Gekook op die serumkoekies, dit is handig vir kinders en sal nie ekstra kalorieë by volwassenes byvoeg nie. Dit blyk matig sag, sag genoeg, met 'n knapperige kors. 'N Galette-koekie op dieselfde basis, bevat nie muffins nie. Dit is dus ideaal vir die eerste kennismaking met die baba.
Die deeg word baie vinnig voorberei en glad nie moeilik nie, en die byvoeging van 'n verskeidenheid bestanddele sal jou toelaat om 'n wonderlike nageregsaam te bak.
Serumkoekies sonder eiers haastig
bestanddele:
- koringmeel - 2-2.5 koppies;
- Lemon medium grootte - 0,5 stuks.
- Serum - 100 ml;
- sonneblom, verfynde olie - 100 ml;
- suiker - 150 g;
- koeksoda - 0,5 tl.
- groente-olie - vir die smeer van die bakplaat.
voorbereiding
Giet die serum in 'n diep bak. Voeg die koeldrank, groente-olie, geur van helftes suurlemoen by en smeer 'n mengsel van gesifte meel met suiker, meng 'n taamlik dik deeg. Ons sit die bakplaat met perkamentpapier en smeer dit met groente-olie. Met 'n teelepel, sit ons 'n bietjie deeg voorberei en vorm koekies, wat dan vooraf in 'n voorverhitte oond geplaas word tot 180 grade en gebak tot gereed en goue van kleur.
As jy wil, kan jy by die deeg enige gekerfde neute, rosyne of gedroogde vrugte byvoeg, en sny dit vooraf.
Klaargemaakte lekker en gegeurde koekies, gekook op wei, word bedien met enige konfyt of heuning vir tee.
Babakoekies op die wei
bestanddele:
- koringmeel - 2 koppies;
- serum - 0,5 koppie;
- groente-olie - 0,5 koppie;
- Gegranuleerde Suiker - 0,5 koppie;
- Grond kaneel - 0,5 teelepel;
- koeksoda - 0,5 tl.
voorbereiding
Warm die warm melkwei in 'n diep bak, voeg soda by en meng. Giet dan die groente-olie, gooi die grond kaneel, suiker en roer tot dit oplos. Giet die gesifte meel geleidelik, knie sag en elasties, nie aan die hand van die deeg vas nie. Ons plaas dit op 'n plat oppervlak, wat as 'n kombuistafel kan dien en tot 'n dikte van ongeveer vyf tot sewe millimeter uitrol. Nou, met die vorm van klein diere of, in hul afwesigheid, sny ons koekies uit met 'n glas. U kan u kinders bel om te help in hierdie saak. Sit dan 'n bakplaat met bakpapier. Ons kook die baba koekies op die serum in 'n voorverhitte tot 180 grade oond vir vyftien minute.