Die sop is 'n baie lekker en ligte vissoep, 'n uitstekende opsie vir 'n vinnige middagete. Veral as jy gister net vis gebraai het, maar haar kop en 'n bietjie vleis verlaat het, moet jy noodwendig iets van hulle kook. Wel, moenie weggooi nie!
Gunsteling deur baie vissoepe kan suksesvol nie net op die spel gekook word nie, maar ook tuis in sy multivark. Die oor in 'n multivariate word baie vinnig en eenvoudig gebrouwen. En hoe om die oor in die multivark te kook en watter modus om te kies, sal ons nou oorweeg.
Oor van salm in multivarka
bestanddele:
- Salm (kop en filet) - 400 g;
- aartappels - 2 stukke;
- ui - 1 stuks;
- water - 4 items;
- wortels - 1 stuk;
- suurlemoen - 1 stuk;
- sout, swart gemaalde peper, lourierblaar - na smaak.
voorbereiding
Dus, laat ons met jou oorweeg hoe om 'n oor in 'n multivark te kook? Eerstens neem ons die bak van die multivark en gooi die water daar in. Toe sit sout na smaak, sit ons stukkies vis en 'n stukkie suurlemoen. Suurlemoen moet verseker dat visvis nie 'n onaangename reuk gehad het nie. Ons sit die bak in die multivark en stel die modus "Quenching" vir ongeveer 35 minute (afhangende van die model van die multivark).
Hierdie keer maak ons aartappels, wortels, uie skoon en in klein blokkies gesny. Voeg aan die einde van die tyd al die gesnyde groente by die sous, sout, peper na smaak en plaas die lourierblaar. Weereens, sit die bak in die multivark vir nog 30 minute, maar reeds op die "Stoomkook". Dit is basies die hele resep om soep in 'n multivark te kook.
Onmiddellik voor bediening, versier die oor met fyngekapte vars kruie en dien dit aan tafel. As jy wil hê die sop moet meer sag wees, dan is dit beter om salm te gebruik in plaas van salm. Dan sal jy 'n ligte en geurige oor van 'n forel in 'n multivark hê.
Oor van pienk salm in multivarka
bestanddele:
- Zalmfilet - 500 g;
- ui - 1 stuks;
- wortels - 2 stukke;
- tamatie - 3 stuks.
- Aartappels - 5 stuks.
- Basiliek, dille, pietersielie - vir versiering;
- vodka - 1 eetlepel. lepel;
- gierst - 0,5 items;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Kom ons kyk na jou nog 'n eenvoudige maar baie lekker resep van hoe om 'n oor in 'n multivark te kook. Alle groente word versigtig gewas en gedroog. Wortels en uie word skoongemaak en in dun stroke gesny. Ons kap die tamaties in 'n bak. Aartappels word geskil en in groot stukkies gesny. Die visfilet word in die bak van die multivarket saam met al die groente, sout en peper na smaak geplaas. Vul met kookwater en sit in multivarku. Ons stel die "Quenching" af en wag vir 1.5 uur. Aan die einde, voeg 'n bietjie vodka by. Voordat ons bedien, sit ons olyfolie en groente. As jy 'n meer hartlike maaltyd wil kook, kan jy ook die gier saam met die groente sit.
Oor van snoek in multivark
Die sop, gekook in 'n snoek multivark, is nog 'n opsie vir 'n vinnige en ongekompliseerde sop.
bestanddele:
- snoekie - 400 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- ui - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- groente - vir versiering;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Snoek is ideaal vir die maak van ryk en geurige ore.
Vul al die bestanddele met warm water, smaak met sout en peper na smaak en skakel die sopmodus vir sowat 'n uur. 10 minute voor die gereedheid voeg ons groente by die oor en neem die wortels en uie versigtig uit.