Heerlike appelkwass kombineer jou dors perfect in die warm somerdae, en in die winter sal almal met hul wonderlike en vars smaak behaag. Die resep om hierdie drankie te maak, is eenvoudig genoeg en neem nie veel tyd en energie van jou af nie. Kom ons kyk na jou hoe om appelkwass by die huis te maak.
Die resep vir appel kwass
bestanddele:
- gekookte water - 4 liter;
- Appelsap - 1 l;
- Gegranuleerde Suiker - 1 item;
- kits koffie - 2 teelepels;
- droë gis - 1 teelepel.
voorbereiding
So, maak appelsap, gooi dit in 'n diep emalje-kastrol, giet die suiker in, gooi gis en kits koffie. Meng dan alles, gooi warm gekookte water en maak die deksel styf toe. Ons hou die drank by kamertemperatuur vir 24 uur. Van die tyd waarop die kwas in die hitte verouder word, hang daarvan af van die smaak. Hoe langer die kwas van appelsap in die hitte is, hoe beter sal dit dwaal en hoe meer versadig dit sal uitkom. Na 'n dag filter ons die drank saggies deur middel van gaas of sif, gooi op bottels en maak dit skoon in die yskas. Ons bedien die gereedgemaakte appelkwass verkoel, gooi dit oor hoë glaskopies.
Apple kvass sonder gis
bestanddele:
- Appels - 1 kg;
- brood kwass - 3 liter;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g.
voorbereiding
Ons neem ryp appels, myne, ons droog met 'n handdoek en saam met 'n skil en 'n kern vryf ons op 'n groot ruit. Vervolgens word die appelmassa oorgeplaas na 'n diep kastrol, gegiet in voorafgekookte of gekoopte broodkwassies. Al die goeie roer, filter die gevolglike drank deeglik deur 'n sif of gaas en voeg suiker by die smaak. Ons gooi die gereedgemaakte appelkwassies uit in bottels en stoor dit op 'n koel plek, maar dit is nie meer as 'n week in die yskas nie.
Wil jy ongewone kwass proe? Berei dan beetkwab , of kwas van bersap .