Die tweede kursus is die hoofbron van energie en voedingstowwe vir die hele dag. As jy te min tyd het om oor 'n stoof te roer, probeer lekkernye met hawervlokkies kook. Hulle is byna perfek gebalanseerde proteïene en koolhidrate, waardeur jy vir 'n lang tyd selfs so 'n kookproduk kan versadig.
Knoffels van vars hoenderhakkie met direkte hawermeel
Hoendervulling is gewoonlik relatief goedkoop, dus hierdie gereg kan maklik ingesluit word in jou daaglikse spyskaart. Berei koekies baie vinnig voor, sodat jy binnekort geliefdes kan bly.
bestanddele:
- hoenderhakkie - 550 g;
- sout, peper, paprika - na smaak;
- eier - 1 stuk;
- hawervlokkies - 2 koppies;
- melk - 0,5 koppie;
- knoffel - 2 tande;
- sonneblomolie - 25 ml;
- uie - 1 stuks.
voorbereiding
Volgens hierdie resep vir tender hoenderbroodjies met vinnig gekookte hawermout, begin ons kook met die voorbereiding van graan. Breek die eier in melk, klits, gebruik 'n menger en gooi die eiermengsel met hawer vir ongeveer 'n halfuur. Sny so dun as moontlik uie en knoffel, voeg dit by die vulsel en meng intensief. Kombineer dan die vleis met die geswolle vlokken, sout en sprinkel dit met speserye. Maak versnitte vleis versigtig, maak klein blokkies en plaas dit op 'n braaipan met warm warm groente-olie. Braai hulle deurgaans oor, oor genoeg vuur vir nie meer as 1-2 minute nie, verminder dan hitte en laat die koekies nog 5 tot 6 minute oorlaai totdat dit gereed is.
Hoenderkotelet met hawermeel in die oond gebak
As jy die patties in die oond kook, sal hulle sagter, sappiger en nuttig wees, aangesien 'n kors kankerverwekkers bevat.
bestanddele:
- uie - 1 stuks;
- aartappels - 1 stuks;
- jogurt - 1/3 koppie;
- Hoendervleisvleis - 850 g;
- hawervlokkies - 2/3 koppie;
- Sout, oregano, peper, gedroogde pietersielie - na smaak.
voorbereiding
Voeg die joghurt by die hawervlokkies en sit dit eenkant voor 'n halfuur voordat hulle swel. Meng die uie, roer die aartappels met 'n klein ruit en meng die groente met die gemaalde vleis. Effens gesoute en voeg die res van die geurmiddels by, meng die massa met hawermout. Maak koekies en plaas dit op 'n dik olie-olieplaat, gooi 'n bietjie water en sit alles in die oond. Bak koekies moet ongeveer 45 minute wees, sit die temperatuur teen 160 grade tot bruin.
Knoffels met gestoomde hawermeel
Dit is die mees gesonde manier om koekies te kook, wat al die waardevolste middels bewaar sonder om smaak te benadeel.
bestanddele:
- uie - 1 stuks;
- wortels - 2 stukke;
- hoenderfilet - 700 g;
- sout en speserye - om te proe;
- eier - 1 stuk;
- hawervlokkies - 200 g.
voorbereiding
Dit is 'n uitstekende resep vir gekapte hoenderbroodjies met hawermout. Sny die hoenderfilet, sny dit in gemaalde vleis. Meng die wortels en uie met 'n blender en voeg dit by die vleis by en meng dit goed. 'N Bietjie klop af, neem die snymassa in sy hande en laat dit 'n paar keer in 'n bak val. Laat dan die gewig vir 'n kwartier inmekaarmaak, geur met sout, besprinkel met speserye. Met effens nat hande vorm die snye en plaas dit in die stoomboot. In die "Stoom kook" -modus sal hulle in halfuur gereed wees.