Kompoteer van gedroogde vrugte - lekker en gesonde resepte van verskillende gedroogde vrugte

Kompote van gedroogde vrugte - 'n drankie wat sedert die antieke tye voorberei is, dors dit goed en versadig die liggaam met die nodige vitamiene. Dit word ingesluit in die spyskaart van kleuter, skole en hospitale. Dit word deur beide kinders en volwassenes geniet. Het baie resepte geskep uit verskillende drogings, met eksotiese vrugte.

Hoe nuttig is 'n samestelling van gedroogde vrugte?

Kompoteer van gedroogde vrugte ondersteun immuniteit, herstel die werk van die maag en ingewande, verhoog die weerstand teen siektes, wat veral belangrik is in die winter. Dit het bakteriedodende werking, dit help met die behandeling van blaasartisse, lewerprobleme, manifestasies van aterosklerose en versadigings met vitamiene. Hulle let op sulke positiewe eienskappe van gedroogde vrugte:

1. Pere en appels - verminder intrakraniale druk, bepaal metabolisme.
2. Pruimedante en gedroogde appelkose - herstel die spysverteringskanaal.
3. Rosyntjies - raak die bloedsomloopstelsel, verlig swelling.
4. Figs - laai vivacity, versterk die geheue.
5. Bosbes - verbeter die sig.
6. Kersie - verhoog die vlak van hemoglobien.
7. Piesangs - help om depressie te oorkom.
8. Perske - verlig pyn met jig en rumatiek, verdeel vette.

Maar, saam met positiewe eienskappe, is daar ook negatiewe, sommige gedroogde vrugte kan 'n terugval veroorsaak. Dokters argumenteer dikwels: kompote van gedroogde vrugte - goed of sleg. Plus daar was meer, maar jy kan ook nie negatiwiteit vergeet nie. Negatiewe kante van droog:

1. Appels kan siektes van die spysverteringskanaal vererger.
2. Pruimedante kan diarree veroorsaak by pasiënte met sensitiewe ingewande.
3. Vye en piesangs veroorsaak allergieë.

Om 'n samestelling van gedroogde vrugte lekker te maak, is dit baie belangrik om aandag te gee by die aankoop van 'n droog vir sulke besonderhede:

• die kleur moet so naby moontlik aan die skaduwee van die vars vrugte wees;
• skywe - sonder gom kloue;
• Met suurgeur;
• sonder vorm en ander vlekke.

Hoe korrek om 'n kompote uit gedroogde vrugte voor te berei?

In die meeste gevalle word appels, aarbeie, pere, rosyne en gedroogde appelkose gebruik vir kompote, die bestanddele kan verander word. Hoe ryker die verskeidenheid, hoe meer versadigde die Uzvar, die oorspronklike smaak word gegee deur piesangs, datums en pynappel. Wanneer dit gekook word, moet dit in ag geneem word dat die bestanddele vir kompote uit gedroogde vrugte hul eie eienskappe het:

1. Appelkose en appels word ten minste 20 minute gaar.
2. Droë appelkose "fiks" vinnig, hulle laat dit 10 minute voor die einde.
3. Rosehip, pruimedante en viburnum word vir 15 minute voorberei, dogrose - tot 'n halfuur.
4. Framboos, bloubessies en druiwe bereik die kant vir 5 minute.
5. Suiker sit 'n paar minute voor die einde van kook.

'N Pragtige samestelling van gedroogde vrugte kan op 2 maniere verkry word:

1. Om dit in gekookte water dadelik te laat drog, om te kook, en om dadelik van hitte te verwyder. Wikkel in 'n kombers, dring 10 ure aan.
2. Vul gedroogde vrugte geleidelik, gegewe hul kookkarakteristieke. Hou die drank op die vuur vir 'n halfuur nadat dit gekook is. Jy kan dadelik drink.

Hoe om kompote van gedroogde vrugte vir 'n kind te brou?

Sulke komposies word vanaf 6 maande in die baba se dieet ingevoer, tesame met vrugte lok. Kinders wat op kunsmatige voeding is, kan sedert 5 maande 'n drankie gee. Vir babas is dit 'n bykomende dosis vitamiene en minerale. Die eerste kompote van gedroogde vrugte vir babas word gekook appel of appel-peer.

bestanddele:

• Appels - 100 g;
• pere - 50 g;
• water - 1 liter.

voorbereiding

1. Droog die spoel goed en week in warm water om dit te laat swel.
2. Sit in kokende water, kook vir lae hitte op 'n lae hitte. Dit is beter om nie suiker by te voeg nie.
3. 'N Kompote van gedroogde vrugte kan 'n bietjie verdun word met gekookte water.

Kompote van gedroogde appels - resep

Dit is baie nuttig in die winter kompote van gedroogde appels, wat help met die verkoue en beriberi. Kan gekombineer word met droog van pere en appelkose. Om doeltreffendheid te behou, is dit beter om klein pouses in 'n paar dae te maak of die samestelling van die nektar te verander.

bestanddele:

• Appels - 200 g;
• water - 1 l;
• suiker - 100 g.

voorbereiding

1. Droog die dun sodat dit swel.
2. Gooi die suiker in die kookwater uit, dan - appels.
3. Kook vir 30 minute.

Kompoteer uit gedroogde vye

Baie lekker en bruikbare samestelling van gedroogde vrugte - 'n resep met gedroogde vye. Hierdie vrugte verbeter geheue, bevorder aktiewe breinaktiwiteit. Dit is baie nuttig vir die tiroïedklier, as jy voortdurend so 'n knoop drink, sal die endokriene stelsel werk. Jy kan ander vrugte byvoeg om die smaak van die drank te verbeter.

bestanddele:

• suiker - 50 g;
• vye - 200 g;
• water - 1 liter.

voorbereiding

1. Gooi die vye in kokende water, kook oor lae hitte.
2. Kook vir 15 minute.
3. Koel en dreineer.

Kompote van gedroogde appelkose - resep

Uitstekende hanteer dors kompote van gedroogde appelkose of gedroogde appelkose, in 'n warm vorm vervang vrugte tee. Die smaak word beïnvloed deur 'n bevoegde keuse van droog, die kleur moet bruin wees: van lig tot donker. Wanneer dit liggies geknyp word, moet gedroogde appelkose nie in 'n taai mengsel versprei word nie. Compote dring aan vir 2 uur om 'n ryk smaak te kry.

bestanddele:

• gedroogde appelkose - 300 g;
• water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Sit gedroogde vrugte in kokend water, dan suiker.
2. Kook met lae hitte tot kookpunt, kook vir 20 minute, met die deksel gesluit.

Kompote van gedroogde vrugte en hond rose

Rosehip is baie nuttig in sous, dit bevat baie vitamien C, dit help baie goed vir verkoue, dit help om niere en lewer skoon te maak. As gevolg van die kenmerkende smaak is dit nie lekker om te drink nie, maar in kombinasie met ander gedroogde vrugte. 'N Lekker kompote gemaak van droë heupe en appels in 'n warm en koue vorm.

bestanddele:

• hond roos - 0,5 koppie;
• water - 3 l;
• suiker - 0,5 koppie;
• Appels - 200 g.

voorbereiding

1. Week die appels in warm water.
2. Roosvuur gooi water en kook op lae hitte nadat jy 15 minute kook.
3. Voeg die droog van die appels by.
4. Kook vir 5-10 minute.
5. Verwyder van hitte, sit suiker, roer.
6. Dring aan op 'n halfuur, dreineer.
7. In die kompote van appel gedroogde vrugte kan jy 2-3 snye suurlemoen byvoeg.

Kompote van gedroogde vrugte en bosbessies

Aanvanklik was kompote nie 'n drankie nie, dit is in Frankryk uitgevind as 'n soet vrugte-nagereg in dik siroop. Die bestanddele is nie gekook nie, maar het saggies gebring, in vase gedien. Met verloop van tyd is resepte verbeter, die bessies het bessies bygevoeg. Heerlike tuisgemaakte kompote van gedroogde vrugte word verkry met bosbessies.

bestanddele:

• droog gesorteer - 300 g;
• water - 4 liter;
• rosyne - 100 g;
• Cranberry Vers - 0,5 koppie;
• suiker - 300 g.

voorbereiding

1. Droog en rosyntjie week vir 'n halfuur in warm water.
2. Gooi koue water, laat kook, kook oor lae hitte vir 10 minute.
3. Voeg die bosbessies en suiker by, kook vir nog 5 minute.
4. Verwyder van hitte, dring aan op 5-6 ure.

Kompoteer uit gedroogde persimmon

Oorspronklike smaak gee persimmon persimmon. In Japan word dit afsonderlik van ander produkte gebruik, wat "hoshigaki" noem, en in Korea is dit bekend van gedroogde vrugte. Persimmon normaliseer druk, voed die hartspier, behandel bloedarmoede. Die manier om kompote uit gedroogde vrugte van persimmon te maak, is baie eenvoudig.

bestanddele:

• gedroogde persimmon - 200 g;
• water - 1 l;
• suiker - 1 eetlepel. lepel;
• Sitroensuur - 1/4 teelepel.

voorbereiding

1. Gedroogde vrugte spoel met kookwater, sit in warm water.
2. Wanneer dit kook, voeg suiker en suur by.
3. Kook vir 30 minute oor lae hitte.

Kompoteer van gedroogde vrugte sonder suiker

Gedroogde vrugte moet geweek word, nie net vir versagting nie, water verwyder vuil en verwyder skadelike stowwe wat vrugte en chemikalieë geabsorbeer het. As dit veronderstel is om te assorteer, is dit beter om al die komponente met water afsonderlik van mekaar te vul. Kook van kompote van gedroogde vrugte duur 30 tot 45 minute. Meer nuttig is 'n afkooksel sonder suiker, met soet vrugte.

bestanddele:

• gedroogde kweepeer - 200 g;
• gedroogde appelkose - 200 g;
• gedroogde piesangs - 200 g;
• water - 3 liter.

voorbereiding

1. Gedroogde appelkose in kokende water vir 20 minute.
2. Spoel die oorblywende gedroogde vrugte af.
3. Sit al die droog in kookwater, kook vir 30-40 minute.

Kompote van gedroogde vrugte met heuning - resep

Vir diabete en allergieë sal dit baie nuttig wees om gedroogde vrugte met heuning saam te voeg. Hierdie produk gee die drank 'n aangename geur en ryk smaak, goeie voorkoming teen verkoue. Vir so 'n resep is dit beter om van droog te gebruik, kompote moet sekerlik vir 'n halfuur wees.

bestanddele:

• Appels - 50 g;
• pere - 50 g;
• pruime - 20 g;
• heuning - 50 g;
• kersies - 20 g;
• rosyne - 20 g;
• water - 1 liter.

voorbereiding

1. Spoel alle gedroogde vrugte af.
2. Pere en appels gaar warm water, kook, kook vir 15 minute.
3. Voeg rosyne, pruime, kersies by, kook vir 10 minute.
4. Voor die einde, sit heuning, roer, kook nog 'n minuut.
5. Dring aan, dreineer.
6. 'N Kompote van gemengde gedroogde vrugte met heuning word bedien met beide die pulp en sonder dit.

Kompoteer van gedroogde vrugte in 'n multivark

Vir diegene wat voortdurend 'n tekort aan vrye tyd ervaar, sal die ware redding 'n resep vir 'n multivark wees. Hierdie komposietjie uit 'n mengsel van gedroogde vrugte - nie minder lekker as aan die brand gesteek nie, en 'n belangrike aspek - dit spaar spandeer. Die produk bly vars vir tot twee dae wanneer dit in die yskas gestoor word.

bestanddele:

• kersies, appels, gedroogde appelkose, pruime - 100 g;
• suiker - 5-10 eetlepels. lepels;
• water - 3 liter.

voorbereiding

1. Gedroogde vrugte, spoel dit vir 'n halfuur in warm water.
2. Giet in die multivark water, stel die "Stoom kook" af.
3. Gooi die droog en suiker in kookwater uit.
4. Stel die "Quenching" af en kook vir 50 minute onder die geslote deksel.
5. Skakel die "Verhitting" af vir 20 minute om aan te dring.