Gemengde wyn is 'n alkoholiese drank wat warm gedien word. As 'n reël word dit voorberei uit rooi droë of semi-droë wyn met die toevoeging van speserye. Maar daar is geen reëls sonder uitsonderings nie. Nou sal ons jou vertel hoe om wyn uit witwyn te maak. Hierdie drank blyk ook minder lekker. Verskeie interessante resepte vir sy voorbereiding wag vir jou hieronder.
Resep gemaalde wyn uit witwyn
bestanddele:
- droë witwyn - 750 ml;
- suurlemoen - 1 stuk;
- water 130 ml;
- naeltjies - na smaak;
- kaneel - na smaak.
voorbereiding
In die skottelgoed sit ons suiker, naeltjies, kaneel en suurlemoensap. Giet 100 ml water, meng, sit die pan op die vuur en kook. Dan infusie filter, gooi droë witwyn, warm en bedien warm.
Resep gemaalde wyn met witwyn
bestanddele:
- wit droë wyn - 750 ml;
- suurlemoen - 2 bekers;
- naeltjies - 2 knoppies;
- kaneel - 1 stok;
- heuning - na smaak.
voorbereiding
In die voorbereide geregte gooi ons wyn, voeg heuning, kaneel, naeltjies en suurlemoen by. Ons sit die skottelgoed op die vuur en verhit dit, roer totdat die borrels vorm. Om te kook, is die wyn nie nodig nie. Brand af en gee die gemengde wyn vir ongeveer 15 minute. Daarna word dit gefilter en warm oor die bril gegooi. Dien onmiddellik in.
Resep vir wit gemaalde wyn
bestanddele:
- wit droë wyn - 0,5 l;
- Bruinsuiker - 4 el. lepels;
- lemoene - 2 stukke;
- naeltjies - 5 stuks.
- koljander - 0,5 teelepel.
- kardemom - na smaak.
voorbereiding
Met een oranje verwyder ons die sest, ons druk die sap uit 2 lemoene, voeg suiker, koljander, naeltjies, kardemom en sous, gooi 'n klein vuur en kook tot die suiker heeltemal oplos en die sap moet met 1/3 kook. Giet die wyn in en laat die mengsel stadig prut. Dit is nie nodig om dit te kook nie. Ons gooi warm gemaalde wyn oor hittebestande glase of keramiekbekers en dien dit aan tafel.
Gemengde wyn op witwyn
bestanddele:
- wit droë wyn - 500 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- Bevrore frambose - 200 g;
- vanielje - 1 peul.
voorbereiding
In 'n klein houer voeg ons wyn by, voeg frambose en suiker by. Die vanieljepootjie word in die helfte gesny en die middel is in die wyn geskraap. Ons sny ook die peule in stukkies en stuur dit daar. Ons verhit die mengsel op lae hitte, maar moenie dit aan die kook bring nie. Bril word met kookwater gespoel, warm gemaalde wyn gegiet en dadelik bedien.
Gemengde wyn met witwyn
bestanddele:
- wit tafelwyn - 1 bottel (750 ml);
- naeltjies - 4 knoppies;
- water 250 ml;
- suiker - 4 el. lepels;
- eiergele - 2 stuks.
voorbereiding
Wit tafelwyn word in 'n kastrol gegooi, ons voeg water, knoppies van 'n anjer en ons verhit die mengsel wat ontvang word, maar ons maak nie klaar met kook nie. Jongmense met suiker word getrek, ons sit die massa op 'n klein vuur en 'n dun druppel, roer goed en gooi warm wit wyn. Let daarop dat die wyn nie moet kook nie, aangesien die wolke sal inkrimp. Klop die resulterende massa nou totdat skuim verkry word. Sulke wit wyn word dikwels met koekies bedien.
Gemengde wyn met witwyn en kaneel
bestanddele:
- droë wit wyn - 1 bottel (750 ml);
- Suiker-geraffineerde suiker - 8 stukke;
- water 100 ml;
- naeltjies - 5 knoppies;
- kaneel - 2 stokkies;
- oranje - helfte;
- appel - half;
- rum - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Voeg suiker en speserye by die water by en kook. Sny 'n appel en 'n lemoen in dun sirkels, voeg die vrugte by 'n kokende siroop by en kook vir sowat 1 minuut. Gooi dan die wyn en laat kook, maar hoef nie te kook nie. Voeg die rum by. Verwyder die kastrol uit die vuur, bedek met 'n deksel en laat dit vir 20 minute brou. Bring dan op die glase.