Die mees delikate sjampanje-donuts sal beslis smaak soos 'n klein gourmet, en 'n volwasse minnaar van tuisgemaakte koeke. 'N Geurige en pittige vulling kan op enige tyd van die jaar voorberei word, wat beteken dat jy nie altyd die lekkernye sal kan kook nie, veral aangesien die kook 'n bietjie tyd neem, so dit word 'n baie aangename beroep.
Donuts met sampioene en kool
bestanddele:
- meel - 5 glase;
- melk - 250 ml;
- gis - 3 teelepels;
- suiker - 1 eetlepel. l.;
- sout - 2 teelepels;
- water 250 ml;
- kool - 'n halwe kop;
- sampioene - 0,5 kg;
- ui - 1 stuks;
- groente-olie - 4 el. l.;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Uie word geskil, fyngekap en gebraai tot goudbruin in groente-olie. Bedompel die sampioene, droog by kamertemperatuur, sny in blokkies en voeg by die braaipan. Berei die vloeistof voor verdamping. Dan maak ons die kool skoon, fyngekap en gooi dit in die totale massa. Ons vul die toekoms met speserye, braai vir nog 7 minute, gooi 'n bietjie water en stoofvrugte.
Op hierdie stadium kan jy die voorbereiding van die deeg veilig doen. Meng die meel met sout, botter en gis, gooi 'n glas kookwater. Nadat die deeg 'n bietjie vas is, begin ons doughnuts maak. Dit is raadsaam om meer vullings te plaas. Sprei 'n gedeelte van die bak in 'n braaipan met voorverhitte olie, elke tert braai vir nie meer as 'n minuut aan elke kant nie.
As jy geïnspireer word deur die kook en wil die huis met 'n ander soort donuts huisves, probeer om nie minder lekker donuts met sampioene en kaas te kook nie.
'N eenvoudige resep vir donuts met sampioene en kaas
bestanddele:
- Mushrooms - 200 g;
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- meelblom - 250 ml;
- melk - 250 ml;
- eier hoender - 3 stukke;
- botter - 100 g;
- pietersielie - 2 takke;
- groente-olie - 3 el. l.;
- sout en peper - na smaak.
voorbereiding
Sampioene word ontdooi, gedroog en fyngekap. Kaas word met behulp van 'n gekoopte vlot gebreek, pietersielie is gewas en fyngekap. Meng dan die mushrooms in 'n verhitte braaipan wat 5 minute lank geolied is. Meng melk, botter en 'n teelepel sout in 'n hotelbak. Ons bring die gevolglike vloeistof tot kookpunt, voeg meel by. Meng tot 'n homogene massa deeg, voeg eiers by. Voeg die geraspte kaas by die sampioene. Ons verhit die oond tot 180 grade, smeer die pan met olie. Ons maak ronde donuts, plaas meer vulsels, en maak die stingels van die deeg dun. Braai die deeg vir 15 minute voordat die bloos verskyn.
En laastens, ons haas u graag met 'n resep vir sagte donuts met sampioene en bokwiet, wat 'n perfekte toevoeging tot tuistee of aandete sal wees.
Donuts met sampioene en bokwiet
bestanddele:
- groente-olie - 3 el. l.;
- bakpoeier - 1 g;
- sout - 1 eetlepel. l.;
- suiker - 1 teelepel;
- meel - 150 g;
- dille - 2 takke;
- ui - 1 stuks;
- sagte kaas - 100 g;
- sampioene - 250 g;
- bokwiet - 100 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- kefir - 1 glas.
voorbereiding
Sampioene word ontdooi en gekap, uie word skoongemaak en fyngekap. Braai albei bestanddele in 'n braaipan, met olie gemeng. Bokwiet kook tot gereed, gemeng met jogurt, sout, suiker, bakpoeier, gerasperde kaas en gewas met fyngekapte groen. Voeg die inhoud van die pan en meel in die daaropvolgende deeg, alles deeglik gemeng tot homogeen.
Ons vorm ronde donuts, braai elkeen in olie vir twee minute. As die baksel vetterig was, probeer om dit op servette te sit om van oortollige ontslae te raak.
Gefrisineerde dunne fyn afkoel en dien aan tafel! Hulle kan maklik die gewone hitter vervang. Ook, indien gewenst, kan bokwiet groente vervang word met rys.
Op soek na ander resepte van sulke goedere? Dan stel ons voor jy maak aartappel- of piesangdunne , jy sal nie onverskillig wees nie.