Met die hulp van een eenvoudige toestel - multivark - kan jy stoof, bak, braai, kook vir 'n paartjie en kook. Toevallig, maar inkvis is perfek geskik vir voorbereiding deur enige van die beskikbare metodes, en ons wil die geldigheid van sommige van hulle in die resepte verder bewys. Kom ons berei gevulde inkvis in 'n multivark.
Inktvis gevul met vark en groente in 'n multivark
bestanddele:
- inkvis karkasse - 6 stuks.
- Vissaus - 60 ml;
- warm peper;
- tamaties - 2 stukke;
- soetpeper - 1 stuk;
- groen uie - 3 vere;
- Palm suiker - 1 eetlepel. lepel;
- Gedroogde Shiitake-sampioene - 4 stuks.
- Gehakte vark - 500 g;
- glas noedels - 30 g.
voorbereiding
Afsonderlik stoom noedels en sampioene vir 20 minute. Soetrissies word op 'n brander verbrand, skoongemaak en gesny. Sampioene met noedels druk, slyp en voeg vleis met peper by. Ons vul die vulling met groen uie en vul dit met 'n mengsel van holtes van inkviskarkasse.
Nadat ons die multiverkeraar in die "Warm" -modus gekeer het, verhit ons die olie daarin en braai die tamaties deur dit met suiker te besprinkel, asook die vissaad met 80 ml water. Na 2 minute sit ons 'n kokende sous van karkas mollusks in en skakel na "Quenching". 15 minute en kan bedien word.
Inktvis gevul met hoender in 'n multicrew
bestanddele:
- inkvis - 2 karkasse;
- Hoendervleisvleis - 1 item;
- knoffelbiesies;
- groen uie (wit deel);
- broodbrood;
- eier - 1 stuk;
- blom - 4 el. lepel.
voorbereiding
Geskilde inkvis sit in 'n mandjie vir stoom en plaas bo kokende water. In die stoomkookmodus kos kook 20-25 minute. Gekookte skulpvisvulsel met 'n mengsel van gekapte vleis met knoffel, uie en sout. Ons druppel pluimvee in meel, dip in die geklitste eier en sprinkel met broodkrummels.
Nadat u die olie in die "Frying" -modus verhit het, braai die karkasse van die kopvoet tot 'n goue kleur daarin.
Inktvis gevul met rys en sampioene in die multivark
bestanddele:
- tamaties - 200 g;
- uie;
- Broodkrummels - 30 g;
- pietersieliegroen;
- inkvis karkasse - 3 stukke;
- Stroopbone - 90 g;
- gekookte rys - 120 g;
- sampioene - 200 g;
- olywe.
voorbereiding
Spasserovav boog en sampioene, voeg dit by broodkrummels, gesnyde tamaties, rys en gekookte en gesnyde boontjies. Ons vul die vulsel met groen en olywe aan. Gegrilde skulpvis vul die gevolglike vulling en braai in die multivark met "Braai" of "Bak" vir 7 minute aan elke kant.
Gereelde calamari word afgekoel en in 3-4 dele gesny.