Gemmerlemonade by die huis

Ons bied resepte vir die voorbereiding van 'n verfrissende, ongelooflik bruikbare limonade gebaseer op gemmer. Hierdie drank het 'n kalmerende effek op die liggaam, vul dit met 'n massa vitamiene, en vul ook dors in die hitte.

Hoe om limonade-limonade by die huis te berei - resep

bestanddele:

• suurlemoene - 315 g;
• gemmerwortel - 195 g;
• vloeibare blomme heuning - 145 g;
• gesuiwerde water - 2,8 l;
• Gegranuleerde Suiker - 40 g.

voorbereiding

Vir die voorbereiding van limonade kies ons 'n vars en sappige gemmerwortel. Dit moet skoongemaak word, verwerk word op 'n spanspekker en gooi 'n kastrol met 'n liter gesuiwerde water. Sny nou die gewasde suurlemoene in twee helftes en druk die sap van hulle af. Vleis in stukke gesny, saam met sous en in 'n pan gespan met gemmermassa en water. Voeg suiker by en verhit dit in 'n matige hitte tot kookpunt. Na afkoeling, spuit die gemmer-suurlemoen-afkooksel met 'n gaas sny en versigtig druk. Voeg nou by die bouillon suurlemoensap by, lê die vloeibare heuning, gooi die res van die water, roer en laat die drank vir 'n paar uur in die yskas afkoel. Die hoeveelheid water en heuning kan aangepas word afhangende van die gewenste konsentrasie van die drank.

Gemmerlemonade by die huis - resep met munt

bestanddele:

• suurlemoene - 460 g;
• gemmerwortel - 85 g;
• Pepermunt - 1 tros;
• gesuiwerde water - 2 liter;
• ysblokkies - om te proe;
• rietsuiker - 95 g.

voorbereiding

Om limonade deur hierdie resep te maak, sny dun skywe of roer twee-derdes van die totale gemmerwortel op die ruit. Suurlemoene word deeglik deeglik gesny en hulle so dun as moontlik in sirkels gesny, wat een hele vrugte laat.

Ons gooi die gesuiwerde water in die pan, lê gemmermassa daar, sirkels van sitrus en die helfte van alle munt en sit die houer op die kookplaat op 'n matige vuur. Na kook, gooi rietsuiker, roer om al die kristalle op te los, kook die basis van die drank uit die kookpunt vir vyf minute, en verwyder dan uit die plaat en laat dit onder kamertoestande totdat dit heeltemal afgekoel is. Strooi die massa nou deur 'n sif of gaas, gooi dit in die dekar, voeg die oorblywende varsmunt by, sny die suurlemoenskywe en sirkel die oorblywende gemmer en stuur ook die bestanddele na die vaartuig. Ons gee suurlemoensap vir 'n paar uur op die rak van die yskas, waarna ons dit met ysblokkies aanvul en bedien.