Met behulp van aërodrill, kan jy baie heerlike geregte maklik kook. As jy soep in aërodrill wil kook, is dit die beste om 'n halofiet-, borsch- of hoendersoep te kies. Hulle is baie geurig, voed en ryk. Kookware vir hierdie is die beste gekies uit keramiek of van hittebestande glas. Jy kan selfs sop in 'n kleipot maak. Kom ons uitvind hoe om sop in aërodrill goed te berei.
Hoendersoep in aërodrill
bestanddele:
- Hoendervleis - 400 g;
- gekookte water - 1,5 liter;
- rys - 3 el. lepels;
- wortels - 2 stukke;
- ui - 1 stuks;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- kwass brood - 1 item;
- groente - vir versiering;
- sout, peper, lourierblaar - na smaak.
voorbereiding
Al my groente, skoon en sny in dun stroke. Braai uie en wortels in 'n braaipan tot goudbruin. Hierdie keer, neem die hoendervleis, spoel en sny dit in klein stukkies. In 'n kleipot, met 'n volume van 1,5 liter, sit ons gebraaide groente, rys en hoenderstukke. Vul met warm water en geur met speserye, sout en peper na smaak. Bedek die pot met 'n deksel en sit dit op die onderste rooster. Hoe kook sop in aërodrill? Ons stel 'n hoë spoed waaier, 'n temperatuur van ongeveer 260 ° en 'n tyd van ongeveer 40 minute. Na 30 minute, voeg by die sop warmbrood kwas en fyngekapte groen. Ons kook nog 10 minute. Ons bedien die eerste gereg warm en met suurroom!
Mushroomsoep in aërodil
bestanddele:
- Hoendervleis - 300 g;
- Ghee - 2 el. lepels;
- ui - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- wit sampioene - 200 g;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- wit droë wyn - 2 eetlepels. lepels;
- water - 1,5 liter;
- sout, peper, lourierblaar - na smaak.
voorbereiding
Sampioene word skoongemaak, ons vul met kookwater en klein stukkies stukkies. Kip in blokkies gesny en braai in gesmelte botter tot goudbruin. Sit dan fyngekapte uie en wortels en braai saam met die vleis. Plaas die braai in 'n emalje-souspan, voeg die gekapte sampioene en soet Bulgaarse peper by. Skep dan die meel met tamatiepasta en sout na smaak. Vul met warm water en voeg 'n bietjie witwyn by. Die pan is bedek met 'n deksel en in die aërodrill op die onderste rooster geplaas. Ons kook sampioen sop by 'n temperatuur van 260 ° en 'n hoë ventilasie tempo van ongeveer 45 minute. 'N Paar minute voor die einde voeg ons speserye by die sop na die smaak.