Ligte en hartlike sop met sampioene en vermicelli is 'n ideale gereg vir die lente, wanneer die liggaam nodig het om van swaar wintervoedsel af te laai. Ons beveel aan dat jy die resepte wat ons spesiaal vir u in hierdie artikel ingesamel het, probeer.
Resep van Chinese sampioen sop met vermicelli
bestanddele:
- Sjinese noedels (soba) - 170 g;
- Mushrooms, of Shiitake - 85 g;
- gemmer - 2 dun stukke;
- sesame olie - 1 eetlepel. lepel;
- gedroogde seewier kombu - 2,5 cm stuk;
- eier - 1 stuk;
- plak miso - 1-2 teelepels.
- groen uie - 1 tros.
voorbereiding
Gooi 4 koppies water in die pot en sit 'n stuk gedroogde alge. Verhit die groente-olie in 'n ander kastrol en bak dit vinnig op groen uie en stukkies gemmer. Sodra uie en gemmer in die aroma ingeënt word, sit ons die gesnyde sampioene in 'n kastrol en wag totdat die vog begin verdamp. Vul die sampioene met sous van die seewier kombu op hierdie stadium en bring die inhoud van die pan tot kookpunt. Sodra die sop kook, steek dit in die noedels en kook dit volgens die aanwysings op die pakkie. Ons versamel 'n sous sous en ons plant miso in dit. Die voltooide mengsel word na die sop teruggekeer en gemeng. Ons bedien Chinese sop met gekookte eier.
So 'n sampioen sop met vermicelli kan in 'n multivark voorberei word, gebruik om die "Sop" -modus onmiddellik te kook nadat die gebraaide sampioene met sous gevul is.
Mushroomsoep Met Mushrooms Met Vermicelli
bestanddele:
- botter - 2 el. lepels;
- uie - 1 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Mushrooms - 200 g;
- beesvleis - 500 g;
- aartappels - 2 stukke;
- beesvleis sous - 6 items;
- droë witwyn - 1/2 st.
- sout, peper - na smaak;
- noedels - 2 items;
- room - 1 eetlepels.
voorbereiding
Smelt die botter in die brazier en braai dit fyngekapte uie en knoffel tot goudbruin. Sodra die ui sy kleur verander, voeg die gesnyde sampioene by die wors en braai dit totdat die vog heeltemal verdamp.
Knolle word skoongemaak en in blokkies gesny, ons spoel die vleis af, droog dit en sny dit in repies. Voeg die bees strooi by die sampioene en kook tot dit gryp, voeg dan die aartappels by en vul alles met beesvleis sous en wyn. Kook die sop aan die sagtheid van die aartappels, voeg dan die noedels by die sop en wag tot dit kook.
Mushroomsoep met vermicelli en aartappels, geur met room, smaak sout en peper en dien dit aan tafel.