"Smetannik", 'n eenvoudige resep wat nie een meesteres gered het nie, is uiteenlopend in kook. Dit word bedien as 'n multilayerige koek, kaaskoek of eenvoudige tuisgemaakte tert. Al hierdie nageregte is sappig en het 'n aangename smaak, want die suurmelkproduk, onderliggend aan die deeg en vulsel, maak hulle lig, smelt en lugagtig.
Eenvoudige "Smetannik"
Die eenvoudigste "Smetannik" is 'n koekie gebaseer op suurroom . Danksy suurroom word die koek flou en lugig, so dikwels word dit in verskillende dele gesny en met suurroom gesmeer. Die minimum van komponente, die spoed van kook en die veelsydigheid van die gefermenteerde melkproduk het die produk baie gewild gemaak.
- Die eenvoudigste koek "Smetannik" word uit verskeie koeke voorberei.
- Suurroom is sag, dus moet die koeke vir 15 minute by 180 grade gebak word.
- Deeg vir "Smetannik" kan selfs gemaak word uit laat suurroom, en die room - net van vars.
Koek "Smetannik" - 'n eenvoudige resep
'N eenvoudige koek "Smetannik" - 'n gewilde produk van die Sowjet-era. Toe lyk die nagereg soos 'n multilayerige koekie wit en koffie koekies, met suurroom gesmeer. Die kombinasie van verskillende koeke met suur-soet suurroom was so effektief dat die resep tot nou toe as klassiek erken en gekook is.
bestanddele:
- meel - 300 g;
- suiker - 430 g;
- suurroom - 1 kg;
- eier - 3 stukke;
- kakao - 40 g;
- gehidreerde koeldrank - 10 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met 180 gram suiker.
- Voeg 300 g suurroom by, sous, meel en knie die deeg.
- Verdeel die deeg in die helfte. Giet die kakao in een deel.
- "Smetannik" - 'n eenvoudige resep waarin die koeke vir 180 minute by 180 grade gebak word.
- Sny dit in die helfte en smeer dit met suurroom.
Pie "Smetannik" - 'n eenvoudige resep
'N eenvoudige huis "Smetannik" is nie net puff koeke, maar ook eenvoudige pasteie in 'n haas . Hulle kan 'n verskeidenheid vorms en vulsels hê. Die belangrikste ding is dat die deeg op suurroom gemeng word. Die teenwoordigheid van 'n gefermenteerde melkproduk maak dit sappig, poreus en lugig, so dit duur nie meer as 30 minute om 'n koek te bak nie.
voorbereiding
- suurroom - 250 g;
- blom - 250 g;
- suiker - 250 g;
- eier - 2 stukke;
- Appel - 3 stukke;
- gehidreerde koeldrank - 10 g.
voorbereiding
- Vryf eiers met suiker, koeldrank en meng die deeg.
- Sit die appels en bak 'n eenvoudige "Smetannik" in die oond teen 180 grade 30 minute.
Tatar "Smetannik" - 'n eenvoudige resep
Klassieke eenvoudige "Smetannik" het die basis vir baie resepte geword. Veral interessant Tatar suurroom. Dit is 'n oop tert met 'n delikate romerige vulling, wat na die bakkie lyk soos kaas, wat dieselfde maak as kaaskoek. So 'n koek word op 'n gisdeeg gemaak, daarom word dit onderskei aan sy rykdom en onbeskofheid.
bestanddele:
- meel - 750 g;
- suurroom - 350 g;
- eier - 3 stukke;
- olie - 60 ml;
- suiker - 160 g;
- gis - 15 g;
- melk - 250 ml.
voorbereiding
- Los gis in melk op.
- Voeg 40 g suiker, eier, olie, meel by en sit dit vir 2 ure opsy.
- Rol in 'n laag uit en lê dit in 'n vorm.
- Klits 120 gram suiker met eiers en suurroom en gooi dit in die deeg.
- "Smetannik" Tatar is 'n eenvoudige resep waarin die produk vir 40 minute by 160 grade gebak word.
"Smetannik" van kort deeg - 'n eenvoudige resep
Die eenvoudigste resep vir Smetannik sal waardeer word deur kaaskoekliefhebbers. Die kombinasie van 'n knapperige koekie met suurroomvulling, wat herinner aan die bakkie van delikate roomkaas, is baie soortgelyk aan die gewilde oondroes. Eers, anders as laasgenoemde, benodig dit nie duur produkte nie en 'n lang tyd spandeer naby die oond.
Bestanddele :
- olie - 200 g;
- eier - 5 stuks.
- meel - 300 g;
- suiker - 190 g;
- bakpoeier - 15 g;
- suurroom - 500 g.
voorbereiding
- Vryf die olie met 130 gram suiker, eier, meel en bakpoeier.
- Verdeel die deeg volgens vorm.
- Klits die suurroom met eiers en 60 g suiker en gooi dit in die deeg.
- "Sour cream" sand is 'n eenvoudige resep waarin die produk 180 grade 50 minute gebak word.
"Smetannik" met kondensmelk - 'n eenvoudige resep
Die resep vir 'n eenvoudige "Smetannik" by die huis behels die gebruik van verskeie komponente. In onlangse jare is veral deeg die deeg op gekondenseerde melk. Hierdie bekostigbare produk, bestaande uit melk en suiker, maak die bakkie sagter en lekker, en danksy die gekonsentreerde samestelling, is dit ook meer winsgewend finansieel.
bestanddele:
- olie - 120 g;
- Gekondenseerde melk - 380 g;
- eier - 2 stukke;
- meel - 375 g;
- gehidreerde koeldrank - 10 g;
- kakao - 40 g;
- suurroom - 550 g;
- suiker - 70 g.
voorbereiding
- Klits eiers met botter, koeldrank, meel en gekondenseerde melk.
- Verdeel die deeg in twee dele, voeg kakao by een.
- Bak twee koeke vir 180 minute by 180 grade.
- "Smetannik" is 'n eenvoudige resep, waar die koeke in die helfte gesny en met suurroom gesmeer word.
"Smetannik" met maaskaas in die oond - 'n eenvoudige resep
Eenvoudige "Smetannik" met maaskaas sal by 'n versameling gesonde nageregte aansluit. Hy het drie suiwelprodukte gekombineer: suurroom, maaskaas en melk, waardeur hy 'n goeie smaak het en lig geword het en nie hoë kalorieë nie. Veral interessant is die oondvulling met suurbessies. Hulle voeg pikante by en maak die koek selfs nuttiger.
bestanddele:
- maaskaas - 300 g;
- suurroom - 200 g;
- melk - 100 ml;
- meel - 200 g;
- suiker - 150 g;
- olie - 80 g;
- stysel - 20 g;
- aalbes - 250 g;
- bakpoeier - 20 g.
voorbereiding
- Maal 150 gram maaskaas met melk en botter.
- Voeg 75 g suiker, meel, bakpoeier by en knie die deeg.
- Verdeel die deeg volgens vorm.
- Klits die eiers met suiker, maaskaas, suurroom en stysel.
- Vul die vulling, bessies en bak in 190 grade 35 minute.
"Smetannik" op kefir - 'n eenvoudige resep
'N eenvoudige "Smetannik" op kefir is 'n ligter weergawe van die klassieke resep. Dit is 'n ekonomiese opsie vir spaarsamige huisvroue wat 'n goedkoop nagereg wil kry en slegs suurroom gebruik vir die interlining van die koeke. Terselfdertyd blyk dit dat die koek aangenaam is en nie kwaliteit verloor nie, omdat die koeke op kefir ook gekenmerk word deur prag, ligte en lugigheid.
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 375 g;
- meel - 500 g;
- kakao - 60 g;
- gehidreerde koeldrank - 10 g;
- pruimedante - 50 g;
- suurroom - 350 g.
voorbereiding
- Van yoghurt, eiers, 250 g suiker, koeldrank en meel meng die deeg.
- Verdeel dit in twee dele. In een - voeg kakao by.
- Bak koeke vir 180 minute by 180 grade.
- Sny in die helfte, vet met suurroom.
- Versier die koek met pruimedante.
Smetannik met kersies - eenvoudige resep
Maak 'n eenvoudige en lekker resep "Smetannika" helderder en meer aromatiese kersiebessies. Hulle soet en suur smaak word perfek gekombineer met die mees delikate deeg en suurroom wat na die oond in die oond meer soos 'n sappige en sagte maaskaas is. So 'n nagereg kan dadelik geëet word, maar dit is beter om tyd te gee om te ryp en in die yskas te bly.
bestanddele:
- eier - 6 stukke;
- olie - 250 g;
- bakpoeier - 20 g;
- suurroom - 700 g;
- droë pudding - 50 g;
- meel - 750 g;
- kakao - 20 g;
- suiker - 350 g;
- kersie - 250 g.
voorbereiding
- Roer die meel met 100 g suiker, botter, eiergele en bakpoeier.
- Verdeel die deeg in twee ongelyke dele.
- Die groot een - rol in 'n laag, bak vir 180 minute by 180 grade en versier met 'n kersie.
- Top met geklop met 250 gram suiker proteïene, suurroom en pudding.
- Meng 'n klein deel van die deeg met kakao, rooster en sprinkel bo-op.
- Bak vir 50 minute by 170 grade.
Eenvoudige "Smetannik" in die multivark
Baie huisvroue verkies om 'n eenvoudige koek "Smetannik" in 'n multivariate te kook. Dit bak ideaal 'n lugbakkie-deeg, wat dit van drie kante verhit, waarna die pastei eweredig gebraai en weelderig is. Dit benodig nie moeite nie: jy moet 1 uur en 40 minute "Bak" installeer en ander dinge doen.
bestanddele:
- blom - 250 g;
- suiker - 250 g;
- suurroom - 300 g;
- eier - 2 stukke;
- bakpoeier - 20 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker en suurroom, meel en bakpoeier.
- Kook vir 1 uur en 40 minute in die "Bak" -modus.