Sjokolade-wors uit 'n kortbroodkoekie is vir baie die smaak van 'n sorgvrye kinderjare, sowel as die eerste kook ervaring. So 'n nagereg word deur kinders aanbid, en selfs volwassenes weier seldsaam 'n aantreklike soet sjokoladeskyfie. Daar is 'n paar spesiale aantrekkingskrag en oorspronklikheid, ten spyte van die eenvoud en skynbaar banale stel komponente.
Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding van hierdie pretensiewe gereg, wat ons hieronder in detail sal bespreek. En as jy nog nie so 'n bietjie moet kook nie, beveel ons aan dat jy hierdie leemte vul en asseblief hulle en jou familielede.
Hoe om sjokolade-wors te maak van koekies met kakao soos in die kinderjare - resep
bestanddele:
- koekiebroodkoekies - 320 g;
- botter - 320 g;
- kakaopoeier 50-60 g;
- Gegranuleerde Suiker - 110 g.
voorbereiding
Enige kortbroodkoekie, byvoorbeeld "Jubilee" of "Ghertenmelk", word in 'n plastieksak geplaas en met 'n kombuishamer gebind om klein krummels te kry. Plaas dan die botter in 'n lepel of kastrol en smelt dit in die hitte. Voeg die gesmelte suiker by en laat die mengsel vir 'n rukkie op die vuur sit totdat die soet kristalle oplos, roer. Verwyder dan die houer uit die vuur, gooi die kakao poeier en meng. Sit nou die koekies, meng die massa goed, versprei dit op die kosfilm, draai dit af, vorm die wors, en sit dit 'n rukkie in die yskas om te vries.
Heerlike tuisgemaakte wors van koekies en gekondenseerde melk
bestanddele:
- koekiebroodkoekies - 320 g;
- botter - 120 g;
- Verdampte melk - 190 g;
- kakaopoeier 30 g;
- okkerneute (opsioneel) - na smaak.
voorbereiding
Ons kies uit die totale massa van vyftig gram kortbroodkoekie en breek dit in klein stukkies. Die res word in 'n sak verpak, met 'n rolpen gerol of met 'n kombuishamer gebreek om 'n baie vlak krumm te kry.
Meng die krummels met sagte botter en kondensmelk en voeg die kakao poeier in 'n klein gedeelte van die water verdun. Ons knie die massa goed, voeg die stukkies deeg en pre-gekapte okkerneute (indien verlang), draai dit in 'n kosfilm, vorm 'n wors en plaas dit ongeveer 4 uur in die vrieskas.
Resep vir soet sjokolade worsie van koekies met gekondenseerde melk en neute
bestanddele:
- koekiebroodkoekies - 400 g;
- botter - 220 g;
- gegranuleerde suiker - 190 g;
- kakaopoeier - 50 g;
- room of vetterige melk - 75 ml;
- okkerneute - 110 g of na smaak.
voorbereiding
Die helfte van al die koekies word gegote met 'n blender of rolletjie, en die oorblywende stukkies word in stukke van nie meer as een sentimeter gebreek en met gekapte okkerneute en krummels gemeng.
Suiker sand word gemeng met kakao poeier, melk of room in die mengsel giet en meng goed.
Ons verbind 'n droë basis van koekies en neute met 'n sjokolade-romige massa en meng. Voeg, indien nodig, meer koekies by totdat 'n dik viskose mengsel verkry word. Ons lê die massa op 'n sny kosfilm of versadig met botterbotterfoelie uit en vou dit en vorm 'n wors. Ons stuur die finale sjokolade-wors na die yskas of vrieskas om te vries.