Met die toevoeging van pruimedante, neem elke stoof nuwe smaak en 'n wonderlike geur aan. Ons bied opsies vir die kook van gestoofde beesvleis met pruimedante in 'n multivark. Die kombuisassistent vergemaklik die kookproses en maak die gereg meer delikaat en ryk.
Resep vir gestoofde beesvleis met pruimedante in 'n multivariate
bestanddele:
- beesvleis - 900 g;
- gedroogde pruimedante - 145 g;
- ui - 145 g;
- wortels - 145 g;
- knoffel - 4-5 tande;
- neutmuskaat - knippie;
- laurierblare - 3-4 stukke;
- geraffineerde groente-olie - 85 ml;
- gesuiwerde water - 260 ml;
- sout - na smaak;
- gemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Bief my, promakivaem uit vog en slyp skywe van die verlangde grootte en vorm. Ons bruin dit in die "Baking" of "Frying" af met die deksel oop, wat voorheen 'n bietjie groente-olie in die multicast gegooi het. Dan neem ons die gebraaide beesvleis op die bord, en in die hoedanigheid van die toestel gooi ons 'n bietjie meer groente-olie en slaag dit vooraf in die sagte, geskil en gekapte uie en wortels, in stroke gesny. Die modus is dieselfde. Ons skuif vleisbroodjies na die groente, vul die inhoud van die gekookte water warm en kook, maak die gereg met sout, swart varsgemaalde peper, gooi 'n knippie neutmuskaat, laurierblare en skakel die toestel oor na die "Quenching" -funksie. Die kooktyd is vir een uur gestel.
Aan die einde van die tyd lê ons 'n voorgespoel en opsioneel gesnyde pruimedoen, geskil en fyngekapte knoffel en kook nog dieselfde vyf minute in dieselfde program.
Bees goulash met pruimedante in 'n multivariate - resep
bestanddele:
- beesvleis - 900 g;
- gedroogde pruimedoen sonder pitte - 220 g;
- ui - 145 g;
- wortels - 90 g;
- meel - 80 g;
- knoffel - 3-4 naeltjies;
- laurierblare - 3-4 stukke;
- sous - 550 ml;
- sout;
- Pittige droë kruie;
- gemaalde swartpeper.
voorbereiding
Aanvanklik bespaar ons op groente-olie, vooraf gesuiwerde en gekapte uie en wortels wat in strooitjies gesny word. Om dit te doen, kies die funksie op die multivark-vertoning
Terwyl die groente gebraai word, my, ons droog dit en sny dit in klein stukkies mediumgroot bees, sit dit in groente en brei die regime vir nog vyftien minute uit. Aan die einde van die braaiproses, gooi die koringmeel en meng. Gooi dan die gekookte sous in, voeg sout, gemaalde swartpeper by en skakel die toestel na "Quenching" -funksie en berei sestig minute voor. Na die sein lê ons die gesuiwerde pruimedoen, ons dien die gereg met pittige droë kruie, geskil en fyngekapte knoffel, ons gooi blare van laurier en kook nog dieselfde dertig minute in dieselfde regime.