Gehaktballetjies met rys en sous sal die perfekte aanvulling wees op enige aartappel-, graan- of macaroni-versiering. Die gereg sal kwalitatief 'n daaglikse dieet aanvul, dit balanseer, en sal met 'n groot versadigde smaak behaag.
Hoe om gehaktballetjies met rys en sous te kook?
Die kookproses sal 'n minimum van tyd neem en sal nie probleme veroorsaak as jy die regte voorskrif en wenke vir die uitvoering van hoë gehalte het nie.
- Die rys word vooraf gekook totdat die helfte gekook of gereed is.
- Vleis word op 'n vleissnit gedraai of gebruik 'n klaargemaakte vleis, wat met ryspap gemeng word.
- Voeg uie, speserye, eiers by die basis by en meng en klop 'n bietjie.
- Sous word voorberei op 'n tamatie of suurroom basis, en voeg by vetgroente vet en geurmiddels by jou smaak.
- Eet gehaktballetjies met gemaalde vleis en rys, met sous tot dit gekook word in 'n bak met 'n dik onderkant op die stoof, in die vorm in die oond of in die multivark.
Gehaktballetjies met rys en sous in 'n braaipan
'N eenvoudige resep vir gehaktballetjies met rys en sous, wat hieronder aangebied word, is gemaak van klaargemaakte vleisvleis vleis, wat vervang kan word met enige ander gekapte vleis. In plaas van tamatiepasta, sous, sap of ketchup, moet die hoeveelheid ten minste 3 keer verhoog word.
bestanddele:
- forcemeat - 0.5 kg;
- rys - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- tamatiepasta en suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- water - 300 ml;
- olie - 100 ml;
- sout, peper, laurier, speserye.
voorbereiding
- Voeg die ui, eier, gekookte rys, sout, peper, meng in die maalvleis by.
- Vorm die ronde billette, panize in meel, braai olie aan weerskante, gooi 'n glas kookwater.
- Meng die pasta met suurroom, meel en die oorblywende water, voeg by die braaipan.
- Geur die gehaktballetjies met rys in sous, voeg laurier by en prut onder die deksel vir 20 minute.
Gehaktballetjies met rys in die oond met sous
Nog 'n heerlike resep vir gehaktballetjies met rys, met sous, behels die voorbereiding van produkte in die oond in 'n vorm wat die gereg ryk en geurig maak. Die hoeveelheid sous kan na wens aangepas word deur die gedeelte wat by die vloeistof, tamatie en suurroom gevoeg word, te verhoog of te verminder.
bestanddele:
- vark - 0,5 kg;
- rys - 70 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- tamatiesous, suurroom en water - 3 eetlepels. lepels;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, Provençaalse kruie.
voorbereiding
- Vark is gemaal.
- Voeg gekookte rys, ui, sout en peper by, meng die massa en ontmoedig.
- Vorm gehaktballetjies, in mielie gepaneer, in 'n vorm geplaas en vir 180 minute by 180 grade gebak.
- Braai ui en wortels.
- Meng die water met tamatie en suurroom, gooi dit in 'n braaipan, geur met sout, peper, kruie.
- Laat sous vir 5 minute toe, gooi dit in die vorm.
- Bak pate gehaktballetjies met rys en sous vir nog 20 minute.
Gehaktballetjies met rys in tamatiesous
Die volgende resep vir gehaktballetjies met rys in tamatiesous word uitgevoer sonder die byvoeging van suurroom. In die maalvleis in hierdie geval, 'n paar knoffel tande en 'n bietjie gekapte vars groente. Hierdie feit sal die geur van die kos positief beïnvloed en 'n addisionele lekker pikantsoen byvoeg.
bestanddele:
- forcemeat - 0.5 kg;
- rys - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- Tamatiesous - 0,5 l;
- eier - 1 stuk;
- olie - 40 ml;
- sout, peper, laurier.
voorbereiding
- Meng die gehakte vleis met uie, knoffel, voeg eier, gekookte rys, sout en peper by.
- Vorm van die basis van die billet, braai dit in olie, plaas dit in 'n kastrol.
- Giet produkte met geurige sous, voeg laurier by.
- Stoof gehaktballetjies met rys, met tamatiesous onder die deksel vir 20 minute.
Gehaktballetjies met rys in suurroomsaus
Die eienaardigheid van die volgende resep is om hoender as die basis vleisbestanddeel te gebruik. Die produkte is veral delikate en sag, en die suurroomsaus beklemtoon verder hul delikate smaak. Vir pikantsoen in die sous, kan jy 'n bietjie vars of gedroogde knoffel, 'n knippie geurige kruie, byvoeg.
bestanddele:
- hoenderhakkie - 0.5 kg;
- rys - 70 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- suurroom - 200 g;
- meel - 60 g;
- water - 0,5 koppie;
- olie - 40 ml;
- sout, peper, dille, speserye.
voorbereiding
- Die gekookte rys word gemeng met gehakte vleis, halwe uie en knoffel.
- Vorm ronde produkte, sit hulle in vorm.
- Slaan die meel in 'n droë braaipan.
- Voeg botter, uie, speserye, dille en suurroom by.
- Voeg water by en gooi die sous oor die gehaktballetjies.
- Bak hoenderbolletjies met rys in suurroomsaus vir 30 minute by 180 grade.
Vis gehaktballetjies met rys in tamatiesous
Gehaktballetjies met rys, met sous - 'n Resep wat gemaak kan word van visgemaalde, gekook met sy eie filet van enige wit of salmvis. Die mees harmonieus soortgelyke produkte word gekombineer met 'n romerige of tamatiepittige sous, wat as geurde tamatiesap geneem kan word.
bestanddele:
- Vismeel - 0,5 kg;
- rys - 50 g;
- ui - 2 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- groen - 1 klomp;
- Tamatiesous - 0,5 l;
- meel - 100 g;
- olie - 20 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Gehakte vleis gemeng met uie, kruie, gekookte rys, seisoen.
- Braai die tweede ui met knoffel in die olie, voeg die sous by, voeg die seisoen by en laat 'n minuut toe.
- Vul die tamatie-spasies in en plaas dit op die stoof.
- Stoof visbolletjies met rys, met sous onder die deksel vir 15 minute.
Gehaktballetjes met rys in romige sous
Pragtige resepbolletjies met rys en sous van room sal die mees delikate en sappige smaak van klaarprodukte evalueer. Op 10 minute voor die einde van die bakkie in die oond bak, kan jy die oppervlak met grondkaas sprinkel en voor gekapte fyn vars groente bedien.
bestanddele:
- forcemeat - 0.5 kg;
- rys - 80 g;
- ui - 4 stukke;
- mayonnaise - 30 g;
- room - 400 ml;
- water - 2/3 koppie;
- meel - 30 g;
- olie - 100 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Voeg in die gekookte vleis, gekookte rys, ui, mayonnaise, sout en peper bymekaar.
- Vorm die produkte, in mielie gebraai en aan beide kante in olie gebraai.
- Braai die oorblywende uie.
- Voeg room, water, speserye apart, 'n lepel meel en speserye.
- Na verdikking, sous die sous en stuur dit 20 minute na die oond.
Biefstukbolletjies met rys in tamatiesous
Die mees aromatiese gehaktballetjies met rys, met sous in die pot, sal verkry word as jy dit met beesvleis kook. Klassieke tamatiesous sal selfs meer intens word met die toevoeging van soet Bulgaarse Peper en gebraaide wortels en uie, wat die ontbrekende digtheid sal gee en terselfdertyd die smaak verryk.
bestanddele:
- beesvleis - 400 g;
- rys - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- Wortels en Paprika Bulgaarse - 1 stuks;
- tamatiepasta - 50 g;
- suurroom - 20 g;
- water - 0,5 l;
- meel - 50 g;
- olie - 50 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- In die grond lê beesvleis gekookte rys, eier, ui, geurmiddels.
- Vorm ronde biljette, braai in olie.
- Sondig uie, wortels, voeg peper, tamatie, suurroom en water by.
- Geur die sous, kook, gooi die produkte.
- Dompel die gehaktballetjies met rys en sous vir 20 minute onder die deksel.
Gehaktballetjes Met Kalkoen En Sous Rijst
'N aangename, vars en delikate smaak sal die gehaktballetjies met rys, met sous, voorberei van vars tamaties of ingemaakte tamaties in sy sap, asseblief. Vleisbasis hier sal 'n kalkoenfilet wees, wat op enige toeganklike wyse gemaal word met die byvoeging van 'n gloeilamp en geskil knoffel tande.
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 500 g;
- rys - 80 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- tamaties - 500 g;
- water - 200 ml;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Meng kalkoen met uie en knoffel, voeg rys gekook en speserye by.
- Braai wortels en uie, voeg gemaalde tamaties, geurmiddels, brawn vir 10 minute.
- Sit die sousprodukte in 'n kastrol met sous en gooi die gehaktballetjies met rys en sous vir 30 minute.
Gehaktballetjies met rys en sous in 'n multivark
Olifant voorbereide gehaktballetjies met rys in 'n melksous in 'n multivark. Vir sous gebruik vetterige melk of laevetroom, en voeg as 'n verdikkingsmiddel meel by. Die samestelling van groentebraai kan lakonies wees en bestaan slegs uit uie of multikomponent, gekook met wortels, tamaties, pepers.
bestanddele:
- forcemeat - 500 g;
- rys - 80 g;
- ui - 2 stukke;
- room of melk - 250 ml;
- meel - 30 g;
- olie - 50 ml;
- groente - om te proe;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Meng die voorkoms met ui, eier, geurmiddels en gekookte rys, klop af.
- Vorm die spasies, braai hulle op die "Bak" totdat die blos tydelik na 'n skottel geskuif word.
- Voeg botter, uie en groente by die bak, braai vir 10-15 minute.
- Giet in die room, geur, lê in die sous gehaktballetjies en kook vir 30 minute op die "Quenching".