Appelkoos-pasta by die huis gekook, is 'n heerlike somerbehandeling en 'n alternatiewe nagereg vir mense wat 'n dieet volg.
Die resep vir appelkoospasta
bestanddele:
- Ryp Appelkose - 505 g;
- suiker - 10 g.
voorbereiding
Ons neem ryp bessies, verwyder die bene van hulle en versprei die vrugte in 'n emaljepot. Giet suiker op die smaak en kook die mengsel oor lae hitte vir 35 minute. Klaarde Aartappels deur middel van 'n sif of om tyd te bespaar, klitsblender. Die gereedgemaakte massa word uitgestort met 'n ewe dun laag op 'n bakplaat bedek met perkament geoliede papier. Ons sit die werkstuk in die son en droog dit. Daarna skei die pasta versigtig van die papier af en hang dit op die toue. Oor 'n paar dae moet jy 'n heerlike, lekker behandel kry. Ons vou dit in 'n rol en sit dit weg vir berging.
Die resep vir appelkoospasta in die oond
bestanddele:
- Appelkose - 550 g;
- heuning - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Om pasta's sonder suiker te berei, word die appelkose gewas, ons verwyder die klippe en blom die vrugte in kookwater. Sorg nou die vrugte deur 'n sif, voeg heuning by, roer en kook die massa oor lae hitte vir 'n uur, roer. Ons bedek die bakplaat met papier, smeer dit met olie, gooi die aartappels uit en steek dit met 'n dun laag. Droog die appelkoospasta in die oond teen 65 grade vir sowat 3 uur, en keer gereeld om.
Hoe om appelkoospasta in 'n multivark te maak?
bestanddele:
- Appelkose ryp - 505 g;
- suiker - 10 g;
- brandewyn - 5 ml.
voorbereiding
Vrugte gewas, verwyder die klip en voeg vrugte by die bak multivarka. Ons gooi 'n lepel suiker, meng dit, maak dit met 'n deksel toe en kook dit vir 'n uur lank vir 'Bak'. Plaas dan die vrug in 'n bak en klits met 'n blender. Ons was die bak, bedek dit met groente-olie, gooi die vrugtepuree uit en voeg 'n bietjie brandewyn by. Ons bak 60 minute op dieselfde regime. Die voltooide laag word op perkament gedroog, en dan val ons die pastille in klapperspaadjies of suikerpoeier .
Appelkoos in elektriese droogmasjien
bestanddele:
- Appelkose ryp - 990 g;
- suiker - 990 g;
- suurlemoenknippie;
- water 405 ml.
voorbereiding
Skep appelkose in die helfte en gooi dit deeglik uit. Sprei die vrugte in 'n kastrol, vul dit met water, bedek dit met 'n deksel en laat kook vir 10 minute. Na die vrugte, maal dit deur 'n sif en versprei die vrugmassa in 'n ander kastrol. Giet suiker, roer en kook, en gooi die suurlemoensap en kook tot dik. Dan versprei ons die soetheid eweredig en stuur dit 'n paar uur na die droog. Bevrore Pastille gesny met stroke, vou en voeg by die pot.