Die geskikte atmosfeer by die New Year's celebration word nie net geskep deur die pragtige versiering, mandaryne en aroma van spar nie, maar ook deur kos. Snacks vir die Nuwe Jaar kan veilig die hoof genoem word op enige banket- en skemerkelkpartytjie. Begin 'n maaltyd lekker, stylvolle en nie corny help keuse van hierdie resepte.
Koue voorgerechten vir die Nuwe Jaar
Snacks vir die Nuwe Jaar behoort nie heeltemal aan die honger van die verbruiker voor die hoofgereg te voldoen nie. Dit is dus die beste om ligte opsies te gee wat help om die eetlus verder te bespaar, soos Nuwejaar se aperate met komkommer, rooivis en roomkaas.
bestanddele:
- handvol pynappels;
- suurlemoensap - 25 ml;
- groente dille - 1 eetlepel. lepel;
- roomkaas - 115 g;
- groot komkommers - 2 stuks.
- gerookte salm - 175 g.
voorbereiding
- Verdeel die komkommer in lang lengterplate.
- Sip die kaas saam met suurlemoen en dille. Sprei die mengsel oor die hele oppervlak van die komkommer, strooi die neute en sit die snye rooi vis.
- Rol die komkommer in 'n rol en kap dit met 'n tandestokkie.
Snacks van pita brood vir die Nuwe Jaar
Eenvoudige snacks vir die Nuwe Jaar kan 'n bietjie meer bevredigend wees. Berei gesonde groentegeleie voor met avokado en vars groente. Jy kan die resep heeltemal vegetariër, of 'n mengsel van ham of effens gesoute vis vervang.
bestanddele:
- lavash - 4 blare;
- hummus - 170 g;
- 'n groot komkommer - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- Slaai kopslaai;
- soet ui - 35 g;
- kersies - 2 el. lepels;
- Avokado - 2 stuks.
voorbereiding
- Pak die avokadopulp en meng dit met hummus.
- Smeer die pitabroodjie met die voltooide massa en verdeel stukke groente en kappies oor.
- Rol die rol styf en verdeel dit in klein porsies vir een of twee byt.
Snack "New Year balls"
As jy 'n maaltyd met wyn of sjampanje begin, moet jy seker maak dat jy die regte snacks gekoop het. 'N Wen-wen-opsie sal altyd kaas wees, en die oorspronklike vorm van bediening is klein balle in die moerskulp. Vir die gerief van eet, kan die balle gesny word op spiese of knapperige eetstokkies.
bestanddele:
- roomkaas - 165 g;
- bloukaas met skimmel - 85 g;
- 'n handvol gedroogde bosbessies;
- pekanneute - 1 item;
- stokke-stewels - 30 st.
voorbereiding
- Klits die eerste drie bestanddele saam.
- Neute fyngekap.
- Rol die porsies van die mengsel in die balle van die verlangde grootte en rol in die neute. Knie op die stokke-braces voor bediening.
- Oorspronklike versnaperinge vir die Nuwe Jaar kan gevarieer word deur die soort kaasbasis te verander en alles met speserye, kruie of speserye te besprinkel.
Nuwejaar se snack met gesoute haring
Nuwejaar se aptytwinkels vir sterk alkohol sluit tradisioneel gesoute of pittige vis soos haring in. In plaas daarvan om vis op 'n stuk gebraaide Borodino te bedien, maak 'n interessante mousse op 'n ongewone broodbasis.
bestanddele:
Vir die basis:
- botter - 55 g;
- rogbrood - 230 g.
Vir die invul:
- velle gelatine - 2 stuks.
- gerookte haring - 460 g;
- ui - 65 g;
- 'n klein skil suurlemoen;
- gekapte groen - ¼ st.;
- suurroom - 630 g;
- roomkaas - 135 g.
voorbereiding
- Droë brood, maak dit gemors en meng met gesmelte botter.
- Druk die broodbrood aan die onderkant van die muffin vorm.
- Week die velle van gelatien en los dit in 'n halwe glas warm water.
- Meng die haring, kombineer dit met kruie, sous, ui, suurroom en roomkaas. Voeg die gelatienoplossing by en gooi alles oor die broeibasis.
- Interessante snacks op Nuwejaarsavond word bedien na die volle verharding van die jellie.
Nuwejaar se Eco-snack
Die beste snacks vir die Nuwe Jaar is dié wat nie net honger bevredig nie, maar ook 'n bui skep. Maak 'n maaltyd tematiese sal hierdie "Kersfeesbome" van groen tortilla met spinasie help. As laasgenoemde nie gevind word nie, gebruik dan die gewone pannekoeke, ook met spinasie sap.
bestanddele:
- oondkaas - 165 g;
- gebakte soetrissies - 115 g;
- olywe - 15 stukke;
- blare van basiliekruid - 8 stuks.
- gerasperde Parmesaan - 45 g;
- groen tortilla - 4 stuks.
voorbereiding
- Sny die groente fyngekap. Meng dit met basiliekruiden en gerasperde Parmesaankaas. Voeg die oondkaas by.
- Verdeel die kaasmassa oor die tortillas, vou dit, vorm 'n driehoek en sny. Elk van die stukkies kap die tandestokkie met olywe.
- Sulke ligte versnaperinge vir die Nuwe Jaar word bedien, voorafgekoelde.
Warm aartappels vir die Nuwe Jaar
Vinnige versnaperinge vir die Nuwe Jaar kan so luuks wees soos hierdie brie kaas gebak in 'n puffdeeg met frambooskonfyt. As jy lief is vir kaas met 'n effense smaak van edele vorm, probeer dan die volgende resep uit te voer.
bestanddele:
- mini-brie - 5 stuks.
- blaarbakdeeg;
- okkerneute - 75 g;
- Framboos konfyt - 5 uur lepels;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
- Ontdooi die puffdeeg, verdeel dit in 5 gelyke stukke en lê oor die kop van die brie oor.
- Smeer 'n laag konfyt en 'n paar grondbone.
- Vou die rande van die deeg saam, vul die kaas heeltemal in. Smeer die oppervlak met die eier.
- Tasty snacks vir die Nuwe Jaar word vir 12-14 minute by 200 grade gebak.
'N Vinnige snack vir die Nuwe Jaar
Heerlike snacks vir die Nuwe Jaar - skaars die term wat hierdie gereg beskryf. Dit is 'n eenvoudige en werklik getoets Texas kos wat die aptyt van enige fan van die skerp sal bevredig. Sulke gepakte pepers kan alleen of aan jou gunsteling vleisgereg bedien word.
bestanddele:
- jalapeno - 8 stukke;
- ui - 65 g;
- roomkaas - 155 g;
- spek - 16 skywe.
voorbereiding
- Nadat u fyngekapte uie braai het, kombineer dit met roomkaas.
- Kap die jalapeño-konfyt uit sade, vul die kaasmassa en draai dit met spekstrokies.
- Bak 'n snack vir die Nuwe Jaar op 180 grade 40 minute.
Nuwejaar se snack "Champignons"
Gevulde sampioenpette is die mees toeganklike en eenvoudige snack wat jy kan kook. Met al die eksterne eenvoud, sulke sampioene is baie veranderlik en kan op tientalle verskillende maniere gekook word, wat nie net lekker, maar pragtige versnaperings vir die Nuwe Jaar bied nie.
bestanddele:
- Mushrooms - 440 g;
- harde kaas - 45 g;
- spek - 3 snye;
- suurroom - 115 g;
- 'n handvol groen uie;
- handvol broodkrummels;
- Botter - 15 ml.
voorbereiding
- Skei die sampioenpote, braai hulle saam met spek.
- Kombineer die braai met kaas, suurroom en groente, dan versprei oor sampioene.
- Sprinkel met broodkrummels, gooi al die botter en bak vir 230 minute vir 10-15 minute.
Vleis Nuwejaar se versnaperinge
Ongewone voorgeregte op Nuwejaarsavond - vleiskoekies gebraai in spek met balsausous. Dit is moeilik om gehaktballetjies voor te gee as 'n lekkergoed vir Nuwejaarsavond, maar word gespeel op skewers, in 'n geselskap met gunsteling sous, het hulle die rol van 'n lekker aptytvervaardiger heeltemal hanteer.
bestanddele:
- Gehakte vleis - 630 g;
- Gedroogde ui, knoffel - 1 teelepel elk;
- groen pietersielie - 2 el. lepels;
- 'n bottel barbecue sous;
- spek - 9-10 stroke.
voorbereiding
- Geur die gehaktes met sout, groentes en gedroogde speserye. Rol die vleisballe.
- Wikkel elkeen van die balle met 'n dun sny spek, kap die spies en bedek die braaisous.
- Bak by 190 grade vir 20-25 minute.
Nuwejaar se snack "Santa Claus bags"
Vakansies vir die Nuwe Jaar ontvang dikwels baie verskillende tematiese name, waardeur daar verwarring in die resepte is. So, hierdie "Santa Claus bags" - 'n variasie van die appletzer op 'n pannekoek basis, wat in die mense ook genoem word "geld sakke" of "sakke van geluk."
bestanddele:
- groente-olie vir braai;
- Gehakte vark - 240 g;
- Stingels seldery - 2 stuks.
- knoffel - 2 tande;
- groen uie - 3 vere;
- Sojasaus - 15 ml;
- suiker - 15 g;
- sesamsaad - 1 eetlepel. lepel;
- Wrapper wrapper - 30 stuks.
voorbereiding
- Alles behalwe die botter en die deeg maal en sluit bymekaar.
- Skep die porsies van die vulsel in die middel van elk van die deegstukke. Die rande word saam vasgemaak en goed toegerus. Bind 'n groen ui met 'n veer.
- Braai die "sakkies" diep gebraai tot goudbruin.