Bloemkool gebak met kaas is 'n pragtige bygereg of 'n lekker eetgerei, waarvan die voordele en voeding duidelik is. Die sagte smaak van groentepulp onder 'n roerige kors sal selfs diegene wat nie op die tradisionele manier gekook het, veral verouder nie.
Hoe lekker om blomkool te bak?
Om 'n heerlike gereg blomkool met kaas te kook, benodig jy 'n bewese resep met die korrekte hoeveelheid bestanddele en aanbevelings wat jou help om die tegnologie korrek, vinnig en sonder verleentheid uit te voer.
- Koolvurk word afgebreek op bloeiwyses, wat gekook word afhangende van hul grootte vir 7-10 minute in gesoute water.
- Die sous sal bedien word met 'n sous wat op grond van melk, room, suurroom voorberei is met die toevoeging van eiers en ander bestanddele.
- Die karaktereienskappe van die klassieke braaikas kan meer verfyn en oorspronklik gemaak word, en vul die basis met speserye, speserye, kruie, knoffel en ander geurmiddels by.
- Om 'n roerige korstjie te kry, het die olyfolie met kaas besprinkel voordat dit gebak is.
Resep vir blomkool in die oond met kaas
Hierdie resep vir blomkool met kaas kan gebruik word as basis vir kreatiewe eksperimente, wat die samestelling van die gereg aanvul met ander produkte om van te kies en terselfdertyd sy eie individuele weergawe van nuttige en voedsame kos ontvang. In plaas van room kan jy melk of suurroom van medium vet gebruik.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- eiers - 3 stukke;
- melk - 3 eetlepels. lepels;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- kaas - 150 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
- Bloeiwyses word vir 7-10 minute gekook, toegelaat om te dreineer, oorgedra na 'n ruim geoliede vorm.
- Klits die eiers met sout en melk, voeg die gemaalde kaas by.
- Smeer die sous met kaas oor die bloeiwyses, stuur die houer na die oond verhit tot 180 grade.
- Na 20 minute sal blomkool, in kaassous gebak, gereed wees.
Resep vir blomkool met kaas
Veral sappige en heerlike blomkool met kaas in die oond, as jy dit by skywe ryp, maar veerkragtige tamaties voeg. Tamaties kan vars, of ingemaakte in hul eie sap geneem word, nadat hulle vooraf van die vel gereinig is. As 'n melkbasis vir die sous is suurroom ideaal in hierdie geval.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- tamaties - 350 g;
- suurroom - 250 g;
- knoffel - 3 tande;
- kaas - 150 g;
- sout, neutmuskaat grond, peper - na smaak.
voorbereiding
- Gekook vir 5 minute, kool bloeiwyses word in 'n geoliede vorm uitgelê.
- Bied hierbo gekapte tamaties en sous uit suurroom, knoffel gegeur met sout, peper en neutmuskaat.
- Tam die skottel met kaas.
- Na 30 minute van 200 grade bak, sal blomkool met tamaties en kaas gereed wees.
Bloemkool Met Gehakte Vlek In Die Oond Gebak
Bloemkool gebak met gehakte vleis en kaas is 'n voedsame variant van 'n dieetskottel, wat genoeg vir alle lede van die familie gevoer kan word. Jy kan gekapte hoender, sowel as varkvleis met beesvleis gebruik, met 'n bietjie gesoute wortels of fyngekapte groenperke.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- forcemeat - 0.5 kg;
- eier - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- kaas versmelt - 4 el. lepels;
- kefir - 6 el. lepels;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Gemaalde vleis gemeng met uie, geurmiddels, soutmassa na smaak, versprei in 'n geoliede vorm.
- Bo-op die gekookte bloeiwyses van kool.
- Meng kefir met tamatie, seisoen, geur met 'n mengsel van die gereg van bo af en stuur dit om 180 grade te bak.
- Na 40 minute, gooi die oondbak bo-op met kaas.
- Na nog 5 minute bak, sal blomkool met gesmelte kaas in die oond gereed wees.
Bloemkool in beslag met kaas
As braai in 'n braaipan nie 'n prioriteitsmetode van hittebehandeling is nie, is blomkool in beslag wat in die oond gebak is, 'n uitstekende dieetalternatief vir 'n gereg wat volgens 'n klassieke resep bedien word. 'N Minimum vet in die samestelling, en nog steeds dieselfde rooierige lekker kors, wat selfs lekkerder word wanneer kaas bygevoeg word.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- eierwitte - 2 stuks;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- broodkrummels - 0,5 glase;
- kaas - 100 g;
- paprika, borrie en kruie - vir 0.5 teelepels;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook bloeiwyses 10 minute.
- Klits die eekhorings met die byvoeging van sout en geurmiddels, roer die meel in.
- Dip die kool in beslag, en dan in broodkrummels, versprei een laag in 'n vorm.
- Die bordjies word na die oond gestuur om 20 minute by 200 grade te bak.
- Spoel die gereg met kaas 5 minute voor die einde van kook.
Bloemkool in die oond heeltemal gebak
'N Effektiewe en oorspronklike bakkie vir bediening aan enige tafel sal blomkool wees met kaas wat met 'n hele vurk gebak is. Gekook na die sagheid van die kop is vooraf gevul met 'n mengsel van kaas en fyngekapte groente, dan bak met gekruide sourroom, besprinkel die gereg met kaasschyfies bo-op.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- suurroom - 400 g;
- kaas - 200 g;
- koljander, asafoetida, borrie en kruie - om te proe;
- groen - 1 klomp;
- sout, peper.
voorbereiding
- Die kop van kool word vir 7 minute gekook, afgekoel.
- Meng die gerasperde kaas en groente, voeg 'n bietjie suurroom by en vul die gevolglike mengsel van gapings tussen die bloeiwyses.
- Gee 'n gevulde vurk in 'n geoliede vorm, mildelik vetgesuurde suurroom, strooi kaas.
- Na 40 minute kook by 180 grade, sal blomkool, heeltemal gebak met kaas, gereed wees.
Bloemkool in romeroussaas met kaas
Sappige en delikate blomkool, gebak in room onder 'n kaaskors, kan nie onverskillige selfs kieskeurige mossies laat nie. 'N Spesiale pikantoor aan die gereg gee die basiliekruid en provan kruie, by die romerous-sous. Voorbereiding van ses porsies lekker kos sal nie meer as 'n uur neem nie.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- room - 300 ml;
- kaas - 250 g;
- basiliekruid, Provençaalse kruie - na smaak;
- eiers - 2 stukke;
- sout, peper, olyfolie.
voorbereiding
- Kook die bloeiwyse van kool, plaas dit in 'n geoliede vorm.
- Klits eiers, meng met room, geur met sout, peper, kruie, gooi 'n mengsel van groente.
- Roer die oppervlak van die gereg met kaas en stuur dit na die oond tot 200 grade.
- Na 20 minute sal blomkool, met kaas gebak, gereed wees.
Knoffels van blomkool met kaas
As die vleis vervelig is of glad nie vir kos gebruik word nie, moet die resep vir kotelette van blomkool met kaas gaan. Die gevolglike gereg sal die gevoel van honger kwalitatief uitblus, die harmonie van die figuur behou, en die liggaam vul met waardevolle vitamiene en elemente. Dieet eienskappe van die kos laat jou toe om dit selfs met 'n streng dieet te bedien.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- broodkrummels - 140 g;
- kaas - 150 g;
- pietersielie of dille - na smaak;
- eiers - 2 stukke;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Kook die kool vir 15 minute of tot sag, gooi dit in 'n kolander, knie met 'n vurk.
- Voeg gerasperde kaas, groentes, eiers, sout, peper, knie by.
- Versier snybroodjies, gepaneer in broodkrummels, versprei op 'n geoliede bakplaat, bak vir 20-30 minute.
Bloemkool met béchamelsous en kaas
Die verfynde weergawe van die voorbereiding van die gereg, met inagneming van die aanbevelings wat hieronder uiteengesit word, sal ons toelaat om die smaak van die gewone bestanddele weer te evalueer, wat in kombinasie met mekaar 'n ware kookkuns maak. Bloemkool gebak met kaas onder béchamelsous sal niemand onverskillig laat nie.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- blom en botter - 4 el. lepels;
- melk - 1 l;
- kaas - 200 g;
- neutmuskaat - 2 knippie;
- sout, peper, broodkrummels.
voorbereiding
- Kook die kool vir 10 minute, sit in 'n geoliede en besprinkel met broodkrummels.
- Giet die meel op die olie, gooi die melk in 'n dun druppel, roer.
- Geur die sous na smaak, sout, peper en neutmuskaat, gooi dit in die kool.
- Strooi die bakkie met kaas, bak broodkrummels en stuur dit teen 200 grade gebak.
- Na 20 minute sal blomkool in die béchamelsous met kaas gereed wees.
Bloemkool in suurroom met kaas
Ideaal kombineer blomkool met sampioene en kaas, verkry voedingswaarde, addisionele geur en wonderlike smaak. Die beste keuse om skottelgoed te kook, sal bosse sampioene wees, wat vooraf gekook moet word tot in klein stukke gesny word. In die afwesigheid van sulke is dit moontlik om mushrooms te neem.
bestanddele:
- kool kleur - 1 vurk;
- sampioene - 300 g;
- suurroom - 200 g;
- kaas - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- sout, geurmiddels, olie.
voorbereiding
- In die olierige vorm het gekookte kool en voorbereide sampioene versprei.
- Klits eiers met die toevoeging van suurroom, speserye, geurmiddels na smaak, vul die mengsel met die inhoud van die vorm.
- Bak die gereg by 200 grade 25 minute.
Taart met blomkool en kaas
Nog 'n manier om bruikbare bloeiwyses te bak, is om die kis met blomkool en kaas te kook. Die oorspronklike ryk taart word in hierdie geval voorberei met die toevoeging van gebraaide spek, wat as gevolg daarvan vervang kan word met gekapte vleis, ham of selfs groentegewende bestanddele: tamaties, sampioene, courgette.
bestanddele:
- blom - 250 g;
- olie - 150 g;
- eiers - 4 stukke;
- koue water - 2 el. lepels;
- kool kleur - 1 vurk;
- spek - 200 g;
- room - 300 ml;
- kaas - 200 g;
- pietersielie, neutmuskaat, sout, peper.
voorbereiding
- Knoffel die deeg uit meel, botter, eiers en water.
- Plaas die knop in die koue vir 30 minute, versprei dan in 'n vorm met planke en bak 15 minute by 190 grade.
- Die gekookte kool word gemeng met die gebraaide spek.
- Voeg die sous uit die slagroom by eiers, geur na smaak.
- Sprei die massa in die vorm met die deeg en bak die koek nog 30 minute.
Bloemkool met kaas in die multivark
Veral sappige en lekker kan blomkool in 'n multivark gebak word . Selfs 'n triviale voorbereiding met 'n minimum samestelling van bestanddele gee 'n onvermydelike resultaat. Natuurlike jogurt sal voldoende suurroom van medium vet of room vervang, en in plaas van vars blomblare kan jy bevrore een neem.
bestanddele:
- kool kleur - 0.5 vurk;
- joghurt - 200 g;
- kaas - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- In die "Stoom" af word bloeiwyses op die rooster voorberei, en dan na 'n geoliede bak oorgedra.
- Klits eiers met sout en peper, voeg jogurt by, gooi dit in kool.
- Sprinkel die bakkie met kaas en kook 25-30 minute op die "Bak".
Bloemkool in mikrogolf met kaas
Elementêre en sonder moeite om 'n blomkool met kaas in 'n mikrogolf te berei. Om die resep uit te voer, benodig jy 'n skottel vir kook in 'n mikrogolfoond met 'n deksel. Pittige mosterd kan vervang word met 'n pittige tamatiesous of net 'n mengsel van droë aromatiese kruie, en saam suurroom om jogurt of room te gebruik.
bestanddele:
- kool kleur - 500 g;
- suurroom - 100 g;
- kaas - 150 g;
- mosterd - 10 g;
- uie - 0,5 stuks;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Bloeiwyses van kool giet die helfte van die water en kook vir 10 minute onder die deksel.
- Meng suurroom met mosterd, gekapte uie en speserye, gooi 'n mengsel van kool, strooi kaas en kook nog 'n deksel vir nog 4 minute.