Die kombinasie van kool en eiers kan beskou word as 'n klassieke kookkuns. En hierdie eenvoudige, maar lekker lekker gereg, soos 'n omelet met blomkool, sal nie enige gourmet verlaat nie. As jy 'n multivarker het, kan jy met behulp van hierdie nuttige kombuis toestel vir ontbyt 'n omelet in die multivark voorberei.
Omelet met blomkool in 'n meerveranderlike
bestanddele:
- kool kleur - 200 g;
- melk - 100 ml;
- eier - 6 stukke;
- botter - 30 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Die werkvermoë van die multiverkeraar word behoorlik gesmeer met olie om te voorkom dat die omelet gebêre word.
Blomkool benodig voorlopige voorbereiding: ondersoek dit noukeurig, indien daar donker gebiede is, verwyder. Sny in klein stukke en gooi kookwater vir sowat 5 minute, dreineer dan die water en dra die kool oor na die multivark. In die geëmailleerde houer breek die eiers, sout, gooi die melk in en meng vinnig. Moenie klop nie - skuim moet nie wees nie. Vul die kool met hierdie mengsel en draai ons assistent in die "Bak" -modus of volgens die instruksies. En as jy hierdie gereg vir 'n paar kook, sal jy 'n voedsame omelet met blomkool kry, wat van jaar tot jaar baie geskik is vir kinders.
Natuurlik is daar nog nie 'n multivark in elke huis nie. As hierdie mooi toestel nie daar is nie, maak ons 'n omelet met blomkool in die oond. Dit is ook maklik. Voeg meer bruikbare groen by.
Omelet Met Spinazie, Bloemkool En Kaas
bestanddele:
- olie "Boer" - 50 g + 1 eetlepel. lepel;
- Spinazie - 3 groot handvol;
- melk - 75 ml;
- kaas "Russies" - 70 g;
- groen uie - 10-12 vere;
- kool kleur - 100 g;
- eier hoender - 5-6 stukke;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Spinasie en groen uie moet voorbehandeld word. My groente, laat ons die vog afvoer, ons sny dit nie groot uit nie. Voeg 50 g olie in 'n braaipan, smelt dit daarin. Ons groente minuut 2.
Sny kool in klein stukkies, sit dit in kokende water vir 'n paar minute en gooi dit terug in 'n verkoeler. Vorm vir bak of bakplaat met die oorblywende olie,
Meng nou die eiers met die melk. Dit is beter om dit vinnig te doen, maar jy kan nie probeer om die massa homogeen te maak nie. Die belangrikste is om dit nie te oorverf nie, anders sal jy nie 'n pragtige omelet kry nie. Solim om te proe en die groente te vul. Ons kook die omelet in die oond (jy kan dit vooraf opwarm) oor medium hitte 'n bietjie minder as 'n halfuur. Wanneer die omelet gereed is, strooi ons gereg met gerasperde kaas en laat dit vir 'n paar minute in die oond, sodat die kaas 'n lekker kors vorm. Soos u kan sien, is die resep vir 'n sagte en geurige omelet met blomkool redelik eenvoudig.