Die wors in die deeg is 'n gereg van die student se tye. In die sak is daar een klein dingetjie en dit is skaars genoeg vir 'n bolle met wors met onversoete tee. Eenvoudig en pretensieloos, maar nog steeds baie lekker, veral wanneer hierdie "wonderwerk" van kook in die vars lug en in die geselskap van gay en dieselfde honger vriende geëet word.
Soms kan jy vir 'n verandering wors in 'n deeg en by die huis kook, veral wanneer dit tyd is om te ontbyt of met aandete te bedrieg. Ons bied u twee resepte wors in die toets: flaky en gis. Die deeg kan in enige supermark gekoop word of deur jouself gemaak word.
Wors in puffdeeg
bestanddele:
- Vlekkende deeg - 450 g;
- worsies van kalfsvleis of varkvleis - 8 stukke;
- botter - 2 teelepels;
- eiergeel - 1 stuk;
- hepatiese pate - 120 g;
- Gereed mosterd - 2 eetlepels;
- groente dille en pietersielie.
voorbereiding
Worsies word in olie gebraai. Deeg rol 'n dun laag uit en sny in vierkante van 8 x 8 cm. Elke stuk deeg word met 'n pasta en 'n bietjie mosterd gesmeer. By die hoek van die plein sit ons die wors, maak die deeg af en plak die rande. Bo-op die deeg, vryf die eiergeel en bak in die oond tot 'n roerige kors. Ons versier met groen en behandel ons familie.
Wors in die oond toets
bestanddele:
- wors - 300 g;
- giste deeg - 200 g;
- kaas - 100 g;
- groente-olie vir smering.
voorbereiding
Ons rol 'n gistdeeg met 'n rolpen of 'n bottel en sny dit in blokkies van 10 x 10 cm. In die middel sit ons 'n worsbord, 'n bord kaas en draai dit in 'n koevert. Bak in 'n voorverhitte oond tot 200 grade totdat die deeg na 'n goue kleur bloos. Ons bedien vir ontbyt met suurroom.
En nog 'n resep is baie vinnig en maklik om voor te berei.
Wors in 'n braaipan toets
bestanddele:
- enige gekookte wors - 300 g;
- eiers - 2 stukke;
- melk - 100 ml;
- meel - 3 eetlepels;
- reuklose groente-olie;
- sout, peper.
voorbereiding
In die bak ry ons in eiers, gooi melk en klits. Voeg sout, peper en meel by. Meng deeglik. Dit blyk uit vloeibare deeg. Wors word in 'n dikte van 0,5 tot 1 cm gesny. Groentesolie word in 'n braaipan verhit. Elke porsie wors word in ons deeg gegooi en in elke kant tot groente-olie gebraai tot 'n ligte bruin kors.
'N Warm snack word op die tafel bedien, voorheen besprinkel met 'n mengsel van fyngekapte groen. As die tyd dit toelaat en jy hoef nie heen te gaan nie, kan jy 'n lekker sous knoffel , mosterd, asyn, groen en olyfolie by die wors in die deeg kook. Probeer dit, dit is baie lekker!