Die metode om diepgebraaide koekies te maak, het in die verlede gebly nadat 'n gesonde dieet gewild gemaak is. Voortaan berei die meeste mense 'n knapperige hapje in 'n windoond of droogkas (dehidrator) of hul eie mikrogolfoond, wat nie net liter olie spaar nie, maar ook die hulpbronne van hul eie organisme. In die resepte gaan ons nou oor die kookmetode in 'n mikrogolfoond praat, waardeur dit ook moontlik sal wees om 'n groot hoeveelheid tyd te bespaar.
Aartappelskyfies in die mikrogolfoond
Wat jy ook al kan sê, die gewildste skyfies was en is steeds klassieke kinders, dié wat gebaseer is op aartappelknolle. Ons sal met hulle begin.
bestanddele:
- Aartappelknolle van medium grootte - 3 stuks.
- olyfolie - 45 ml;
- see sout, wit peper - na smaak;
- takkies roosmaryn - 3 stuks.
voorbereiding
Die belangrikste truuk in die voorbereiding van aartappelskyfies , sowel as enige skyfies in die algemeen, is dun sny. Aartappels moet in baie dun, byna deursigtige skywe gesny word, wat baie gerieflik is om knippies te maak. Nadat die knolle gesny is, spoel dit met yswater om van die oormaat stysel ontslae te raak. Hierdie eenvoudige truuk sal die skyfies selfs skerper maak. Na die was word stukkies aartappels op servette of handdoeke gedroog, aangesien die verwydering van oortollige vog ook krities belangrik is vir 'n skerp tekstuur. Om aartappelskywe met olie te water, is nie nodig nie, dit is eerder 'n ander smaakadditief, soos roosmaryn met sout en peper, waarmee die skyfies besprinkel moet word voordat dit na die mikrogolf gestuur word.
Gaan nou oor hoe om skyfies tuis in die mikrogolf te maak: plaas die snye in die toestel in een laag en kook vir 'n maksimum krag van 3 minute. Verlaag dan die krag twee keer, draai die stukke na die ander kant en droog vir 3 minute. As, na die laaste droging, sommige van die stukke klam is, voeg nog 'n minuut tyd by.
Pita broodskyfies in mikrogolfoond
As jy nie knippers of meshanteringsvaardighede op die sjefvlak het nie, probeer dan lavaskopies te maak: hulle is dun in hulself en benodig minimale behandeling voor droog.
Al wat ons nodig het, is 'n vel dun lavas. Speserye en kruie word aan jou begeerte en diskresie oorgelaat. Sny die pita brood in vierkante of driehoeke, versprei dit dan met een laag en plaas in 'n mikrogolfoond. Stel die krag tot maksimum en kook die skyfies vir 'n minuut.
Tuisgemaakte kaasschyfies in 'n mikrogolfoond
Kaasskyfies is goed, nie net as 'n onafhanklike snoep nie, maar ook as 'n toevoeging tot slaaie of canapés, wat baie fyn op 'n eetgerei lyk.
Ons het niks anders nodig as die gerasperde harde kaas nie. Bedek die skottel in die mikrogolfoond met 'n vel perkament. Sit in die middel van die laken 'n eetlepel met 'n sny gerasperde kaas. Verdeel die kaas met 'n dun lagie vingers en kook dan die skyfies in die mikrogolf vir 30-40 sekondes met maksimum krag.
Chips van appels in 'n mikrogolfoond
Tydens die appel oes is daar nêrens om te gaan van die oorvloed van vrugte nie. En as al die potte in jou huis reeds met appelblare vir die winter gevul is, is dit reeds walglik om te kyk na charlotte, en sap veroorsaak sooibrand, probeer om 'n maklike dieetkoekie te maak - appelskyfies.
bestanddele:
- Appel (groot) - 1 stuk;
- Grond kaneel - 5 g.
voorbereiding
Uit 'n appel sny ons 'n peduncle met sade uit. Die oorblywende vrugte word so dun as moontlik gesny. Sprinkel appels met kaneel. Ons sit die toekomstige skyfies op 'n servet en bedek met 'n tweede servet bo-op. Kook vir 3 minute in die mikrogolfoond by maksimum krag, verwyder dan die doeke en hou dieselfde tyd aan.