Tans is 'n mikrogolfoond baie gerieflik, bykans onontbeerlik in elke kombuis. Maar bykomend tot hul gewone funksies: opwarming en ontdooiing van kos, het die meeste mikrogolfoonde 'n grillfunksie wat verskeie konvensionele kookkuns kan gebruik. Byvoorbeeld, jy kan maklik lekker aartappels in die mikrogolf kook! Hoe om gewone aartappels in 'n mikrogolfoond te kook sodat dit ongewoon aromaties en lekker lekker blyk te wees?
Aartappels met sampioene in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- Aartappels - 3 stuks.
- ui - 1 stuks;
- Gedroogde sampioene - 50 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- meel - 1 teelepel;
- suurroom - 3 el. lepels;
- sout, peper, groentes - na smaak.
voorbereiding
Dus, al die bestanddele byderhand, begin ons om aartappels in die mikrogolf te kook. Skep die gedroogde sampioene sowat 1,5 uur lank in water. Spoel dit dan uit en fyngekap.
Meng die gesnyde sampioene, gekapte uie en aartappels, sny in repies, in 'n kastrol vir mikrogolf. Ons voeg 'n bietjie water, olie by en meng dit nogmaals deeglik. Sit dit in die mikrogolfoond, bedek dit en verhit dit 10-12 minute met volle krag totdat ons aartappels sag word. Terwyl die aartappels gekook word, meng ons in 'n aparte bak suurroom, meel, voeg 'n bietjie water, sout en peper na smaak. Skep dan die aartappels saam met die sampioene en maak die deksel en stoof nog 'n 5-7 minute in dieselfde kapasiteit. As jy nie tyd het om die sous voor te berei nie, kan jy kaas in plaas van geurmiddels gebruik. Sprinkel die aartappels met gerasperde kaas en kook tot die poeier smelt. Dan kry jy aartappels in die mikrogolf met kaas. Gekookte gereg met gekapte kruie besprinkel en bedien aan tafel.
Aartappels met vleis in mikrogolfoond
bestanddele:
- aartappels - 400 g;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- Gehakte vleis - 200 g;
- melk - 2 - kuns. lepels;
- eier - 2 stukke;
- swartpeper, sout - na smaak.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en in dun stroke gesny. Peper word ook verwerk en fyngekap. Ons meng aartappels, pepers, gemaalde vleis en sit dit in glasware. Wel sout en peper. Meng eiers, melk en gooi oor die aartappels in 'n aparte bak. Ons sit in die mikrogolfoond en kook vir 20 minute met maksimum krag.
Gebraaide aartappels met gemaalde vleis in die mikrogolfoond is gereed! Voordat jy dit bedien, versier die gereg met kruie dille of pietersielie.
Aartappels in potte in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- aartappels - 400 g;
- uie - 2 stuks.
- Mushrooms - 300 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sous - 150 ml;
- suurroom - 200 g;
- speserye - na smaak
- sout - na smaak
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Aartappels, uie en vars sjampoene word skoongemaak en gesny: aartappels - blokkies, uie - halwe ringe, sampioene - snye. Knoffel squeezes deur die garlick. Plaas in elke pot 'n stukkie botter, 'n bietjie knoffel, aartappels, uie en sampioene. As dit nie genoeg is nie, kan jy die lae weer herhaal.
Ons sit twee potte in 'n mikrogolfoond en kook vir ongeveer 15-20 minute met maksimum krag totdat dit heeltemal gereed is. Notules vir twee voor die einde van die kook, neem ons 'n pot uit, maak dit oop en strooi gerasperde kaas op 'n groot ruit en sit dit nog 3 minute in die mikrogolfoond. Nie eens 'n uur geslaag het nie, en die geurige aartappels in die potte in die mikrogolf is gereed!
Geniet jou aptyt en nuwe kulinêre prestasies!