Sondroogde tamaties in die meerveranderlike

'N buitengewoon lekker toevoeging tot baie geregte is son gedroogde tamaties. Hulle kan geoes word in die somer of herfs, wanneer daar baie groente is en hulle is goedkoop. Maar in die winter lyk snye helder pittige tamaties in maaskaas of vleis voorgereg elegant en verbeter die smaak van die gereg. Daar is baie maniere om groente te groente, maar die maklikste manier om gesondroogde tamaties in 'n multivark te kook.

Die maklikste resep

Om tamaties goed te wil hê, moet jy 'n goeie verskeidenheid kies. Hoe minder sap in tamaties, hoe vinniger en makliker sal hulle duur. Vertel jou hoe om son gedroogde tamaties in 'n multivark te kook.

bestanddele:

voorbereiding

Tamaties moet goed gewas word in koue water en droog met papierhanddoeke afgevee word. Om die tamaties af te vee, sny dit met sirkels ('n dikte van ongeveer 'n sentimeter), of sny dit in 6 lobules en verwyder dan die kern. Ons moet 'n bak multivarkers met spesiale bakpapier of perkament lê, ons sit ons tamaties daarop, strooi olie en sout, sprinkel met kruie. In beginsel kan 'n stel kruie enigeen wees - jy kan hoep-suneli gebruik, dan kry jy tamaties in die Kaukasiese styl, en jy kan oregano en basiliekruid meng. Dit sal amper in Italiaans wees. In die algemeen, sluit verbeelding in. Vervolgens stel die houer vir die kook op 'n stoom en in dieselfde manier sit ons die tweede gedeelte tamatiebekers. Ons sluit die deksel van die multivark, dit is belangrik dat die klep oop bly sodat die vog verdamp. In die "Baking" af word tamaties vir ongeveer 'n uur gedroog. As hulle nie voldoende bedraad is nie, stel die timer vir nog 15-20 minute. Om son gedroogde tamaties vir die winter te hou, sal die multivaket verskeie bondels moet voorberei (die kapasiteit is nog klein). Gekapte skywe moet in glasbakkies gevou word en met olyfolie gegooi word. Dit sal 'n bietjie neem - byna al die plekke sal deur tamaties geneem word, ongeveer 70-100 ml per pot.

Klein tamaties kan ook gedroog word

Baie lekker is die gedroogde kersietamaties in die multivark, die resep verskil nie van die vorige nie, maar jy kan dit skerper maak.

bestanddele:

voorbereiding

Was my tamaties, droog dit droog of laat dit droog word, in helftes gesny en in die multivark gesit word, soos beskryf in die vorige resep - perkament en in die parkeerbeker. Sout geweeg met knoffel, peper en kruie, voeg olie geleidelik by. Die gevolglike mengsel word oor tamaties versprei en sowat 'n uur geduur. Sit die multivarka in die "Bak" -modus en maak die klep oop. Soos jy kan sien, is dit baie maklik om sondroogde tamaties in 'n multivarket te maak.