Pampoensap by die huis vir die winter - die beste resepte vir die voorbereiding van 'n bruikbare drank

Nadat jy pampoen sap by die huis vir die winter bewaar het, kan jy ontslae raak van die behoefte om elke dag 'n drankie te berei en dus tyd te spaar. Die helder sonkleur van die billet sal die bui op die bewolkte koue dae van die seisoen lig, en die unieke samestelling van die drank sal die liggaam met die nodige elemente vul.

Pampoensap - goed en sleg hoe om te drink?

Pampoen sap, die voordele en nadele van die gevolglike bestanddele, word aanbeveel om so dikwels as moontlik deur dieetkundiges van alle hoeke van die wêreld gebruik te word. Die oorvloed van vitamiene en verskeie minerale het 'n beduidende impak op die liggaam.

1. Die gebruik van pampoen sap help om immuniteit te versterk, die toestand van die vel, hare en naels en die liggaam as geheel te verbeter.
2. Die drank word aangedui vir gereelde gebruik in siektes van die hart, bloedvate en lewer.
3. 'N Glas van so 'n drankie, gedrink in die nag met heuning, sal help om ontslae te raak van slapeloosheid, stres te oorkom en slaap te verbeter.
4. Vir die voorkoming van siektes of as 'n bron vir die aanvulling van die liggaam met vitamiene, pampoen sap verbruik 0.5 koppies op 'n leë maag. Wanneer dit gebruik word om die toestand te verbeter met verergering van kwale, word die drank 3 keer per dag gedrink, wat die hoeveelheid tot 1 koppie verhoog indien nodig.
5. Moenie aanbeveel om pampoensap vir gastro-intestinale siektes te eet nie, vergesel van 'n verminderde suurheid, verswakte spysvertering en dermafwykings.

Hoe om pampoensap te kook?

U kan pampoensap vir die winter voorberei deur verskillende metodes van groentepulp in die praktyk toe te pas. Jy kan dit net deur die sapervleër verpak, maar om die nuttigste drank in vars te kry, word 'n bietjie gebreekte pulp dikwels bygevoeg. Die hoeveelheid suiker kan na smaak aangepas word, en terselfdertyd, indien nodig, sitroensuur byvoeg.

bestanddele:

• pampoen;
• Gegranuleerde Suiker - 3-5 st. lepelvol per liter sap.

voorbereiding

1. En pampoene druk sap op enige gerieflike manier.
2. Skep die smaak na smaak, kook na kookpunt vir 'n paar minute en gooi dan in steriele potte.
3. Skep pampoensap by die huis vir die wintergekookte deksels, ondersteboven toegedraai totdat dit heeltemal afgekoel is.

Pampoensap Met Vleis Vir Winter - Resepte

Voorbereiding van pampoensap met pulp is fundamenteel anders as die produksie van 'n triviale vars. In hierdie geval het jy nie 'n sap nodig nie, maar dit sal die voorbereiding van 'n drinkdemper vergemaklik. Sonder die gebruik van gadgets moet jy die gebraaide pampoenmassa weer deur 'n fyn sif suiwer, dan weer kook en rol.

bestanddele:

• vars pampoen;
• gesuiwerde water;
• Suiker en sitroensuur - na smaak.

voorbereiding

1. Pampoen word geskil van stywe vel en sade.
2. Die vleis word in 2-4 cm snye gesny en in 'n kookbak geplaas.
3. Gooi die pampoenmassa met water tot volledige bedekking en kook.
4. Kook die groenteskyfies tot sag, waarna hulle die blender masseer.
5. Voeg suiker en sitroensuur by tot smaak, kook die drank vir 'n minuut.
6. Gekookte pampoen sap by die huis is bedek warm in 'n steriele houer, verseël tot afgekoel.

Pampoen sap vir die winter deur 'n sap - resep

Dit is die beste om die pampoensap vir die winter deur 'n sap te druk. Knipsels kan gebruik word om lekkernye te maak, allerhande bakkies, bak of kook dit met water tot sag, meng of meng deur 'n sif, voeg dan by die sap terwyl dit gekook word.

bestanddele:

• pampoen - 2-2,2 kg;
• gesuiwerde water - 2 liter;
• Sitroensuur - 0,5 teelepels of na smaak;
• Gegranuleerde Suiker - 150 g of na smaak.

voorbereiding

1. Druk die sap uit die voorbereide pampoenpulp en slaan die snye deur die sap.
2. Verdun vars water, voeg suiker en sitroensuur by.
3. Bring die drank tot 'n kookpunt, gooi dadelik op die pre-gestoomde droëpotjies, styf verseël en draai oor na die deksels om af te koel.

Pampoensap in die sapkom by die huis

Die volgende resep vir pampoensap vir gelukkige eienaars van sap. So 'n aggregaat sal help om 'n drankie met die pulp te berei en sonder dit, sonder onnodige moeite en addisionele sterilisasies. Om die drank met groentepulp na die voltooiing van die sapvloei te vul, roer die versagde skywe in die boonste vlak en wag vir die massa om langs die buis in die pot te beweeg.

bestanddele:

• pampoen - 2-2,2 kg;
• sitroensuur - na smaak;
• gegranuleerde suiker - na smaak.

voorbereiding

1. Gooi water aan die onderkant van die toestel.
2. In die boonste vlak het jy 'n klein klein pampoen vleis.
3. Sit 'n sokovarku op die stoof, 'n houer word onder die houer geplaas om die klaargemaakte sap in te samel.
4. Soteer die gevolglike drank na smaak, na wens, met water verdun, tot kookpunt gebring.
5. Skep die warm pampoensap in die sapkom vir die winter in gestoomde vate.

Pampoensap vir die winter in die multivark

Die voorbereiding van pampoensap kan veilig aan 'n multivariate toestel toevertrou word. Pampoenvleis kook perfek tydens hittebehandeling, wat byna brand en ander onaangename oomblikke uitskakel. As die sap dik geword het, kan dit tot die gewenste tekstuur verdun word, dan weer kook en kurk.

bestanddele:

• pampoen - 2,5 kg;
• gesuiwerde water - 1 l;
• sitroensuur - 15 g;
• suiker - 0,5 glase.

voorbereiding

1. Gepelde en gesnyde mediumgrootte groentepulp word in 'n bak geplaas.
2. Voeg water by, gooi die suiker by en berei die pampoensap in die multivark 40 minute voor.
3. Grind die resulterende massa-blender tot die maksimum eenvormigheid, kook in die Varka-modus en pak die drank op steriele houers.

Pampoensap met oranje

Die mees harmonieuse en gebalanseerde na smaak is pampoen sap, by die huis gekook vir die winter met oranje. Dikwels gebruik slegs vars gekruide sitrus sap, wat die finale drank 'n aangename delikate suurheid en 'n addisionele subtiele verfrissende aroma gee.

bestanddele:

• pampoen - 2 kg;
• gesuiwerde water - 2 liter;
• lemoensap - 1 l;
• sitroensuur - na smaak;
• Gegranuleerde Suiker - 2 koppies.

voorbereiding

1. 'N Stroop word voorberei uit water en suiker, waarin die voorbereide blokkies van die gesuiwerde pampoen verlaag en tot sagteheid gebank word.
2. Gooi die skywe in 'n koekie, steek dit dan in 'n blender en verdun tot die verlangde digtheid met lemoensap en siroop uit blanchering.
3. Voeg 'n knippie sitroensuur by, bring die pampoensap met oranje tot kookpunt en verseël in 'n gestoomde houer.

Pampoensap met gedroogde appelkose vir die winter

'N Lekker verrassing sal gekook word vir die winterpampoensap met gedroogde appelkose. Die skaars waarneembare aantekeninge van appelkoos beklemtoon gunstig die smaak van die groente en transformeer die eienskappe van die drank vir die beter. Die hoeveelheid suiker kan aangepas word afhangende van die graad en die aanvanklike soetheid van die pampoen.

bestanddele:

• pampoen - 2 kg;
• wortels - 2 stukke;
• gesuiwerde water - 6 liter;
• gedroogde appelkose - 200 g;
• sitroensuur - 10 g;
• Gegranuleerde Suiker - 2-3 glase.

voorbereiding

1. Berei die nodige hoeveelheid pampoenpulp, maak die wortels skoon.
2. Sny groente, gooi drie liter water, voeg die gewas appelkose by, kook komponente vir sowat 'n uur.
3. Maal die inhoud van die houer met 'n blender, verdun met water, versoet na smaak, gooi sitroensuur.
4. Na 30 minute word pampoen sap met gedroogde appelkose op steriele houers gegooi, verseël.

Pampoen-appelsap vir die winter

Om pampoen sap by die huis te maak is moontlik met die byvoeging van appel wat die klassieke smaak van die oorspronklike drank diversifiseer, dit sal nuwigheid, bykomende suurheid en 'n kenmerkende vrugtige aroma gee. In hierdie geval, vir die voorbereiding van vitamien drink sal 'n sap moet.

bestanddele:

• Pampoenpulp en Appels - 1 kg elk;
• suurlemoenskil (opsioneel) - na smaak;
• Gegranuleerde Suiker - 250 g.

voorbereiding

1. Hulle slaag deur groente en appelsnitte deur 'n sap.
2. Die vars word geplaas in 'n emaljehouer, voeg suiker en suurlemoenskil by, en verhit die drank tot kookpunt.
3. Gooi die gevolgde sap op gestoomde vate, verseël, vou voor afkoeling.

Pampoen en wortelsap

'N Ware vitamien kompleks en karoteenboom sal wortel-pampoensap vir die winter geoes word volgens die volgende resep. Drink ten volle vergoed vir die gebrek aan balans van vitamiene in die winter en bied die geleentheid om die uitstekende smaakkenmerke van 'n lekker drankie te geniet.

bestanddele:

• pampoen - 2 kg;
• wortels - 1 kg;
• gesuiwerde water - na smaak;
• Gegranuleerde Suiker - 400 g.

voorbereiding

1. Sny die pampoenpulp en wortels in skywe, gooi 'n kastrol met water tot bedek.
2. Kook die groentemassa tot die sagheid van die stukke, steek die blender tot homogeniteit.
3. Sdahrivayut puree met suiker, indien nodig verdun met water en kook tot kookpunt.
4. Warm sap word gesluit in 'n steriele houer.

Pampoensap met sitroensuur vir die winter

Sap uit pampoenpulp is lekkerder om te proe, as jy dit aanvul met 'n ander vars sap, versuur met suurlemoensap of sit in dié geval sitroensuur. Op 'n soortgelyke wyse voorberei, het die drank 'n hoër veiligheidsfaktor en is dit minder veeleisend vir bergingstoestande.

bestanddele:

• pampoen - 2 kg;
• Sitroensuur - 0.5 teelepel;
• gesuiwerde water - 2 liter;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g.

voorbereiding

1. Pampoen word skoongemaak, in skywe gesny, met water giet om te bedek en kook tot sag.
2. Breek die basis met 'n blender, versoet, voeg suurlemoen by.
3. Verdun die drank met water, kook vir een minuut.
4. Seël pampoensap met sitroensuur vir die winter in steriele blikkies.

Pampoensap sonder suiker vir die winter

Ongelooflik gesonde pampoensap met heuning. Dit is beter om die drank voor die verbruik te versoet, en om voor te berei vir die winter sonder die toevoeging van suiker. Ideale behoud van die billet sal die sterilisasie van skepe met drink verseker, gevolg deur hul hermetiese verseëling en selfsterilisasie.

bestanddele:

• pampoen - 2 kg;
• gesuiwerde water - 2 liter;
• heuning - na smaak.

voorbereiding

1. Pampoen word skoongemaak, in klein skywe gesny, toegelaat om sag te word met die toevoeging van water.
2. Die groentebasis word gemeng met 'n blender, verdun met water, in blikkies gegooi.
3. Steriliseer die vate vir 20 minute, kurk, deeglik geïsoleer tot afkoeling.

Pampoen sap met bosbessies vir die winter

Nog meer nuttig en voedsaam is die oes pampoen sap vir die winter , indien aangevul met 'n herfsgroente wanneer 'n cranberry drink voorberei word. Die bessies vul nie net die werkstuk met addisionele vitamiene en minerale nie, maar gee ook die ontbrekende suurheid en ongewone oorspronklike geur.

bestanddele:

• pampoen - 2 kg;
• bosbessies - 1,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter;
• Gegranuleerde Suiker - 300-400 g.

voorbereiding

1. Pampoenpulp en bosbessies word deur die sappers geslaag.
2. Soteer die drank, voeg water by.
3. As jy 'n dikker drank wil kry, voeg 'n bietjie by die sagte pompoenpomok.
4. Skep die sap in 'n steriele houer, draai die hitte tot dit heeltemal afkoel.