Ons bied aan om die daaglikse dieet te diversifiseer en ongeëwenaarde geregte van hoenderfilet te kook met die toevoeging van appels en om jou te vertel hoe om so lekker te maak in 'n pan, in die oond en in 'n multivark.
Hoenderfilet met appels in 'n braaipan - resep
bestanddele:
- hoenderfilet - 450 g;
- uie (groot) - 1 stuk;
- geurige appels - 2 stukke;
- blare van groen basiliekruid - 4 -5 stuks.
- 'n mengsel van pepers en sout - na smaak;
- Sonneblomolie - 40 ml.
voorbereiding
Hoenderfilet word in groot hoeveelhede koue skoon water gewas, en dan met 'n wafelhanddoek gedroog. Ons sny nie baie klein stukkies wat in 'n Teflonpan met verfynde olie gebraai word nie. Voeg hierna uie gekapte uie by en kook die gereg tot die deursigtigheid van die groente. Nou stel ons klein stukkies appels voor, strooi alles met 'n mengsel van pepers, fyn sout, en voeg ook fyngekapte basiliekruid by. Nadat die inhoud van die braaipan geroer is, bedek dit met 'n geskikte deksel en verminder die vuur tot 'n minimum, smeer ons lekker gereg vir sowat 15 minute.
Hoenderfilet gebak met appels en kaas in die oond
bestanddele:
- hoenderfilet - 800 g;
- Geurmiddels vir hoender - 2 teelepels;
- appels - 3 stukke;
- kaas "Russies" - 220 g;
- eiers - 3 stukke;
- vetterige room - 180 ml;
- Sonneblomolie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Elke stukkie hoenderfilet word in lengtesnitte gesny. Vou die vleis so in die diepbak, sny dit met die geurmiddels vir die hoender en meng dit meteens saggies. Dikwels dring ons aan mekaar, sit ons al die stukkies hoender op 'n wye geolied bakplaat, en op hulle reël ons dun en eweredig gesnyde skywe digte appels. Ons bedek die hele oppervlak van die gereg, gerasperde "Russiese" kaas. Skep die vetroom saam met die eiers in die bak van die blender en giet dit alles met die hoender en appels op die bakplaat. Ons stuur dit na die reeds verhit tot 195 grade oond en kook vir 45 minute ons ongekende gereg.
Hoenderfilet met appels in 'n multicrew
bestanddele:
- vars hoenderfilet - 600 g;
- uie - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- Appels - 2 stukke;
- kombuis sout - 2/3 tl.
- drinkwater - 250 ml.
voorbereiding
Die gesuiwerde filet word in stukke gesny, wat ons in 'n hoë bak sit. Ons maak die gloeilamp skoon, vermors dit nie baie dun halfringe nie en stuur dit na die hoender. Ons voeg ook skywe van ryp appels, fyngekapte knoffel, besprinkel al die bestanddele met sout en meng dit deeglik. Ons oordra die hele inhoud van die bak in die diepbak van die multivark, voeg dit by die drinkwaterbak en kook dit 55 minute in die "Quenching" -modus.