Bezé in die multivariate

Beze is 'n baie hoë kalorie, maar lekker lekker, lekker lekkerny, wat almal sonder uitsondering sal hou. Geen wonder die Franse noem hierdie nagereg 'n "kus" (uit die Franse woord "baiser"). Knapperig, sag, krummelend .... m-m-m, 'n ware plesier wat net in jou mond smelt! Maar as jy bang is om 'n paar ekstra pond te koop, is dit beter om nie met hierdie nagereg weggedraai te word nie.

Gewoonlik word marmer in die oond gekook of in die uiterste geval 'n mikrogolfoond , maar baie min mense weet dat dit maklik in 'n gewone multivark gedoen kan word. Kom ons kyk na 'n paar resepte van meringue voorbereiding en verras al u huishoudelike lede met hierdie heerlike verrassing.

Die meringue resep in die multivariate

bestanddele:

• eierwitte - 5 stuks;
• Gegranuleerde Suiker - 10 el. lepels;
• soutknippie.

voorbereiding

Hoe om meringues in 'n multivariate te kook? Ons neem die eiers, skei die proteiene noukeurig van die eiergele en plaas die proteïene 30 minute in die yskas, klits dit goed totdat 'n dik dik skuim gevorm word en suiker en 'n knippie sout suig. Ons smeer die bak van die multivarkolie, en met die hulp van 'n banketbakkie stel ons klein bezeshki af. Ons stel die program "Bak" en wag vir 30 minute totdat dit behoorlik gedroog is. By die verstryking van hierdie tyd, wag nog 10 minute en maak eers die multivark oop sodat die meringue nie val nie. Neem die nagereg liggies uit, koel en dien as 'n spek vir tee of koffie.

Meringue koek in 'n multivarket met aarbeie en room

bestanddele:

• hoender eier - 5 stuks.
• Gegranuleerde Suiker - 200 g;
• vanillien - 3 g;
• Mielieblom - 1 eetlepel. lepel;
• vars aarbeie - vir versiering;
• slagroom - vir versiering.

voorbereiding

Hoe om 'n marmerkoek te maak (byvoorbeeld, Pavlova-taart ) in die multivark? Alles is eenvoudig genoeg, ons neem hoender eiers, skei die proteiene noukeurig van die eiergele af. Proteïene word goed afgekoel en met 'n menger geklop totdat 'n welige skuim gevorm word. Voeg dan geleidelik vanillien in en sit suiker, hou aan totdat dit glad is en suiker volledig oplos. Nou bedek ons ​​die beker van die multivark met perkamentpapier en sit die geklitste proteïenmassa daarop uit met behulp van 'n banketbakkie. Ons sluit die multivark, ons vertoon die "Bake" -program en bak 30 minute lank 'n bederf. Ons laat die meringue vir nog 10 minute in die multivariate staan, nadat ons die kook klaar gemaak het, en dan saggies om nie te breek nie, kry ons die werkstuk vir die koek, afkoel dit, versier die bop met slagroom en vars aarbeiebessies.