Substraat tot bokwiet

Bokwiet is een van die waardevolste korrels. Bokwietkorrels bevat baie verskillende stowwe, vitamiene en spoorelemente, baie nuttig vir die menslike liggaam. Hierdie produk is baie gewild in dieetkunde (vir diabetiese bokwiet vervang brood en aartappels). Die sistematiese gebruik van behoorlik gekookte graan (dit is beter om dit nie te kook nie, maar om dit met kookwater te stoom) lei nie tot 'n toename in die massa vetafsettings op die liggaam nie. Daar is niks geurde bokwietpap beslis smaakloos nie. Daarom, vir gekookte bokwiet kan jy 'n verskeidenheid lekker sous berei.

In die Sowjet-tye, in die openbare spysenieringsentrums, is 'n eenvoudige sous vir bokwiet voorberei op grond van koringmeel ('n hoë koolhidraatproduk, ongeskikte monosugare). Dit lyk asof diegene wat omgee vir die harmonie van die figuur, die benadering moet verander om die sous te berei en sonder meel te kook.

Leuk en bruikbare sous tot bokwiet (sonder vleis)

bestanddele:

• room natuurlike suiwel - ongeveer 200 ml;
• sjerrie - 30 ml;
• knoffel - 2-4 naeltjies;
• neutmuskaat grond - na smaak;
• Peper geurige varsgemaalde;
• Geelkruid varsgemaal;
• geurige groente is verskillende stukkies gesny;
• sout.

voorbereiding

Voeg die sjerrie by die room, dan - die knoffel, deur die pers gedrukte, gesnyde groente en droë speserye. Sout en meng. Die voordeel van hierdie sous is dat geen van sy komponente hitte behandel is nie.

Dieet groentesous vir bokwiet

bestanddele:

• Soetrooi Peper - 2 stuks.
• Rooi ryp tamaties - 2-4 stuks.
• uie - 1 stuks;
• groente of romerige gesmelte botter - 30 ml;
• wortels - 1 stuk;
• water - 150 ml;
• knoffel - 2-4 naeltjies;
• die groen is anders.

voorbereiding

Uie en wortels, fyngekap, ons slaan in 'n braaipan in olie tot lig verander in skaduwee. Voeg die peper by, slicing arbitrêr en blanched, gekneus tamaties. Voeg water by en kook tot warm. Ons vul met gekapte knoffel en gekapte groente. Ons gooi die hele mengsel in 'n blender en bring dit tot 'n homogene konsekwentheid.

Nie minder lekker sous tot bokwiet sal uit 'n hoender kom nie.

bestanddele:

• hoendervleis - ongeveer 300 g;
• uie van medium grootte - 1 stuks;
• Peper Soetrooi - 1-2 stuks.
• groente-olie - 4 el. lepels;
• knoffel - 2-4 naeltjies;
• 'n mengsel van droë "kerrie" speserye;
• tamatiesap - 200 g;
• sout.

voorbereiding

Uie en wortels, fyngekap, gaan ons 3-5 minute in 'n braaipan in groente-olie in. Ons voeg vleis by, baie fyngekap. Meng alles en stoof onder die deksel, roer dit vir 15 minute. Sit die soetpeper, sny dit in kort strooitjies, geur kerrie, gooi tamatiesap en kook vir nog 8-10 minute. Skep die vuur af, geur met gekapte knoffel en effens sout af.

Heerlike vleisous vir bokwiet

bestanddele:

• vleis kalfsvleis - ongeveer 300 g;
• uie - 1-2 stuks.
• tamatiesap - 200 g;
• wortels - 1 pers.,
• groente-olie - 4 el. lepels;
• droë speserye;
• knoffel - 2-4 naeltjies;
• sout.

voorbereiding

In die braaipan verhit ons die olie en slaai die fyn gekapte ui tot die skaduwee verander. Voeg die wortels fyn by Sny met 'n mes. Giet vir 3-4 minute en voeg die vleis by, sny dit in baie klein stukkies (amper gehakt). Smeer alles onder die deksel en roer dit vir 30 minute. As die vleis nogal fyn gesny is, is dit genoeg. Bees moet langer uitgestryk word - tot sagheid. Teen die einde van die proses, gooi ons tamatiesap (dit kan gemaak word van tamatiepasta sonder preserveermiddels - 2 eetlepels per 200 ml water). Geur met droë speserye en kook vir nog 10 minute. Geur met knoffel en piekel.

Beveel ook aan om die resepte vir sampioensous en sous te lees . Bon appetit!