Die grootste voordeel van die multivarket is die vermoë om skottelgoed te berei met verskillende tegnieke deur 'n enkele toestel te gebruik. Dit is ongelooflik gerieflik wanneer daar nie 'n oond, stoomboot of gerieflike dikwandige brandblussing handig is nie. Met die hulp van dieselfde kombuisassistent in die resepte sal ons dan 'n hoenderbors voorberei.
Resep vir gebakte hoenderborsies in 'n multivariate
bestanddele:
- suurlemoen;
- olyfolie - 60 ml;
- mengsel van speserye vir hoender - 7 g;
- Gedroogde oregano - 5 g;
- hoenderfilet - 600 g;
- Rooi Ui - 80 g;
- blaarslaai;
- olywe - 30 g;
- Feta kaas.
voorbereiding
Ons vryf die suurlemoenskil en kombineer dit met sitrus sap in 'n klein bakkie - dit sal die basis van ons marinade word. Ons voeg olyfolie en 'n mengsel van speserye vir die hoender saam met gedroogde oregano in die suurlemoensap. Om die voël vinniger te smelt, sny die filetstukke diagonaal of dwars-dwars. Dompel die voël in die marinade en laat dit in en bedek met 'n film vir minstens 'n halfuur.
Nadat die tyd verloop het, verhit 'n bietjie olie in die multivariate bak. Plaas die voël op die bodem van die multiverkeraar en stel die "Baking" af. Voorbereiding van 'n hoenderborsie in 'n multivark sal 'n halfuur neem. Kook hoender effens koel, en dien dan saam met vars blaarslaai gemeng met uie, olywe en fetus.
Gebraaide hoenderborsies in 'n multivariate
Die resepte vir hoenderborsies in die multivark wat in hierdie artikel aangebied word, kan van mekaar verskil, maar die enigste algemene kenmerk sal hul voordele en pragtige smaak wees. Die volgende resep is geen uitsondering nie.
bestanddele:
- Hoenderbors - 900 g;
- botter - 40 g;
- wit ui - 90 g;
- Soetrissie - 130 g;
- Knoffelhuisies - 4 stuks.
- warm jalapeno peper;
- tamaties in sy eie sap - 800 g;
- hoender- of groentebouillon - 280 ml.
voorbereiding
Voeg die knoffel by die pers, en laat dit na 3 tot 4 minute in die fyngestampte gesny word. Om groente te plaas, sit die hoenderbors direk op die been. Wanneer die voël van alle kante gryp, voeg tamaties by en vul dit met sous. Skakel die "Quenching" af vir 3 uur, en na die tyd verwyder ons die hoender van die bene, en die vleis word in vesels gedemonteer.
Dieet hoenderborsies in 'n multivariate
'N Lekker hoenderbors in 'n multivark kan ook dieet wees as jy dit in 'n klein hoeveelheid groente kook, in ons geval - klapperolie en vars tamaties. Dit blyk vars, ligte skottelgoed met Italiaanse motiewe, wat nie die middellyf sal beskadig nie.
bestanddele:
- Kokosolie - 20 g;
- hoenderfilet - 900 g;
- Kersietamaties - 240 g;
- Balsamiese Asyn - 60 ml;
- blare van basiliekruid.
voorbereiding
Ons smelt die olie in die multivark en droog die hoenderfilet, en kry dit met seesout van albei kante. Braai hoender vir 5 minute aan elke kant, en gooi dan asyn, voeg tamaties by en bedek die bak met 'n deksel. Ons kook die voël vir ongeveer 'n halfuur in die "Quenching" af, en bedien dan met gebreekte vars basiliekruid.
Heerlike hoenderborsies in 'n multivark
bestanddele:
- hoenderfilet - 600 g;
- roomkaas - 120 g;
- knoffelhuisies;
- sap en kalk skil;
- meel - 120 g;
- eier - 1 stuk;
- kaas hard - 40 g;
- broodbrood.
voorbereiding
Hoenderfilet sny in twee lae kleiner dikte. Elk van die lae is gedreineer en geurig, bedek met 'n laag roomkaas gemeng met gekneusde knoffel en kalk, en besprinkel met gerasperde harde kaas. Kourou rol in meel, doop in die eier, sprinkel dan broodkrummels en braai, gebruik die "Baking" af. 'N Gekookte kuro word met lemmetjiesap besprinkel.