Wat net nie met skaapribbes doen nie: bak, braai, kook op die rooster en blus. Ons stel voor dat jy vleis ribbes in 'n multivariate voorberei, as jy reeds hierdie kombuisassistent het.
Hoe lekker is die lam ribbes om te kook?
Beter om die skaapribbes vir die nag te marineer, dan word die vleis geweek met die geur van kruie en wyn. Maar as jy dit nie op die vooraandag versorg het nie, moet jy vir minstens 'n uur die ribbes in die speserye verlaat.
Lam Ribs in die Multivariate - resep
Die resep in die multivaket, wat ons aan u bied, sal ongetwyfeld aangenaam wees vir diegene wat reeds hierdie wonderwerkassistent gekoop het.
bestanddele:
- skape ribbes - 2 kg;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tiemie, koljander - om te proe;
- pietersielie, munt - na smaak;
- rooiwyn - 200 ml;
- gemmerwortel - 1 stuk;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Ons sny ribbes in klein porsies van 1-2 stukke en marineer in 'n yskas 8-10 uur. Marinade word soos volg voorberei: Sny die uie in blokkies, wortels - ringe, meng met gekneusde kruie en gemmerwortel, gooi rooiwyn en meng.
Nadat die vleis gestamp is, sit ons dit in die multivark en kook vir 2 uur in die "Quenching" -modus. Gereedgestoofde lamribbes is besprinkel met kruie (opsioneel) en bedien met groente.
Lam Ribs in die Multivariate
Vleis, gestoof met groente - een van die gewildste resepte vir enige huisvrou. Hierdie resep is vir diegene wat lamvleis in 'n multivaket wil kook met die byvoeging van peper, eiervrug en aartappels.
bestanddele:
- skape ribbes - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tamatie - 2 stuks;
- Peper (soet) - 1 stuk;
- eiervrug - 1 stuk;
- Aartappels - 5 stuks.
- wit kool - 350 g;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- groente, sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Spoel die ribbes uit en sny dit in porsies. Ons sit dit in 'n multivark, sout, voeg speserye en knoffel by. Gloeilamp in halwe ringe gesny en eweredig op die ribbes versprei. Ons skil die aartappels, sny dit in 4 dele en sit dit bo-op die uie. Voeg 'n bietjie sout by, versprei die peper, wortel en eiervrug, sny weer in groot skywe en sout. Kool skeur, sout en voeg die volgende laag by. Die laaste laag is tamaties, in ringe gesny. Ons maak ongeveer 1,5 uur lank die skaapribbes in die multivark in die "Quenching" -modus. Sprinkel dit met gekapte kruie wanneer dit bedien word.
As jy 'n paar ander resepte wil weet, lees dan die artikel "Hoe om lam ribbes te kook?" Maar as jou man lamsvleis en varkvleis verkies, sal jy varkvleisgril hou.