Bokwiet is een van die eerste kroeë wat bekend gestel word, omdat dit 'n lae-allergene produk met 'n lae inhoud van gluten is. Veral geliefde bokwietpap by moeders van babas wat op kunsmatige voeding is: dit bevorder nie hardlywigheid, aan watter ambagsmanne geneig is nie. Bokwiet is ryk aan kalsium-, yster-, fosfor-, jodium-, mangaan-, B- en PP-vitamiene. Bokwiet groats is 'n bron van proteïene wat 18 essensiële aminosure bevat.
Firmasvervaardigers van 'n kindervoeding bied 'n wye verskeidenheid spesiale kindertjies, insluitend bokwiet. Maar lekker en geurig, en bowenal - handig, kinders se boekwietpap is nie te moeilik om voor te berei nie en van gereelde graankosse.
Hoe kook bokwietpap vir babas?
Hier is die eenvoudigste resep vir bokwietpap vir babas .
Om pap vir die jongste voor te berei, word slegs bokwietgroente (ligte, premium, hoë graad) en water, asook 'n blender of koffiemolen benodig.
- Gaan deur die groats, maak seker dat daar geen ongesnyde korrels en sorines daarin is nie. Spoel dit deeglik uit en droog dit.
- Blender of slypmasjien slyp die kroep tot 'n toestand effens fyner as semolina (sien foto).
- 1 teelepel gemaalde graankosse in 'n kastrol (beter dikwandig) en gooi 100 ml water.
- Kook en kook, roer op lae hitte vir 15 minute.
- Gereelde pap afkoel tot 37 ° C, jy kan borsmelk of melkformule byvoeg.
Pap volgens die resep wat hier beskryf word, blyk baie vloeibaar te wees, die kind kan dit uit 'n bottel eet met 'n spesiale suiker vir graan. Wanneer die baba leer om te eet met 'n lepel, kan jy diktheid byvoeg: sit 100 teelepels water in 2 teelepels graan, ens.
Van 7-8 maande nie geneig tot allergie nie, kan babas in pap lae-vet koeimelk toegedien word, nader aan die jaar - suiker en sout, sowel as botter. Vir jonger of allergiese kinders, om die smaak van bokwiet te verbeter, kan jy vrugte-aartappels by die voorbereide graan voeg. Melk bokwietpap vir kinders word voorberei volgens dieselfde resep soos hierbo beskryf, maar in plaas van water word lae-vet koei melk, verdun in water in 'n 1: 1 verhouding, gebruik.
Resep vir bokwietpap vir eenjariges
Bokwiet pap vir 'n eenjarige kind kan reeds voorberei word van ongemaalde graan (voorsien natuurlik dat jou kind reeds genoeg tande gekweek het om op so 'n pap te kou). Hier is die resep.
- 0,5 koppies bokwiet (weer, ons neem net ligte, gesuiwerde kruie van die hoogste graad), gaan deur, spoel, plaas in dikwandige skottelgoed, gooi 1-1.5 glase water.
- Bring aan die kook en dreineer die eerste water (sodat jy ontslae raak van die onnodige bitter smaak).
- Giet weer met water, kook tot kookpunt en kook oor matige hitte onder die deksel vir 20-25 minute totdat die water heeltemal verdamp en die korrels nie gekook word nie en nie heeltemal sag word nie.
- 'N baie klein hoeveelheid suiker (ongeveer 1 teelepel) word beter bygevoeg tydens kook sodat die suikerkristalle opgelos word.
- Voeg 'n klein stukkie botter by 'n bak pap.
- Koel die pap tot 40-45 ° C - die kind moet nie verbrand word nie!
Sodanige graan kan ook met melk toegevoeg word. In hierdie geval word die kroep (nadat die eerste water gedreineer is) met 'n klein hoeveelheid water (in 'n verhouding van 1: 1,5) gegooi, en na die verdamping van die water word melk en suiker bygevoeg en die pap is gaar . Kinders ouer as een wat na 'n gemeenskaplike tafel gaan, kan bokwietpap eet met vleis en groentesous of as 'n versiering vir stoomkotelette. Nader aan 'n jaar en 'n half kan jy 'n klein gourmet bokwiet met bruin uie en wortels, pampoen bedien, verskeie soutkristalle by die skottel voeg. smaak te verbeter.