Ons het almal van ons kinderjare lieflike, geurige en vars donuts . Dus, laat ons saam probeer om hierdie heerlike behandel te kook en die kinders en familie met lekker gebak te behandel.
Donuts op jogurt met konfyt
bestanddele:
- botter - 30 g;
- meel - 2 items;
- vloeibare heuning - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- hoender eier - 1 stuk;
- melk - 0,5 items;
- konfyt - 100 g;
- semolina - 1 teelepel;
- Vanillien - na smaak;
- groente-olie - 150 ml;
- kefir - 1 eetlepel.
voorbereiding
Om mee te begin, klop goed met 'n menger eier met suiker, voeg gemengde botter botter by, sit heuning, gooi warm melk en meng deeglik. Sif die meel apart, gooi kefir daarin, voeg vanillin by smaak en voeg die massa by die vorige mengsel, knie die nie-deegdeeg.
Vervolgens gaan ons na die voorbereiding van die vulling: ons sit konfyt , sit dit in 'n bak, voeg 'n paar manki bymekaar, meng dit en sit eenkant. Dan rol ons die deeg in 'n dun laag, ons beplan met die hulp van 'n glas sirkel, maar sny dit nie tot die einde toe nie.
Sit nou die konfyt op ons biljette, vul die middel nie. Daarna rol 'n ander een van dieselfde laag deeg uit en sit dit bo-op die vulsel en sny dieselfde glaskringe uit, en 'n kleiner vorm - die middel van die sirkels.
Gooi olie in 'n braaikas, draai 'n sterk vuur aan en sodra die olie goed opwarm, versprei en braai tot by ons donuts aan albei kante. Dan laat ons die gebakte goedjies afkoel en dan die broodjies met baie suikerpoeier sprinkel en gebraaide donuts met konfyt aan die tafel bedien!
Resep vir gis-donuts met konfyt
bestanddele:
- water - 1 l;
- meel - 2 kg;
- suiker - 1,5 items;
- botter - 150 g;
- vars gis - 50 g;
- sout - 2 teelepels;
- groente-olie;
- dik konfyt - 2,5 items;
- gepoeierde suiker - vir versiering.
voorbereiding
Oorweeg nog 'n opsie hoe om donuts met konfyt te maak. In warm gekookte water, los vars gis, gooi sout, suiker, meng en laat die massa vir 'n rukkie staan. Voeg dan die gemmerde romerige botter by, meel en knie die homogene deeg.
Bedek dit met 'n handdoek en laat dit ongeveer 40 minute styg. Daarna verdeel ons die deeg in klein balle, maak koeke, lê in die middel van elke konfyt en vorm donuts.
Plaas dit dan in 'n voorverhitte groente-olie en braai tot goud van alle kante. Voordat u gis doughnuts met konfyt bedien word, word dit gesprinkel met poeiermelk of met konfyt gegooi.
Resep vir kaasdollies met konfyt in die oond
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- koeksoda - 0,5 tl.
- groente-olie;
- hoender eier - 2 stuks.
- koringmeel - 400 g;
- dik konfyt - 200 g.
voorbereiding
Kaaskas word deeglik met suiker gevryf, 'n hoender eier geëet en suiker by die smaak bygevoeg. Gooi dan 'n bietjie frisdrank, sout en meng deeglik tot glad. Ons knie 'n nie-deegdeeg, ons vorm klein balle met die grootte van 'n kwartel-eier daaruit.
Nou in die middel van die vinger, maak 'n klein groef, sit 'n bietjie dik konfyt en vorm 'n netjiese donut in die vorm van 'n bal. Net so, ons doen met die res van die toets. Die oorblywende hoender eier word in 'n bak geslaan en oorvloedig met alle donuts bedek.
Oond voorverhit tot sowat 180 grade, smeer die pan met groente-olie en versprei ons donuts. Ons bak sowat 20 minute tot kook. Skep dan deeg die deeg versigtig, strooi poeier suiker by en bedien vir tee of rustieke melk.