Mossels was nog altyd bekend en gewild met hul nuttige eienskappe, as gevolg van die inhoud in hulle van 'n groot hoeveelheid vitamiene en spoorelemente. Ons stel voor dat jy die heerlike kombineer met die nuttige en berei 'n heerlike pilaf met mossels in die multivark. Hierdie gereg sal beïndruk met sy wonderlike smaak en sal nie baie tyd en energie van jou af wegneem nie.
Plov se resep van mossels in die multivariate
bestanddele:
- langkorrelige rys - 1 item;
- geskilde mossels - 400 g;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- gekookte water - 2 items;
- sout - na smaak;
- borrie - knippie;
- gemaalde swart en rooi peper - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Dus, vir die kook van pilaf met mossels, groente, skoon, spoel en sny in klein blokkies. Gooi dan 'n bietjie groente-olie in die pan van die multivarka, sit die program "Zharka" uit en slaai die uie en wortels halfpad toe. Vervolgens, versprei na die groente, haal hare en spoel mossels en tushim almal saam, sowat 5 minute. Daarna giet die rys, braai vir 'n minuut, en gooi dan water, maak die gereg met peper, sout en borrie om te smaak en plaas die program "Rys - Spaghetti". Ons wag vir die klank sein van gereedheid, ons meng die pilaf deeglik en lê dit op porsieplate.
Pilaf van mossels en garnale in 'n multivariate
bestanddele:
- Gegrilde Garnale - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Mossels geskil - 200 g;
- wortels - 2 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- rys - 2 items;
- gekookte water - 4 items;
- sout, geurmiddels - na smaak.
voorbereiding
Uie en knoffel word skoongemaak, verpletter. Bulgaarse peper sny in die helfte, verwyder die kern en sade, strooi strooi. Gesuiwerde wortels vryf op 'n growwe rasper. Garnale en mossels word vooraf ontdooi, van die dop skoongemaak en in warm water gewas. Skep dan die voorbereide seekos in 'n multivarka-bak, voorgesmol met olyfolie. Voeg die ui, knoffel, Bulgaarse peper en wortels by. Al die bestanddele word deeglik gemeng, gooi deeglik gewas rys uit en gooi al die gekookte water. Solim, peper na smaak, maak die deksel toe en aktiveer die outomatiese program "Plov" op die toestel. Voordat die kos op die tafel bedien word, word pilaf met mossels en garnale gemeng en besprinkel met vars kruie.
Pilaf van mossels in tamatie
bestanddele:
- Mossels - 600 g;
- langkorrelige rys - 500 g;
- groente-olie - 30 g;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- wortels - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- sout, peper - na smaak;
- speserye vir pilaf - om te proe;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- lourierblare - 1 pers.
voorbereiding
Oorweeg nog 'n opsie hoe om pilaf met mossels te kook. Rys deeglik gewas en geweek vir 1 uur in warm lopende water. Hierdie keer terwyl ons die mossels ontdooi en hulle skoonmaak. Groente word skoongemaak, gewas en gedroog. Wortels vryf op 'n rasper met groot gate. Uie gesny dun semirings. Ons maak die multivark-program "Warm" aan en gooi 'n bietjie groente-olie in die pan van die apparaat.
Ons versprei die tamatiepasta met warm water en gooi die tamatiesous in die pilaf met seekos. Vul alles met kookwater sodat die rys heeltemal bedek is met water. Maak die deksel toe, draai die "Melkpap" -program in en stel die tyd vir 50 minute. Na die klank sein is pilaf in die multivarque met mossels gereed.