Hoenderbroodjies met kool - sappige en verstommend lekker gereg, wat al u gaste sal behaag. Dit word vinnig genoeg voorberei en sal enige versiering pas.
Hoenderbroodjies met blomkool
bestanddele:
- blomkool - 600 g;
- groente-olie - 50 ml;
- hoenderfilet - 300 g;
- blom - 4 el. lepels;
- vars venkel;
- eier - 2 stuks.
voorbereiding
Knip kool in klein bloeiwyses en kook vir 5 minute in gesoute kookwater. Hierdie keer verwerk ons die hoenderfilet en slyp dit met 'n vleissnit. Ons kap die pietersielie en dille met 'n mes en klop die kool in 'n blender. Kombineer nou die hoendergrond, eiers, kool, groente, gooi die meel in en gooi die speserye na smaak. Meng alles versigtig en meng die deeg in klein porsies met 'n lepel op die braaipan wat verhit word met olie. Braai hoenderbroodjies met kool aan 'n goue kleur aan weerskante.
Hoenderbroodjies met kool
bestanddele:
- Gehakte Hoender - 1 kg;
- Kool Peking - 700 g;
- eier - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- pietersieliegroente - na smaak.
voorbereiding
Ons was kool en kak. Ons maak die gloeilamp skoon, sny dit met 'n mes en gee dit op groente-olie. Gooi dan die kool, roer en braai dit almal vir sowat 10 minute. In 'n diep bak, versprei die hoenderhakkie, prop die eier, versprei die gebraaide groente en meng deeglik. Uit die voorbereide vulsel maak ons netjies hoenderbroodjies met kool, sit dit in 'n vorm en sit dit in die oond. Vryf dit 40 minute lank met foelie.
Knoffels uit hoenderborsie met suurkool>
bestanddele:
- Filet Hoenderborsies - 600 g;
- koolsuur- 300 g;
- gloeilamp - 0,5 stuks.
- brood - 1 snye;
- suurroom - 50 ml;
- speserye;
- melk - 0,5 items;
- groente-olie.
voorbereiding
Sny die brood in melk gesak en laat dit vir 15 minute. Verhit die kool, gooi dit in 'n verkoeler en laat die water dreineer. Gloeilampe skoon en grofgesnyde ringe. Nou draai ons in die bak hoendervleis deur 'n vleissnit, voeg 'n straal, 'n geweekte snye van 'n brood en suurkool by. Maak alles versigtig, meng indien nodig, die vulsel met melk en voeg sout by die smaak. Vervolgens vorm ons die klein stukkies en sit dit in 'n gesmeerde multi-bekerbak. Bovenkant smeer elke stuk met suurroom en kook 'n paar 20 minute hoenderborsies met kool. Bestrooi die gereg met kruie voor die bediening.