Dit is skaars om 'n persoon te ontmoet wat nie krisissippies wil hê nie, hulle word geliefd deur beide kinders en volwassenes. Maar selde maak hulle selde byna tuis, alhoewel jy by tuisgemaakte skyfies seker kan wees, aangesien jy dit self voorberei het. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om tuisgemaakte skyfies op baie maniere te maak.
Aartappelskyfies by die huis in die oond
bestanddele:
- aartappels - 4 stukke;
- sonneblomolie - 3 el. lepels;
- sout;
- paprika - 1 teelepel;
- speserye.
voorbereiding
Eerstens moet jy 'n aartappel van gelyke grootte kies en dit sal goed wees as dit langwerpig, silindries is. Dan sal die skywe dieselfde grootte wees. Ons maak dit skoon en sny dit met 'n groentesnyder (dit sal nie moontlik wees om 'n kombuismes te sny nie). Aartappelskywe moet ewe dun wees, tot 2 mm. Na 'n goeie spoel aartappels, ontslae te raak van oortollige stysel. Ons sit dit terug in 'n verkoeler en daarna versprei ons dit op die handdoek en droog dit. Alle aartappels word na 'n bak oorgedra, voeg olie, sout, paprika, speserye by en meng saggies. Sit nou 'n bakplaat in een laag en sit 'n warm oond tot 200 grade. Want die voorbereidheid is genoeg vir 15-20 minute. Intermediêre tjeks op die gereedheid sal nie inmeng nie. Die oond is anders vir almal. Ons haal die skyfies uit en lê dit op 'n papierhanddoek om die oortollige olie te absorbeer.
Chips in die huis in 'n braaipan
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- Sonneblomolie - 500 ml;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
Ons maak aartappels skoon, sny dit, was dit en droog hulle, gooi die olie in 'n diep pan en verhit dit. Na elke paar minute, laer die rand van die aartappelbeker om die temperatuur te monitor. Wanneer daar kenmerkende borrels is, beteken die temperatuur optimaal. Ons sny die aartappelskywe daarin. Maar nie almal nie, hulle moet sonder moeite swem, sonder dat hulle mekaar raak. Na drie minute draai ons hulle oor, en na die ander twee of drie neem ons dit uit en versprei hulle op 'n papierhanddoek. So het ons dit nog nie braai nie. Na die sout en voeg die speserye by, sit dit 'n lap vir bak en in die oond vir drie tot vyf minute teen 200 grade.
Chips by die huis in die mikrogolfoond
Dit is 'n ander, waarskynlik vir baie, die eenvoudigste resep, wat vertel hoe om tuisgemaakte skyfies te maak.
bestanddele:
- aartappels - 4 stukke;
- sonneblomolie - 3 el. lepels;
- sout;
- paprika;
- speserye.
voorbereiding
Ons neem die grootste bord, wat in die mikrogolf pas en dit met bakpapier bedek. Meng die aartappelskywe, met 'n dikte van nie meer as 2 mm met ander bestanddele nie en versprei op die gekose plaat in een laag. Ons stuur dit vir 3 minute na die mikrogolfoond met maksimum krag. Ons neem uit, draai die aartappels en weer op dieselfde tyd in die mikrogolfoond. Daar moet kennis geneem word dat die kooktyd kan wissel, aangesien dit afhang van die mikrogolfkrag.