Pannekoeke is 'n tradisionele en gewilde gereg van Russiese kookkuns regoor die wêreld. Dit maak nie saak nie, karnaval op die drumpel, of nie - lekker pannekoeke is altyd bly met hul teenwoordigheid op die tafel. Ons bied u verskeie resepte vir die voorbereiding van pannekoeke met ham, wat u smaak en siel aan al u gaste sal pas.
Pannekoeke met sampioene en ham
bestanddele:
Vir pannekoeke:
- meel - 2 items;
- melk - 500 ml;
- eier - 3 stukke;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- gegranuleerde suiker - na smaak;
- sout.
Vir die vulsel:
- gepekelde sampioene - 200 g;
- ham - 300 g;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
Vertel nou hoe om pannekoeke met ham en sampioene te maak. Dus, laat ons eers die deeg knie. Om dit te doen, gooi die meel in die bak, giet die melk geleidelik in, breek die eiers en meng die massa deeglik tot glad. Voeg sout en suiker by die smaak, meng en bak pannekoeke in 'n verhitte braaipan aan weerskante.
Om 'n vulling vir pannekoeke uit ham te maak, word gepekelde sampioene gewas, gedroog en in plate gesny. Uie word skoongemaak, fyngekap en gepasseer op groente-olie saam met sampioene, podsalivaya na smaak. Sprei dan 'n bietjie van die vulsel in die middel van die pannekoek, strooi gerasperde kaas, draai die koevert af en braai die pannekoeke aan weerskante in roombotter totdat 'n knapperige kors gevorm word. Wel, hier is ons pannekoeke met sampioene en ham klaar!
Pannekoeke met ham en tamaties
bestanddele:
- meel - 1 item;
- melk - 2 items;
- hoender eier - 2 stuks.
- koeldrank - 1 teelepel;
- groente-olie;
- sout, suiker.
Vir die vulsel:
- kaas - 250 g;
- ham - 200 g;
- tamatie - 1 stuks;
- sout - 'n knippie;
- Groene dille - indien verlang.
voorbereiding
Ons sif die meel met 'n skyfie, breek dit in die middel van die eier, gooi die melk in en knie 'n homogene vloeibare deeg. Dan gooi ons 'n bietjie
En teen hierdie tyd gaan ons voort met die voorbereiding van die vulling: ons kap die ham in klein blokkies, skud die groente, sout en meng alles. My tamatie, ons droog dit, breek dit met halfsirkels. Neem nou die pannekoek, sit die voorbereide vulsel in die middel, bedek met tamaties bo-op en styf. Vars voor gebruik die skottel in die mikrogolfoond bak, bak 5 minute in die oond of braai liggies in 'n pan.