Gebakte aartappels in die oond - 'n onontbeerlike resep in baie huise, want die kook opsies vir die gereg is baie. Variërende speserye en verskillende soorte vleis en groente, kan jy in 'n baie kort tyd uitstekende lekkernye skep.
Hoe lekker is aartappels in die oond bak?
Aartappels gebak in die oond word vinnig en eenvoudig voorberei. Selfs sonder die toevoeging van vleisbestanddele, sal die gereg voedsaam en voedsaam wees. Vir die bak gebruik verskillende toestelle: 'n mou, 'n foelie, potte of ander vuurvaste vorm. Uit eenvoudige bestanddele is dit moontlik om 'n uitstekende braaikas op te stel, volgens die "Wit-ouma".
bestanddele:
- aartappels - 700 g;
- suurroom - 50 ml;
- spek - 200 g;
- meel - 1 eetlepel. l.;
- eier - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- sout, peper.
voorbereiding
- Spek gesny in 'n kubus en sit dit op 'n warm braaipan.
- Voeg gekapte ui, bruin tot goudbruin.
- Aartappelrooster, meng met eier, suurroom en meel. Sout en peper.
- Meng die braai met die aartappelbasis, versprei dit in 'n olierige vorm.
- Bak lekker aartappels in die oond vir 'n uur teen 180.
Rustieke aartappels in die oond - resep
Gebakte aartappels in die oond lobules is baie lekker, lekker, crunchy en sag, effens los binne. Om 'n buitengewone regte gereg te kry, moet die knolle droog wees voordat dit geurmiddels byvoeg. Paprika in die resep is nodig vir die vorming van 'n helder, mondwater.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- paprika, swartpeper, tiemie - 1 teelepel;
- sout;
- olyfolie - 3 el. l.
voorbereiding
- Skil aartappels, sny in 4-6 lobules.
- Goed droog, sout.
- Meng die botter met speserye, bedek dit goed met 'n mengsel van aartappelskywe, versprei oor perkament.
- Gebakte aartappels in die oond vir 30 minute of tot goudbruin teen 190 grade.
Aartappels in die mou in die oond
Gebakte aartappels in die oond in die mou is gewaarborg om lekker en sag uit te kom. Vleis komponente, baie speserye en 'n paar nie baie waterige groente word dikwels by die skottel gevoeg nie. Om te behandel kom met 'n lekker kors, die pakkie word in 10-15 minute gesny totdat dit gereed is. Van die kilogram aartappels sal 6 vol porsies wees van 'n stewige bykos.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- knoffel - 3 tande;
- olyfolie - 50 ml;
- dille - 50 g;
- sout, peper, roosmaryn.
voorbereiding
- Skil aartappels, sny in skywe.
- Meng gekapte groente, olie, gekapte knoffel, sout, speserye.
- Bedek die aartappels met marinade, plaas 'n sak en seël aan albei kante.
- Maak 'n paar punte in die mou. Die aartappels word vir 50 minute in die oond gebak.
- Sny die pakkie en kook die skotter vir nog 15 minute.
Aartappels gebak in die oond in foelie
Lekker lekker aartappels in die oond met 'n skerp kors sal uitkom as 15 minute voor die koevert gereed is om te druk en die skottel tot 'n hoë hitte of rooster bring. Speserye kan gekies word volgens hul eie smaak, vir pikante smaak, voeg rooipeper, paprika en gedroogde knoffel by. Hulle sal die kos veral geurig maak.
bestanddele:
- aartappels - 500 g;
- groente-olie - 70 ml;
- paprika, rooi en swartpeper, gedroogde knoffel, sout, gedroogde kruie.
voorbereiding
- Skil die aartappels, sny hulle groot.
- Geur met speserye, botter, oordrag in 'n omhulsel gemaak van foelie.
- Bakgeregte van aartappels in die oond sal 50 minute, 10 minute voor die gereedheid, die koevert vou en die stukkies bruin.
Aartappels met vleis in die oond
Varkribbes met aartappels in die oond - 'n voedsame gereg, wat genoeg is vir 'n groot maatskappy. Om die bestanddele van die skottel op dieselfde tyd voor te berei, moet vleis gaar word vir 'n paar uur voor kook. Die beste sous in hierdie geval is 'n mengsel van suurlemoensap, olyfolie en 'n oorvloed van speserye. Bak 'n bietjie in foelie, mou of in enige ander vuurvaste vorm.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- ribbes - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 4 tande;
- sout;
- suurlemoensap - 50 ml;
- Oregano, koljander, tiemie, roosmaryn, paprika - 1 teelepel.
voorbereiding
- Sny die ribbes in klein gedeeltes. Sprinkel gedroogde kruie, chili knoffel en gooi suurlemoensap. Laat vir 2 ure.
- Aartappels moet skoongemaak word, in 4 dele gesny. Sout, geur met speserye.
- Verdeel in 'n olierige vorm aartappels, uieringe en bedek met gepekelde ribbes.
- Bak die aartappels met ribbes in die oond vir minstens 'n uur teen 200 grade, bedek die skottelgoed met foelie.
- Aan die einde van die tyd word die foelie verwyder en die skottel vir 15 minute gaar.
Aartappels met spek in die oond
Die aartappel wat met spek in die oond gebak is, is 'n uitstekende porsiegereg, wat apart aan elke gas bedien kan word. Dit is beter om salo met 'n vleislaag te neem en nie gesoute te maak nie, en kies 'n groot, styselrige aartappel. In die proses van kook word vet uit die vet verhit en die knolle bevrug, en gevolglik sal die behandel nie droog word nie.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- vet met 'n tussenlaag - 150 g;
- knoffel - 2 tande;
- sout, peper, tiemie.
voorbereiding
- Was aartappels, hoef nie skoon te maak nie.
- Maak 'n sny in die knolle sonder om dit aan die einde te verdeel.
- Salo sny met skywe.
- Smeer met gekapte knoffelkorsies in die aartappels, sout, geur met speserye.
- Sit 'n stukkie vet in die blokkies, draai elke porsie in foelie.
- Die aartappel word 25 minute in 190 in die oond gebak.
Aartappel "trekklavier" in die oond
Die lekkerste aartappels in die oond word voorberei in die vorm van 'n trekklavier. Jy kan die knolle met lem, spek vul, maar 'n baie interessante gereg word gevul met geurige olie met kruie en knoffel. Bak die aartappelporsie in 'n foelie koevert, groente wat jy nodig het groot, langwerpige ovaal vorm.
bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- bevrore botter - 100 g;
- dille - 20 g;
- sout, peper, tiemie;
- knoffel - 2 tande;
- olyfolie - 20 ml.
voorbereiding
- Was aartappels, moenie skoon maak nie.
- Meng knoffel, groente-olie, gekapte groente en speserye.
- Sny die knolle met 'n interval van nie meer as 1 cm nie.
- Smeer met 'n geurige mengsel van elke aartappel, promazyvaya elke insnyding.
- Plaas in elke insnyding 'n stukkie botter, gooi elke aartappel in foelie.
- Bak vir 25 minute by 190. Ontvou die koevert vir 5 minute.
Jong aartappels in die oond
Jong aartappels gebak in die oond - 'n skottel wat vir elke kok gaar moet word. Die kos is baie vinnig voorberei, die resultaat is altyd uitstekend. Jy hoef nie die knolle skoon te maak nie, die hoof aromatiese mengsel van botter en speserye word vooraf voorberei. Vir sulke aartappels en warm is dit nie nodig om voor te berei nie, genoeg en groenteslaai.
bestanddele:
- Jong aartappels - 600 g;
- olyfolie - 50 ml;
- knoffel - 3 tande;
- sout, peper, tiemie, roosmaryn, paprika - vir 1 uur. l.
voorbereiding
- Spoel die aartappels, sny dit in die helfte, droog hulle.
- Meng die botter met speserye en knoffelhuisies.
- Oefen alle knolle deeglik met geurige olie, versprei op 'n bakplaat.
- Die aartappels word 20 minute in die oond gebak of tot 'n rustieke kors.
Aartappels in Frans in die oond
Aartappels en kaas in die oond in Frans - dit is Graten. Die gereg kom uit heerlik lekker, bevredigend en selfversorgend. In die moderne weergawe is dit gevul met vleis, sampioene en verskillende groente, maar in die klassieke variasie, is die verrassing waardig vir 'n plegtige spyskaart. Die hoof hoogtepunt van die gratin is 'n sous met 'n neutmuskaat aroma.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- Parmesaan - 150 g;
- room en melk - 150 ml elk;
- botter - 50 g;
- sout, peper, knippie neutmuskaat;
- knoffel - 2 tande.
voorbereiding
- In botter, braai knoffel, gooi suiwelprodukte, geur met neutmuskaat.
- Sny aartappels in sirkels, verdeel in olierige vorm, geur met sout en geur met peper.
- Giet roomsaus, strooi met kaas.
- Bak vir 20 minute by 180.
Aartappels in potte in die oond
Bak aartappels met hoender in die oond kan in potte wees. Dikwels aangevul deur 'n verskeidenheid vars groente, sampioene, kaas. Vir 'n pittige geur van uie, is dit beter om vooraf in asyn te marineer. Die gereg sal heeltemal selfversorgend wees, jy kan dit afsonderlik aan elke gas bedien. Hierdie hoeveelheid bestanddele is genoeg om 4 potte te vul.
bestanddele:
- Aartappels - 8 stuks.
- filette - 500 g;
- Mushrooms - 500 g;
- Gemarineerde uie - 1 stuks;
- kaas - 200 g;
- tamatie - 2 stuks;
- sout;
- botter - 100 g.
voorbereiding
- Sny die filet in klein stukkies, braai in olie.
- Verdeel die sampioenplate afsonderlik.
- In die potte versprei die lae aartappelskywe, botter, hoender, uie, sampioene.
- Bedek met mokies tamaties en gerasperde kaas.
- Bak onder die deksel vir 30 minute by 190.