Verfrissende "Mojito", gekook op grond van rum, water en suiker, met die byvoeging van kalk en munt, het sedert die voorkoms van die 1980's nie sy gewildheid verloor nie. Een van die beroemdste somer drankies is maklik om jouself voor te berei, want behalwe rum is daar geen duur bestanddele nodig nie.
Antwoorde op vrae oor die vervanging van rum in Mojito, ons antwoord dadelik - niks anders sal dit nie mojito wees nie, maar net 'n skemerkelkie met soda en sterk alkohol.
Jy kan Mojito kook met donker en wit rum. Die eerste opsie is baie minder algemeen, aangesien die klassieke resep voorsiening maak vir die gebruik van wit rum. Op die basis van donker rum kan jy eenvoudige mengsels met cola en donker sappe maak, en vir die huidige "Mojito" spaar 'n bottel wit.
Klassieke resep "Mojito" met rum
bestanddele:
- lig rum «BACARDI» - 40 ml;
- koolzuurhoudende water - 150 ml;
- Limoen sap - 30 ml;
- vars munt - 2 takke;
- suiker - 2 teelepels.
voorbereiding
Vars munt word met suiker gevryf met die hulp van 'n pistil. Suiker speel in hierdie geval die rol van skuur, as gevolg van watter van die kruisementblare geurige olies verlaat. Voeg die limoen sap, rum en bring die drank met vonkelwater in die gekrummelde kruisement.
Ons bedien Mojito met 'n strooi, versier met 'n kruisementmunt en 'n stuk kalk.
Mojito met rum en waatlemoen
Onder al die rumakotate was "Mojito" in staat om wêreldwye gewildheid te wen as gevolg van sy verfrissende smaak met onopvallende aantekeninge van alkohol. Geen klassieke kon egter nie sonder veranderinge bestaan nie. In hierdie resep is die verandering die vervanging van water met waatlemoen sap.
bestanddele:
- Muntblare - 30 stuks.
- wit rum vir mojito "BACARDI" - 340 ml;
- waatlemoen - 3-4 stukke;
- suikerstroop - 120 ml;
- Limes - 3 stuks.
voorbereiding
Muntblare word in 'n mortel vasgemaak. Waatlemoen segmente word skoongemaak van sade en ons vryf in 'n blender. Voeg in gebakte aartappels gebreekte pepermunt, rum, suikerstroop en sap van 3 limiete by, klits weer en giet op die glase. Ons versier met kruisementblare en bedien dadelik.
"Kokohito", of "Mojito" met klappermelk
Aanhangers van tropiese cocktails sal beslis die resep vir "Mojito" met klappermelk waardeer.
bestanddele:
- Kokos rum «BACARDI» - 50 ml;
- munt - 5-6 blare;
- klapperroom, of melk - 25 ml;
- Limoen sap - 10 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- koolzuurhoudende water.
voorbereiding
Al die bestanddele, behalwe vir koeldrank, sit ons saam met die ysblokkies in die shaker en meng deeglik. Gooi die mengsel in 'n afgekoelde hi-bal en bring dit met vonkelwater. Ons versier die cocktail met 'n muntblad.
Mojito "Pinacolada"
Die duet van die gewildste cocktails kon nie maar 'n meesterstuk produseer, die resep wat ons hieronder aanbied.
bestanddele:
- kalk - ¼ stuks.;
- Muntblare - 8 stuks.
- suiker - 2 teelepels.
- Muntiestroop - 1 eetlepel. lepel;
- Kokosmelk - 1 eetlepel. lepel;
- pynappelsap - 1 eetlepel. lepel;
- pynappel rum - 2 eetlepels. lepels;
- Kokos «BACARDI» - 2 eetlepels. lepels;
- ys.
voorbereiding
In 'n 350 ml glas sit ons 'n kwart van die limoen, sny in 4 skywe, saam met die limoen en suiker. Ons knie die bestanddele met 'n pistil en bedek met ys. Ons voeg mintsiroop, klappermelk, pynappelsap en albei soorte rum. Gebruik die shaker en meng die bestanddele vir 30 sekondes. Ons gooi die cocktail in 'n glas en dien dit dadelik.
Mojito met rum en appel
bestanddele:
- Muntblare - 10 stuks.
- ys - 1 item;
- suikerstroop - 1 eetlepel. lepel;
- Appelsap - ¼ van 'n eeu;
- rum «BACARDI» - 1/3 van 'n eeu;
- 4 snye appel.
voorbereiding
Ons pond die kruisementblare met 'n pistil in 'n glas, versprei dit oor ys, gooi stroop, appelsap en rum. Ons versier die skemerkelkies met skywe appels en kruisementblare, en dien dadelik.