Is jou gunsteling verfrissende drank vervelig met 'n eentonige smaak? Dit maak nie saak nie, want om 'n verskeidenheid te maak, is dit genoeg om 'n paar speserye te voeg, onder wie kaneel, wat nie net bekend is vir sy duizelingwekkende aroma nie, maar ook vir sy genesende eienskappe. Hoe om 'n lekker koffie met kaneel te brou, leer ons in hierdie artikel.
Hoe maak jy koffie met kaneel?
Klassieke swart koffie, gekook in kalkoen met kaneel - die basis, wat in baie daaropvolgende resepte gebruik word, dus dit is die moeite werd om met hierdie resep te begin.
bestanddele:
- gemaalde koffie - 1 teelepel;
- kaneel - ¼ tsp;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Voordat jy koffie met kaneel gemaak het, is dit nodig om die droëgemaalde koffie in die kalkoen te warm, voeg dan suiker en kaneel by. Hierdie metode in die eerste fase van kook gee die geleentheid om die koffie aroma te onthul. Voeg dan al die water by die koers van een koppie, dit is sowat 150 ml. Gee die inhoud van die Turke aan die kook, maar moenie kook nie, maar dadelik uit die vuur verwyder en gooi 'n bietjie in die beker, sit die vuur weer aan. Herhaal die prosedure verskeie kere en as gevolg hiervan kry ons 'n geurige swart koffie met 'n dun dik skuim en 'n reuk kaneel.
Koffie met gemmer en kaneel - resep
Klassieke Mediterreense koffie bevat baie bestanddele, waaronder gemmer, wat 'n fyn smaak en uitstekende toniese effek het.
bestanddele:
- gemaalde koffie - 1 eetlepel. lepel;
- gemmer gerasper - ½ teelepel;
- kaneel - 1 teelepel;
- anys (sade) - 1 teelepel;
- lemoenskil - ½ teelepel;
- kakao - 1 teelepel;
- water 400 ml.
voorbereiding
Aan die onderkant van die Turke word eerstens droë komponente gelê en verhit: koffie, kakaopoeier, kaneel, anys. Sodra die geur gaan, is dit tyd om die sest en gemmer te pak. Voorverhitte pittige mengsel gooi 400 ml warm water en kook tot die tyd tot die skuim verskyn.
Koffie met melk en kaneel
Koffie met melk en kaneel dien as 'n uitstekende "snack" vir die dames wat die figuur kyk, want dit vul die maag perfek en sluk die gevoel van honger.
bestanddele:
- koffie - 2 teelepels;
- Melk (2,5% vetinhoud) - 50 ml;
- kaneelknippie;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Ons berei sterk koffie voor met 'n klein hoeveelheid water wat reeds bekend is uit vorige resepte. Met 'n stoomkoolmengsel meng ons en maak die melk warm, gooi dit van die melkman in 'n glas vir 'n latte, en gooi dan die sterk koffie in die middel van die skuimdop met 'n dun druppel. Klaar goed om te drink, besprinkel met kaneel en voeg suiker by indien nodig.
Koffie met peper en kaneel
bestanddele:
- Grondkoffie - 2 teelepels;
- kaneelknippie;
- swartpeper - 1 ertjie;
- water - 50 ml.
voorbereiding
Ons maak die Turk op en slaap in dit koffie, kaneel en peper. Giet 50 ml water en hou die kalkoen aan die brand totdat skuim verskyn. Ek vandaan? Ons verwyder van die vuur, ons gee dit 'n val, en herhaal die prosedure 2-3 keer meer. Gereelde drank word in 'n warm koppie gegooi en geniet die smaak en aroma.
Koffie met kaneel en vanielje
'N Goeie warm drankie op 'n koue aand.
bestanddele:
- koffie - 5 el. lepels;
- water - 600 ml;
- room - 300 ml;
- kaneel - 1 ½ teelepel;
- Vanielje (uittreksel of saad van die peul) - ½ teelepel.
voorbereiding
Ons maak koffie teen 600 ml, in 'n warm drankie val ons 'n teelepel kaneel. In 'n aparte bak, sweep room, kaneel en vanielje uittreksel. Ons gooi die koffie op warm koppies, van bo af het ons 'n bal gemorsmelkskuim versprei. As jy wil, kan koffie met gerasperde sjokolade bespot word.
Koffie met kaneel en konjak
bestanddele:
- Grondkoffie - 6 teelepels;
- kakao poeier - 1 eetlepel. lepel;
- water - 4 koppies;
- kaneel - 1 teelepel;
- Cognac - 50 ml;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Koffie, suiker en kakao word met kookwater giet en kook totdat die skuim verskyn nadat kaneel bygevoeg is. Die kapasiteit van koffie word uit die vuur verwyder, suiker, kognac byvoeg en oor warm koppies gegiet.