dit toe en kook dit sowat 40 minute in die "bak" -modus. Draai dan die hoender en kook dieselfde tyd vir dieselfde hoeveelheid tyd. Wanneer ons op die tafel dien, versier ons met groente.
Die gekookte hoender in die multivarket lyk baie soos 'n geroosterde hoender, maar net die vleis bly sappiger en sagter. Wat om te kook - die hele hoender of sy dele, die keuse is joune. Natuurlik sal die hele voël op die feestafel meer voordelig wees, maar hoekom moet jy dit nie een aand voorberei en 'n klein vakansie vir die gesin reël nie!