Gunsteling snack van volwassenes vir bier en nie minder gunsteling lekker kinders nie. Wat dink jy is dit? Natuurlik skyfies. Dit is jammer dat hulle hulself dikwels ongewens bederf. Die skade van hulle is baie meer as goed. Maar jy kan tuisgemaakte aartappelskyfies maak wat nie so skadelik sal wees nie, want ons sal hulle nie kook soos in produksie nie, maar in mikrogolf, sonder olie. Belangstel? Lees dan hieronder hoe om skyfies by die huis te maak.
Resep vir aartappelskyfies in 'n mikrogolfoond
Chips het al soveel in ons lewe gekom dat hierdie lekkerny nie eens advertensies hoef te maak nie. In elk geval, in die winkel langs die rak met skyfies, kan jy skaars terughou, om nie 'n pak te gryp nie en wat is dit die moeite werd om kinders van hulle af te skeur! So, hoe maak jy tuisgemaakte aartappelskyfies in 'n mikrogolfoond om jouself en die gesin met hierdie chips te versorg? In beginsel, niks ingewikkeld nie, die enigste ongerief om skyfies te maak, is dat in die mikrogolf aartappels moet sny, baie dun skywe gesny. Maar hierdie probleem word maklik opgelos met die hulp van 'n snyer, 'n spesiale raaier ("mandolin") of 'n konvensionele groentepeler. Ons benodig ook aartappels, sout en speserye. Alhoewel sonder sout en speserye, is skyfies baie lekker.
Versigtig my aartappels. Maak dit skoon, en as die aartappel jonk is, kan jy dit nie doen nie. Sny dun aartappels. Ons versprei die aartappelskywe in een laag op die bakpapier, sout, sprinkel met speserye en stuur dit na die mikrogolfoond. Tyd van voorbereiding, waarskynlik, is dit nodig om individueel te kies. Maar met 'n krag van 700 watt word die skyfies in 3-5 minute voorberei. Die eerste keer is beter om die skyfies te volg, en sodra hulle oppervlak bruin is, verwyder dit dadelik en skuif na papierhanddoeke. As jy gou haal en die aartappels uitbreek, sal die skyfies nie kraak nie. Herhaal hierdie proses totdat die gekapte aartappels uitloop.
Lavash-skyfies
Natuurlik, tradisioneel deur skyfies beteken ons knapperige skywe gemaak van aartappels. Maar tuisgemaakte skyfies gemaak van pitabrood, gekook in mikrogolfoond, word gewild geword. Hulle is ook baie lekker en skadelike stowwe in hulle is baie kleiner as in fabrieksbome.
bestanddele:
- dun Armeense lavash - 1 stuks;
- groente-olie - 1-1.5 st. lepels;
- kaas hard - 30 g;
- suiker, sout, paprika, enige speserye na smaak.
voorbereiding:
- Sny uit perkamentpapier 2 sirkels die grootte van 'n draaiplaat mikrogolfoond.
- Vou die blaar lavas in 'n rol.
- Sny die rol in stukke 3 cm breed.
- Ons ontvou die lintjies en stap hulle bo-op mekaar.
- Ons sny lintjies in driehoeke of ruitbome.
- Ons gooi olie in 'n bak. Solim, voeg paprika, speserye by.
- Smeer stukke pita brood in 'n bak en meng alles saggies sodat die pita met 'n mengsel gesmeer word.
- Ons versprei in een laagstukke op papier (iewers kan stukke op mekaar geplaas word, nie scary nie).
- Drie kaas op 'n klein ruit en strooi dit liggies.
- Plaas die papier sirkel met toekomstige skyfies na die mikrogolfoond. Ons sit die oond op volle kapasiteit en wag vir 2 minute. Miskien sal die kooktyd minder wees (meer), hang af van die mikrogolfoond. Daarom, vir die eerste bondel skyfies wat noukeurig gemonitor word, en sodra stukkies pita brood begin rooi, verwyder ons dit uit die mikrogolfoond.
- Terwyl die eerste bondel skyfies voorberei word, berei ons die volgende voor en lê dieselfde stukkies pita brood op die tweede sirkel.
Hier is so verskillende en lekker skyfies kan gekook word, as jy so 'n seën van beskawing as mikrogolfoond gebruik.