Wie hou nie van pannekoeke nie? Pannekoeke is lief vir alles, veral as hulle voor u verskyn, vergesel van pragtig lekker soet of soutvulling. Jy kan op verskillende maniere in die pannekoek in verskillende maniere sit en dan sal ons jou vertel van die eenvoudigste, en terselfdertyd lekkerste oog, opsie - gevulde pannekoek sakke.
Resep vir pannekoek sakke met hoender
Wat om pannekoek-sakke te maak wat jy besluit, maar ons raai u kennis te maak met hierdie hapje met pannekoeke met hoender en kaas.
bestanddele:
Vir pannekoeke:
- melk - 310 ml;
- meel - 150 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- bakpoeier - 2 g;
- groente-olie - vir braai;
- groen uie.
Vir die vulsel:
- hoender- of kalkoenfilet - 230 g;
- harde kaas - 120 g;
- knippie droë dragon;
- hoenderbouillon - 120 ml;
- droë witwyn - 40 ml.
voorbereiding
Om 'n pannekoekdeeg te maak, moet jy die meel met die bakpoeier kombineer, deeglik meng en dan in 'n aparte bak sif. Smeer ook die eier apart met melk en 'n paar eetlepels olie, voeg ook speserye by. Giet 'n kwart van die vloeibare mengsel na die droë bestanddele, knie 'n dik deeg, en dan begin ons geleidelik die vloeistof afrol en roer voort. Pannekoekdeeg Ons laat vir 'n halfuur in die yskas rus.
Giet gedeeltes van die deeg in 'n verhitte braaipan, versprei dit eweredig oor die oppervlak en braai dan die pannekoek aan weerskante tot 'n kenmerkende goue bruin kleur gevorm word.
Ons slaan die filet van 'n voël deur 'n vleissnit en braai dit in 'n pan en geur dit na smaak. Sodra die vleis gryp, gooi dit met 'n mengsel van sous en wyn, voeg 'n knippie extragone by en prut op hoë hitte sonder 'n deksel totdat die vog heeltemal verdamp.
Ons lê die vleis in die middel van die pannekoek, van bo af gooi ons gerasperde harde kaas en versamel die rande. Plak gevulde pannekoek sakke met 'n veer van 'n groen ui
.Pannekoeke in 'n sakkie sampioene - resep
Hierdie eenvoudige resep vir pannekoek sakke is geskik vir diegene wat nie vleis eet nie, goed of net soos sampioene.
bestanddele:
- pannenkoeke;
- botter - 60 g;
- wit uie - 40 g;
- Knoffelhuisies - 1 pers.
- tiemie - 2 takke;
- Meng sampioene - 600 g;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Giet die gekapte ui vir 2 minute op gesmelte botter met tiemie, voeg gekapte knoffel by, wag nog 'n halfuur. Ons lê sampioene, maak dit gesond en kook dit oor 'n groot vuur totdat al die vloeistof van die oppervlak van die braaipan verdamp word. Meng sampioene met pietersielie, versprei op 'n pannekoek. Vorm ons pannekoek-sakke gevul, versamel al die kante van die pannekoek saam en verbind hulle met die stingel pietersielie.
Pannekoeke gevul met soetgoed - resep
bestanddele:
- pannenkoeke;
- sap van 1 oranje;
- eiergele - 4 stukke;
- suiker - 40 g;
- poeiermelk suiker - 45 g;
- vanielje;
- sjokolade swart - 400 g;
- vetroom (van 36%) - 375 ml.
voorbereiding
Meng die lemoensap met die gepoeierde suiker en sit dit op die vuur om te kook totdat dit dik is. Eiergele het met suiker witgehit, op 'n waterbad gesit en voortgegaan om te klits totdat dit verdik is. Voeg die gesmelte sjokolade by die eiers en roer intens. Ons klop die vetroom met vanielje tot soliede pieke gevorm word. Ons stel die room stadig aan die sjokolade-eiermengsel voor en roer die lugmassa saggies met 'n spatel. Die gevolglike mousse word afgekoel.
Ons versprei die sjokolademousse in die middel van die pannekoek, versamel die rand van die pannekoek saam en plak dit met karamel of 'n dun strook lemoenskil.
Bedien soet pannekoek sakke met sjokolade vulling is nodig in die maatskappy met sjokolade sous en oranje of mandaryns snye.