As dit kom by klassieke versnaperinge uit die verskeidenheid kroeë, kan niks met uie-ringe vergelyk word nie. Maar dit is nie nodig om na die kroeg te gaan om 'n volkome voorbereide snack te probeer nie. Dit is genoeg om een van die resepte van uieringe met kaas te besef, wat ons in die volgende materiaal voorgestel het.
Ui ringe met kaas in beslag - resep
As jy besluit om gerasperde kaas direk by die beslag by te voeg, kies dan die skerp rasse, waarvan die smaak voldoende uitgespreek sal word.
In hierdie resep is die claret welige en krokante as gevolg van bier (kan vervang word met cider) en stysel in die basis.
bestanddele:
- meel - 115 g;
- stysel 35 g;
- eier - 1 stuk;
- bier - 185 ml;
- gerasperde Parmesaan - 35 g;
- groente-olie vir braai;
- uie - 2 stuks.
voorbereiding
Maak seker dat jy die bier goed afkoel voordat jy dit maak, en maak dit letterlik ysig. Verbind die eerste paar droë bestanddele saam met 'n knippie sout. Vir die mengsel van meel en stysel, klop in die eier, gooi die bier in en meng dit dadelik. Moenie bekommerd wees oor die klein knoppe in die mengsel nie. Voeg die gerasperde kaas by die beslag en doop die ui daarin. Laat die oormaat van die beslag dreineer en braai die uie ringe diep in die braai tot die lig bloos.
Ui ringe met gemaalde vleis en kaas in gebak
bestanddele:
- beesvleis - 490 g;
- uie - 2 stuks.
- eiers - 4 stukke;
- meel - 115 g;
- Koekies vir Brood - 130 g;
- kaas - 85 g;
- olie vir diepbraai.
voorbereiding
Verdeel die uie in ringe van 3 cm dik. Geur die maalvleis en vul dit met holtes in die uiering. Wanneer die helfte van die vulsel gelê word, voeg 'n stuk harde kaas by die middel en bedek met die oorblywende vulsel. Smeer die uieringe volgens die standaardpatroon: meel, eier, koekies, herhaal die patroon twee keer. Skep daarna die ringe in die voorverhitte olie en braai vir 5-6 minute.
Hoe om uieringe met kaas te kook?
bestanddele:
- uie - 2 stuks.
- kaas - 140 g;
- eiers - 5 stuks.
- meel - 210 g;
- Broodkrummels - 320 g;
- olie vir diepbraai.
voorbereiding
Verdeel die uie in ringe van gelyke dikte. Pak die ringe in grootte sodat een van hulle effens groter is as die tweede, dus tussen die ringe word 'n gaping gevorm waarin dit kaas kan plaas. Verdeel die kaas in stroke en plaas dit tussen die uie lae, pan ui ringe in meel, eier en broodkrummels, herhaal die prosedure twee keer, en braai dan tot diep gebraai.