Elke gelukkige eienaar van 'n multivark weet dat hierdie wonderwerkassistent altyd sal help om 'n heerlike volle ete of aandete te kook. Hier wag jy op resepte gestoofde aartappels met sampioene in die multivark.
Gestoofde aartappels met gedroogde sampioene in 'n multivariate
bestanddele:
- gedroogde oestersampioene - 200 g;
- aartappels - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- lourierblaar;
- sout;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Gedroogde sampioene het in koue water geweek en dit vir 'n uur op 12 laat. In 'n multi-kookpot gooi ons olie, kies die program, waar ons gewoonlik braai. Dit kan "bak" of "braai" wees. Ons versprei die aartappels, sny in blokkies van die verlangde grootte, en braai tot rooi. Smeer die gekruide sampioene afsonderlik met uie, voorheen gesnipperd. Voeg dit by die aartappels, sout, sit die speserye. Giet ongeveer 1 koppie warm water. Nou vertaal ons die multivark in die program "Quenching" en berei 1 uur voor.
Gestoofde aartappels met porcini sampioene in die multivariate
bestanddele:
- sampioene wit - 8 stuks.
- Aartappels van medium grootte - 10 stuks.
- ui - 1 stuk;
- sout;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons maak die sampioene skoon, en dan myne. Ons sit hulle in water en kook ons vir 'n halfuur. Ons voeg die water saam. Wees weer vars water en kook nog 'n kwartier vir sampioene. Ons kook die gekookte sampioene met klein blokkies. In die multivark, gooi die groente-olie in, draai die "Warm" af. Wanneer die olie opwarm, lê die gekapte uie en sampioene. Braai tot liggies rooskleurig met die deksel oop. In verskillende multivars kan hierdie proses 'n ander hoeveelheid tyd neem, aangesien die krag van alle multivakens anders is. So, wanneer die sampioene met die ui bruin is, lê ons die aartappels, sny dit in sout, sit die gunsteling speserye en meng. Ons gooi in water of 'n sampioene sous, sodat dit net die groente bedek. Ons maak gekookte aartappels met sampioene in die multivark in die program "Quenching" 60 minute. Daarna meng ons, smaak, indien nodig, dosalivayem, en dadelik aan die tafel gedien.
Gebraaide aartappels met gesoute sampioene in 'n multivariate
bestanddele:
- Aartappels van medium grootte - 10 stuks.
- ui - 1 stuk;
- gepekelde sampioene - 200 g;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- speserye;
- sout;
- setperke;
- groente-olie.
voorbereiding
Gesoute sampioene word eers gewas. As die sampioene heeltemal is, sny dit in skywe. In die veelvuldige houer gooi ons die olie wanneer dit opwarm, sit die gebreekte ui, sampioene en liggies braai in die program "Baking". Gekapte aartappels in klein blokkies gesny en na die multivarka na sampioene gestuur. Roer, sout, sit speserye. Tamatiepasta word geteel in 1 glas water en die gevolgde mengsel word aartappels met sampioene gegiet. In die modus "Baking" berei ons 10 minute voor, en dan vertaal ons die multivark in die "Quenching" af en berei vir 1 uur voor. In die praktyk, aan die einde, vryf ons die gekapte dille uit. Na die sein is die oopmaak van multivark nie haastig nie, laat die aartappel nog 15 minute lank ingeasem word. En eers daarna dien ons dit reeds aan tafel. Bon appetit!