Brood, soos u weet, is oor die kop, en sonder dit is dit moeilik om enige ete voor te stel. Nou, behalwe vir die gewone wit en swart, kan jy baie spesies brood met verskillende vulsels vind, wat dit 'n onvergeetlike smaak gee. Een van die mees algemene bymiddels vir brood is die ui, wat die smaak van 'n geliefde produk pikant en vars maak.
Baie huisvroue verkies om brood self te bak, en ons wil daarop let dat die lekkerste ui-brood in die broodmaker verkry word. Daarom, as u hierdie onvervangbare assistent in die kombuis het en u eie geurige tuisgemaakte brood wil bak, bied ons u verskeie resepte uiebrood in die broodmaker.
Brood met uie in broodmaker
bestanddele:
- water - 1 + 1/3 items;
- groente-olie - 4-5 eetlepels. lepels;
- meel - 4 voorwerpe;
- gis - 1 + 1/2 teelepels;
- sout - 2 teelepels;
- suiker - 3 el. lepels;
- uie - 1 stuks.
voorbereiding
Skil die ui, kap dit en braai dit. Gooi die water in die houer van die broodmaker en stuur dan groentetelolie, sout en suiker. Sif die meel en gooi dit ook in die broodmaker, voeg die gis bymekaar. Kies die program "Basic", die tipe kors en skakel die toestel aan.
Nadat jy die eerste piep hoor, maak die deksel oop en voeg die gebraaide ui saam met die botter by die deeg. Om te verseker dat hulle eweredig versprei word, roer die deeg 'n paar keer met jou hande. Maak die deksel toe en wag tot die program klaar is. Gemiddeld kos kook ongeveer 3 uur. Wanneer jou uiebrood gereed is, haal dit uit, laat dit 'n bietjie brou en probeer dit.
Ui brood in broodmaker Panasonic
bestanddele:
- koringmeel - 370 g;
- Mieliemeel - 130 g;
- droë gis - 1 teelepel;
- water 270 ml;
- sout - 1,5 teelepel.
- groente-olie - 1,5 el. lepels;
- groen ui - bos.
voorbereiding
Gooi die gis in die broodmaker, gevolg deur die voorheen gesifte meel, voeg sout, water en olie by. Maak die deksel toe, stel die kookprogram vir 5 uur in. Dit kan die "Normale" of "Franse" modus wees, en kies die tipe kors wat jy wil ontvang.
Let daarop dat as u nie suiker byvoeg nie, die kors van die brood redelik lig sal wees, as u dit donkerder wil maak, voeg 1 ste by die resep. 'n lepel suiker. Kornmeel gee nie net die brood 'n aangename geel kleur nie, maar verhoog ook die raklewe daarvan.
Na die program begin dit volgens die program 1.5 uur nadat die toestel aangeskakel is, kyk na die broodmaker. As die deegbal reeds gevorm het, gooi die fyngekapte groen uie. Wag tot aan die einde van die bak en probeer die daaropvolgende uiebrood.
Italiaanse brood in die broodmaker
bestanddele:
- meel - 2,5 items;
- droë gis - 1 teelepel;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 1,5 teelepel.
- water 220 ml;
- olyfolie - 2-3 eetlepels. lepels;
- ui - 2 stukke;
- olywe - 50 g;
- Oregano, gedroogde - 2 teelepels.
voorbereiding
Skil ui, sny, maar nie baie fyn nie,
Al die bestanddele vir brood, behalwe uie, olywe en oregano, plaas in die broodmaker in die volgorde wat in die reëls van die operasie uiteengesit word. Kies die "Deeg" af, en as dit klaar is, skakel die "Hoof" -program aan. Voordat dit begin, voeg die ui by die broodmaker saam met die olie waarop dit gebraai is, olywe en oregano. Na 'n paar uur, wanneer jou brood gereed is, haal dit uit, laat dit 'n rukkie staan, en sny dit dan en geniet die wonderlike smaak van tuisgemaakte koeke.