Appels in karamel - resepte vir ongewone lekker lekkers by die huis

Appels in karamel is 'n wonderlike nagereg, waarin die eenvoud van die prestasie en die uitstekende lekker smaak die beste gekombineer word. Die teenwoordigheid van talle variasies in die ontwerp van lekkers sal almal toelaat om vir homself 'n aanvaarbare resep te kies wat aan individuele voorkeure voldoen.

Hoe om appels in karamel te maak?

Appels in karamel - 'n Resep by die huis wat verder gevind kan word, danksy die alledaagse beskikbaarheid van bestanddele, kan die hele jaar voorberei word, sonder om die genot van 'n gunsteling nagereg te geniet. Deur die eenvoudige reëls van tegnologie te bemeester, sal die soetheid nie moeilik wees nie.

1. Vir die voorbereiding van nagereg, kan vrugtevrugte van verskillende soorte gebruik word: sagte vrugte wat geskik is vir die versiering van 'n lekkerny op 'n stok, en monsters met digte pulp word 'n ideale basis vir soetheid met skywe.
2. Karamel moet gekook word in 'n houer met 'n dik bodem en mure, roer die inhoud of skud totdat al die suikerkristalle heeltemal gesmelt het, en koop 'n mengsel van ryk karamelkleur.
3. By die gebruik van kleurstowwe word die karamelgereedheid nagegaan met 'n kooktermometer - die temperatuur van die mengsel moet 130 grade bereik.

Hoe om karamel vir appels te kook?

Om karamel vir appels by die huis te kook, kan jy die mees basiese resep gebruik deur suiker eenvoudig in 'n dikwandige kastrol te smelt of die volgende aanbevelings en die verhoudings van komponente as basis te gebruik. Danksy hul gebalanseerde kombinasie, sal 'n blink en knapperige dop uitkom, wat 'n ideale raam vir beide heel appels en skywe sal wees.

bestanddele:

• suiker - 400 g;
• water 50 ml;
• glukose siroop of koring - 150 g;
• kleurstof (opsioneel).

voorbereiding

1. Suiker word in die kastrol gegooi, water en siroop word uitgestort.
2. Indien nodig word die kleurstof by die bestanddele gevoeg en die vaartuig word op die stoof geplaas.
3. Verhit die inhoud totdat die kristal opgelos word en verhit verder by kook tot 130 grade.
4. Voltooide karamel word bedek met appels op stokke of dit word bedien met appelskywe.

Appel in karamel op 'n stok - resep

Appel in karamel op 'n stok is 'n helder en ongewone nagereg. Dit kan effektief die dessertkaart van 'n volwasse fees aanvul, 'n kindervakansie effektief versier of net kinders op 'n weeksdag gelukkig maak. Om 'n bietjie te behandel, kan karamelkrote bespot word met gekapte neute, suikergoedpoeier, sesame of ander toepaslike bymiddels.

bestanddele:

• karamel vir appels - 1 porsie;
• Appels - 6-8 stukke;
• besprinkel op 'n keuse - na smaak.

voorbereiding

1. Appelvrugte word gespoel, gedroog en stokke geplaas in plaas van stingels.
2. Plaas die vrugte vir 'n kort rukkie in die vrieskas.
3. In 'n klein kastrol, gekookte karamel, afwisselend gedoop in 'n warm massa verkoelde vrugte, wat die oppervlak met karamel basis bedek.
4. Vul die appels in karamel met 'n besprenkeling, laat dit vries.

Appels in karamel met kaneel - resep

Nie minder lekker nagereg - Appels met kaneel in karamel, wat uitgemaak en by die tafel gesny word. In hierdie geval is dit verkieslik om vrugte met digte pulp te kies, wat die integriteit van die lobules tydens hittebehandeling sal bewaar, waardeur dit nie net 'n lekker maar ook 'n skouspelagtige behandeling geniet nie.

bestanddele:

• suiker - 100 g;
• botter - 30 g;
• Appels - 5 stuks.
• kaneel - 0,5-1 eetlepel lepel;
• gepoeierde suiker vir bediening.

voorbereiding

1. In 'n braaipan of in 'n kastrol, smelt die botter, gooi die suiker in en verhit, roer tot die kristalle bloei.
2. Voeg karamel appelskywe by, sprinkel met kaneel en warm, saggies roer tot sag.
3. Voltooide appels in karamel word afgekoel en bedien, gesprinkel met poeiermelk.

Ringe van appels met karamel

Appels in karamel - die resep waarvan jy later leer, word voorberei deur die voorbereide appelringe in botter te braai. Tydens die hittebehandeling word die vrugte skywe gesprinkel met suiker wat smelt, karamel word en die nagereg 'n kenmerkende lekker smaak gee.

bestanddele:

• suiker - 150 g;
• botter - 50 g;
• appels - 3 stukke;
• kaneel - 1 teelepel.

voorbereiding

1. In die gesmelte botter versprei die ringe van appels, pritrushivajut met suiker en braai tot sag.
2. Sprinkel appels in ringe met karamel kaneel wanneer dit bedien word.

Appels in sagte karamel

'N indrukwekkende gehoor van aanhangers van hierdie soort nageregte verkies appels in sagte karamel . Die skulp in hierdie geval is nie broos nie, en die viskose het 'n aangename heuning smaak wat pittig en aromaties gemaak kan word. Kaneel, vanielje, kardemom of ander bymiddels kan tot jou smaak toegevoeg word.

bestanddele:

• heuning en room - 1 glas;
• botter - 30 g;
• appels - 6 stukke;
• sout - 'n knippie;
• speserye.

voorbereiding

1. Voorbereide appels word aangevul met spiesjies en afgekoel op 'n rak van die yskas.
2. Meng heuning met room en botter en kook, roer, 15 minute, voeg speserye by en afkoel tot dik.
3. Dip koue appels in karamelmassa, versprei op perkament of foelie.
4. Stuur die nagereg "Appels in karamel" vir die yskas.

Plakke appels in karamel

Nog 'n resep vir die maak van appels in karamel stukke word hieronder aangebied. In hierdie geval word die vrugteskyfies aanvanklik in stysel- en styselwater gedoop, en dan tot rooi in die oond gebak. Met hierdie metode kan jy die sappigheid van stukke wat aangevul word met karamel, uiters lekker bewaar.

bestanddele:

• suiker - 250 g;
• groente-olie - 20 ml;
• stysel - 150 g;
• Appels - 0,5 kg;
• Botter - 150 g.

voorbereiding

1. Appelskywe word in stysel (100 g) gebak.
2. Die res van die stysel word verdun met water na die suurroom se tekstuur, gedoop in 'n mengsel van koekies en versprei op geoliede perkament, op 'n bakplaat.
3. Bak snye totdat hulle rooskleurig is op 220 grade.
4. Suiker word in gesmelte botter gegooi en warm, roer totdat karamel verkry word.
5. Gooi die mengsel van roerige skywe en warm appels in karamel in die oond vir 'n paar minute.

Appels in rooi karamel - resep

Voortgaan die onderwerp verder oor hoe om 'n appel in rooi karamel te maak. Spesifieke skouspelagtige voorkoms is die vrugte van rooi rasse, wat na die bedekking met 'n briljante karamelskulp omskep word in 'n werklike kookkuns. 'N Bykomende sjarme voeg 'n meerkleurige suikergoedpoeier by.

bestanddele:

• Gegranuleerde Suiker - 600 g;
• water - 200 ml;
• Mieliesiroop - 2/3 koppie;
• Appels - 6-8 stukke;
• rooi gel kleur, poeier.

voorbereiding

1. Appels op 'n stok word vir 'n paar uur in die yskas geplaas.
2. Meng die water met siroop, suiker, warm totdat die kristalle oplos, voeg die kleurstof by.
3. Nadat die kooktemperatuur van 130 grade bereik is, verwyder die houer uit die vuur, afwisselend gedoop in 'n mengsel van appels.
4. Voeg bye appels in rooi karamel besprinkel en lê op perkament.

Appels in karamel in Chinese - resep

Appels in karamel in Chinees word aanvanklik in beslag in 'n rooi-warm groente-geraffineerde olie gebraai. Voordat dit bedien word, moet die soetkaramel voorberei word op sesamolie en besprinkel met sesam. Vrugtevrugte vir nagereg word geskil en in skywe of groot skywe gesny

bestanddele:

• appels - 3 stukke;
• stysel - 150 g;
• meel - 2 el. lepels;
• eier - 1 stuk;
• groente-olie - 2 koppies;
• sesame olie - 40 ml;
• suiker - 200 g;
• sesame - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Voorbereide skywe gedoop in stysel, dan in beslag van eier, water en meel, dan weer in stysel en in warm olie gedoop.
2. Rouge-spasies word in 'n bak gesit.
3. Smelt suiker met sesamolie, water appels met karamel, strooi sesamsaad.