Pearl gars met sampioene is 'n uitstekende kombinasie vir 'n stewige en voedsame alledaagse ete, wat in 'n kookkuns meesterstuk verander kan word, met die regte benadering, wat nie minderwaardig is aan ander, meer verfynde en heerlike geregte volgens smaakkenmerke nie.
Hoe om 'n pêrelgort met sampioene te kook?
Pearl gars met sampioene is 'n elementêre resep, maar vereis die implementering van sekere reëls en kennis van die subtiliteite om die verlangde smaakresultaat te verkry.
- Die groats word gewas, met water gestort en toegelaat om 1-12 uur te staan.
- Spoel die pêrelgars weer uit, vul dit met 'n gedeelte skoon water en kook tot sag 1-1.5 uur.
- Skep die sampioene afsonderlik: Was, maak skoon, sny in skywe en hitte behandel volgens die resep.
- Meng die pap en sampioene, voeg groente, geurmiddels en speserye by.
Pearl gars met sampioene
Maklik om voor te berei, 'n voedsame pêrelbraai met sampioene en uie word een van jou gunsteling tuisgemaakte skottelgoed. Selfs met gewone sampioene is die gereg lekker, en as die pap aangevul word met bos-sampioene, sal die finale eienskappe van die gevolglike kos buite kompetisie wees en ander opsies na die agtergrond uitstoot.
bestanddele:
- pêrelgort - 500 g;
- sampioene - 500 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- olie - 50 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Die groente word met water giet, gekook vir 10 minute, gedreineer, gewas, teruggekeer na die pan met 'n nuwe gedeelte kookwater en kook tot sag.
- Sampioene word gemaal en saam met uie en wortels gebraai totdat dit gereed is.
- Vervolgens word die pêrelgars gekook met sampioene, wortels en uie, gekruide met kruie en bedien aan die tafel.
Sop met pêrelbars en sampioene
Russiese kombuis is ryk aan resepte vir die voorbereiding van heerlike sop, insluitend allerhande graankosse en "boskosse". Een van die gewildste en lekkerste is die pickler met sampioene en pêrelgars, wat later bespreek sal word. Met behulp van produkte in gespesifiseerde verhoudings, sal jy altyd 'n uitstekende warm vir aandete kry.
bestanddele:
- pêrelgars - 1/3 koppie;
- Gedroogde sampioene - 50 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 3 stuks.
- gepekelde komkommers - 3 stuks.
- pekelwater - ½ koppie;
- water of sous - 2 liter;
- olie - 40 g;
- sout, peper, laurier, groen.
voorbereiding
- Week die gekrumpelde water en kook tot sag.
- Skep die sampioene vroegtydig, slyp hulle en, saam met gespanne infusie, word na die pan gestuur.
- Hulle het gesnyde aartappels gesny, en na 10 minute het die groente en gesoute komkommers apart gered.
- Geur die sop, voeg pekel, groentes, warm vir 5 minute.
Pearl gars met sampioene in 'n pot in die oond
Op soek na 'n geskikte resep, waar die pêrelstaaf met sampioene sy smaak en aroma verhoog, is dit nodig om op die variant van geregteontwerp in potte te woon . Kleinkapasiteit en windverwerking het 'n positiewe uitwerking op die resultaat, wat bydra tot die verkryging van die ideale vir alle eienskappe van die kos.
bestanddele:
- pêrelgars - 300 g;
- sampioene - 300 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- water of sous - 1 liter;
- botter en groente-olie - 40 g;
- sout, peper, laurier, groen.
voorbereiding
- Croup word geweek vir 12 uur, waarna dit gewas is.
- Sit apart sampioene en ui-wortel in skywe, kombineer in 'n braaipan, voeg grits by, warm 'n paar minute, seisoen, versprei in 'n pot.
- Voeg laurier, botter, kookwater by, sodat dit die inhoud met 1,5 cm bedek.
- Na 1,5 uur kook by 170 grade, sal die pêrelgars met sampioene in die pot gereed wees.
Sokkel van pilaf met sampioene
Pilaf met sampioene en pêrelbraai sal 'n uitstekende alternatief wees vir 'n klassieke gereg as dit nodig is om dit sonder vleis te versier. Die eienskappe van graan maak die kos ryk en voedsaam, en speserye sal 'n kenmerkende Oosterse geur en pragtige geur gee. Die belangrikste ding is om behoorlik te verwerk en kook die kruis en dan sal die resultaat alle verwagtinge oortref.
bestanddele:
- pêrelgars - 400 g;
- sampioene - 500 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- groente-olie - 100 ml;
- borrie - 1 teelepel;
- basiliekruid - om te proe;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Groats word met baie water giet en gekook tot sag.
- Dreineer die pêrelgars in 'n sif en spoel dit uit.
- Roer afsonderlik tot gekookte sampioene en uie met wortels, geurmiddels in die proses met borrie, sout en peper.
- In die finale stadium word leun makreel met sampioene en groente gemeng, dan met groen geserveer.
Kotelet uit 'n gars met sampioene
Nog 'n gereg vir insluiting in die spyskaart tydens die vas of kos van vegetariërs is maerbroodjies van perlovka met sampioene. Die produkte werk goed, voedzaam en vervang voldoende alternatiewe variasies wat vleis betref, en hul pragtige smaak sal selfs die ondersteuners van die tradisionele dieet verras.
bestanddele:
- pêrelgars - 1 glas;
- sampioene - 250 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- seldery (wortel of stamme) - om te proe;
- broodkrummels - 100 g;
- groente-olie - 100 ml;
- Indiese speserye Masala - knippie;
- sout, peper, asafoetida, paprika.
voorbereiding
- Kook die kruie.
- Kruip met 'n skottelgoedwasser, blender of kombineer ge-oesde graan, sampioene en groente.
- Voeg geurmiddelsuurdeure, meng en vorm produkte by.
- Paniebroodjies in broodkrummels, braai totdat dit roerig en gereed is in warm olie.
Risotto van pêrelgort met sampioene
Die gewildste Italiaanse gereg kan op Russiese wyse voorberei word, in plaas van rys pêrelgars. Die korrekte kleur sal bygevoeg word by die regte speserye en gerasperde kaas, wat by die bord gevoeg word wanneer dit bedien word. Nadat u die onderstaande resep uitgevoer het, kan u daarvan oortuig word dat selfs sulke eenvoudige produkte soos pêrelgars met sampioene 'n basis van verfynde kos kan word.
bestanddele:
- pêrelgars - 1 glas;
- wit sampioene - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- sous - 1,2 l;
- groente-olie en room - 1 eetlepel. lepel;
- Gedroogde tiemie - 1 teelepel;
- laurier - 1 stuk;
- pietersielie gekap - 2 el. lepels;
- sout, peper, kaas.
voorbereiding
- Voeg botter, braai uie by, voeg tiemie, laurier, croup, gooi 2 koppies warm sous in.
- Kook die inhoud voordat dit vog absorbeer, voeg dan 0,5 koppies sous in, gee elke keer die vog om te absorbeer.
- Skei apart in groente-olie sampioene, sout, peper, voeg knoffel by.
- Uiteindelik word die kant-en-klare pêrelgars gemeng met porcini-sampioene, pietersielie en kaas word bygevoeg.
Beespudding met sampioene en kaas
Diegene wat poot gepook het, het tyd gehad om die voordeel van haar windverwerking te sien. Nie minder lekker sal pêrelgort met sampioene in die oond wees nie, versier in die vorm van 'n oondbak met kaas. Nadat u die onderstaande resep uitgevoer het, sal u verbaas wees oor die resultaat wat verkry is, dus die samestelling sal so lekker en smaaklik wees.
bestanddele:
- pêrelgars - 1 glas;
- sampioene - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- suurroom - 1 glas;
- eier - 1 stuk;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Kook tot sagte van die kruis in 'n groot hoeveelheid water, gegiet op 'n sif, toegelaat om te dreineer.
- Braai op sampioene met uie, geur na smaak.
- Lê in die geoliede vorm lae kruis, sampioenbraai, promazyvaya elke suurroom en besprinkel met kaas.
- Meng die eier, die res suurroom en kaas, sout, peper, bedek die oppervlak van die skottel.
- 'N Pêrelgars wat met sampioene gebak word, word in 'n 30 grade oond verhit tot 180 grade.
Pearl gars met sampioene en hoender
Pearl gars met vleis en sampioene sal wees tot die smaak van die manlike gehoor, in die lig van die feit dat dit verrassend voedsaam en voedsaam blyk. As dit verlang word, kan die hoender wat in die resep gebruik word, maklik met varkvleis vervang word. In hierdie geval sal die vleis verder gebraai moet word in 'n braaipan, wat 'n gedeelte water byvoeg.
bestanddele:
- pêrelgars - 300 g;
- Hoendervleis - 500 g;
- sampioene - 300 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 2-3 tande;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Die groente word gekook tot sag, gewas en toegelaat om te dreineer.
- Sit apart hoendervleis, sampioene en uie met wortels en knoffel.
- Aan die einde, die pêrel gars is gemeng met vleis en sampioene, groente gebraai word bygevoeg en gemeng.
Pearl gars met sampioene in die multivark
Heerlike en versadigde kan pêrelgars met sampioene in die multivark. Groats word eweredig opgewarm, bevrug met sampioensmaak en groentesap, wat ongelooflike sappigheid verkry en veral lak kry. Die belangrikste ding is om die krokie lank te week, sodat dit vinnig en vinnig kook.
bestanddele:
- pêrelgars - 1 glas;
- sous - 3 koppies;
- sampioene - 200 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- suurroom - 3 el. lepels;
- sout, peper, geurmiddels, olie.
voorbereiding
- Braai uie "Bak" uie met wortels en sampioene.
- Voeg die pêrelgars, suurroom, geurmiddels by, kook kookwater.
- Plaas die toestel in die "Plov" af, berei voor die sein voor.
- Gee 'n ete op die "warm" 20 minute.