Gebraaide hoender in die braaipan help die huisvroue wanneer dit nodig is om vinnig lekker en kaas vir aandete te skep. As jy filette en 'n minimum van vet gebruik, sal daar 'n ligte behandel wees, wat jy vir aandete kan eet sonder om die figuur te benadeel. Eenvoudige en baie begroting resepte kan maklik bemeester word deur die mees ongeskik of begin kulinêre student.
Hoe lekker om 'n hoender te braai?
Enige resep vir gebraaide hoender kan aangepas word na jou eie vermoëns en die wense van enige voerder. Vleis is perfek gekombineer met speserye, enige groente, en die versiering aan die warm sal nie moeilik wees om te kies nie. Dit is baie maklik om hoender te kook, maar daar is 'n paar truuks in so 'n ongekompliseerde besigheid.
- As jy besluit om die pluimvee te braai, moet dit vir 'n paar minute gaar word, aangesien so 'n vleis dikwels hard uitloop.
- Aangekoopte dye, moet in 'n paar uur in soutwater gehou word. So sal die vleis lekkerder uitkom, en sommige van die nie-voedingstowwe sal daaruit kom.
- Hoender wat in 'n braaipan in stukkies gebraai word, kan uiters droog wees, veral as jy so filets kook. Volg in hierdie geval die verdamping van die vloeistof en voeg dan eers die olie en aanvullings by die resep by.
- Groot stukkies voëls is die beste om onder die deksel onder die deksel te verdrink vir die eerste 10-15 minute, sodat die vleis binnekant meer saggies binnekom.
Hoe om hoenderpote in 'n braaipan te braai?
Dit is lekker om hoenderdrankies in 'n braaipan met die volgende resep te braai. Om die bene sag en sappig binne en met 'n korskorst van buite af, gebruik 'n broodkrumm. Dit kan gewone broodkrummels wees, en meer komplekse mengsels. Die gereg sal perfek pas in die spyskaart en komplementeer selfs die eenvoudigste garnering.
bestanddele:
- Shin - 6 stuks.
- sout, peper, paprika, borrie;
- eier - 1 stuk;
- meel - 50 g;
- breading.
voorbereiding
- Skud die thong, droog, strooi sout en speserye en laat dit vir 20 minute.
- Rol die kalwers in meel, dip in 'n eier en zapadiruyte in krummels.
- Berei 'n gebraaide hoender in 'n warm braaipan tot goudbruin.
Hoenderfilet op 'n braaipan
Die makkelijkste manier om 'n vinnige gereg vir 'n snack te berei, is om die hoenderfilet in 'n bakkie in 'n braaipan te braai. 'N Verversing sal deur elke besige kulinêre spesialis geniet word. Die beste claret bevat nie komplekse en ontoeganklike bestanddele nie, dit bestaan uit slegs drie produkte, en speserye kan bygevoeg word.
bestanddele:
- filette - 500 g;
- sout, peper, borrie;
- eier - 1 stuk;
- mayonnaise - 1 eetlepel. l.;
- blom - 4 el. l.
voorbereiding
- Sny die filette in stukke, geur met sout, geur met speserye.
- Meng eiers, mayonnaise en meel, meng nie dik deeg nie.
- Rol die stukke in meel, dan in beslag.
- 'N Geroosterde hoender in 'n braaipan word aan die goue kante gaar.
Hoenderdye in 'n braaipan
Die lekkerste hoenderdye in 'n braaipan kan volgens die Georgiese resep voorberei word. As gevolg daarvan sal die verrassing die smaak van die tabakse hoender herinner. Aangesien nie almal 'n spesiale tapaka-braaipan het nie, berei 'n gietysterpan en 'n kleiner deksel voor om 'n skottel by die huis te skep. Die hoender word onder die pers gebraai.
bestanddele:
- heupe - 500 g;
- warm peper - 1 peulvleis;
- olie, sout;
- koljander - 20 g;
- knoffel - 3 tande.
voorbereiding
- Knip die heupe af met 'n hamer.
- Gooi 'n peper peper met sout tot die vorming van gruel, en smeer die hoender daarmee.
- Marineer die vleis vir 'n paar uur.
- Braai die dye aan die goue kante, bedek met 'n deksel en plaas die vrag van bo af.
- Knip knoffel, koljander, gooi die botter in die braaipan na die braai, prut vir 5 minute.
- Die hoender word bedien, gebraai in 'n braaipan, met knoffel en kruie.
Hoenderbroodjies - Resep in 'n braaipan
Lekker en sappig kom hoenderhakies uit in 'n braaipan , as die basis met die hand voorberei word. Die geheim van nie 'n droë gereg is in gehakt vleis. Voeg die gebraaide uie en wortels by, en 'n bietjie geur. Smaaklike lekkernye sal in 20 minute gereed wees, en ongeveer 'n kilogram vleis sal sowat 12 koekies wees.
bestanddele:
- filette - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- sout, peper, kerrie;
- Varkvet - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- breading.
voorbereiding
- Sny die ui fyn, roer die wortels op 'n fyn rasper, braai dit tot sag, koel.
- Draai die filette en spek, voeg die toebrood by, roer.
- Stuk die eier, geur met sout en speserye.
- Vorm die patties, pan en braai tot by die goue kante.
Hoe kook hoendervlerke in 'n braaipan?
Hoendervlerke in 'n braaipan in 'n lekker glans kan almal kook en die aanhangers van die oorspronklike kos geniet. Die vleis word 'n bietjie soet, omdat dit in heuning gemarineer word. As jy wil, word die gereg aangevul met sesam en bedien met 'n pittige sous - 'n uitstekende oplossing vir 'n vriendelike byeenkoms oor 'n glas skuim.
bestanddele:
- vlerke - 10 stuks.;
- Heuning vloeistof - 2 el. l.;
- Sojasaus - 100 ml;
- Vlokkies Chili - 1 teelepel;
- sout, peper, borrie, paprika;
- olie vir braai;
- sesamsaad.
voorbereiding
- Meng die sojasous, chili-vlokkies, sout en speserye, en heuning, gooi die mengsel met die vlerke. Laat vir 2 uur marineren.
- Rooster tot bruin kors aan weerskante, strooi sesamsaad.
- Gebraaide hoender in 'n braaipan word dadelik warm gedien.
Hoendertjies in 'n braaipan
Chops uit 'n hoenderborsie in 'n braaipan vereis nie komplikasies tydens die kook nie. Sappige vleis word verkry as jy in skywe in snye sny, en die speserye voeg 'n interessante smaak by waarmee jy die vleis kan smaak voordat jy dit rooster. Ideale gereg vir 'n vinnige snack, wat jy saam met jou kan neem om te werk of op die pad.
bestanddele:
- filette - 1 kg;
- sout, peper, kerrie;
- broodkrummels;
- braai olie.
voorbereiding
- Sny die filet met groot plate, klop af.
- Sout, geur met speserye.
- Rol broodkrummels in.
- 'N Geroosterde hoender in 'n braaipan word aan die goue kante gaar.
Hoenderfiletskywe in 'n braaipan
'N Uitstekende toevoeging tot die aartappelskyf of graankos sal in 'n braaipan hoenderfilet in suurroom wees . Die sous blyk baie lekker en geurig. 'N Belangrike punt - suurroom moet bygevoeg word nadat die bord afgeskakel is, dus die produk sal nie stamp nie en die sous sal maklik, homogeen en baie romerig uitkom.
bestanddele:
- filette - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- suurroom - 150 g;
- groente - 30 g;
- knoffel - 2 tande;
- olie vir braai;
- sout, borrie, paprika.
voorbereiding
- Sny die filette in stukkies, braai tot die vloeistof verdamp.
- Giet in die olie, gooi 'n kwart van die ui en peperringe, braai tot die rooierige stukkies.
- Voeg gekapte knoffel, geur met sout en speserye, skakel die stoof af.
- Giet suurroom, meng, sprinkel met kruie, bedek met 'n deksel.
- Bedien na 10 minute.
Hoe om hoenderlewer in 'n braaipan te kook?
Voorbereiding van hoenderlewer in 'n braaipan sal nie meer as 20 minute duur nie. Die gereg sal baie lekker, mondwater uitkom en sal enige versiering pas. Stukke kan gepoeier word in suurroom of tamatiesous, maar sonder om laasgenoemde by te voeg, sal die behandel baie lekker wees. Goeie metgeselle lewer sal uie en wortels wees.
bestanddele:
- lewer - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- water - ½ item;
- sout, olie vir braai.
voorbereiding
- Lewerswas, veniere en films verwyder.
- Braai tot die vloeistof verdamp.
- Giet in die olie, gooi 'n kwart van die uie ringe en groot gerasperde wortels.
- Giet in water, verminder hitte en laat die skottel vir 10 minute onder die deksel prut.
Hoenderhartjies in suurroom in 'n braaipan - resep
Ongewoon lekker word hoenderhartjies in suurroom in 'n braaipan verkry. Rooster kan aangevul word met groente, byvoorbeeld, soetrissie en wortels, nie oorbodig sal uie wees nie. Dit is nie nodig om die gereg te verdik sodat die stukke nie hard uitkom nie. Die sous vul die porsie aartappels of pasta perfek by.
bestanddele:
- harte - 0,5 kg;
- uie, wortels, pepers - 1 stuks;
- suurroom - 150 ml;
- water - ½ item;
- sout, peper, kerrie.
voorbereiding
- Spoel en skoon harte van are en film.
- Braai 10 minute in 'n warm braaipan.
- Giet die botter in, gooi die gekapte uie, pepers en wortels. Sout en geur met speserye.
- Meng die water en suurroom, giet dit in 'n braaipan, roer.
- Bedek en prut vir 15-20 minute.