Pearl gars kan nouliks 'n gewilde pap genoem word, soos dit selde in ons spyskaart voorkom. Desalniettemin moet dit herstel word na sy vorige posisie, as gevolg van sy voedingswaarde, aangename smaak en lae koste. Meer besonderhede oor hoe om pêrelpap op die water te kook, sal ons in hierdie materiaal vertel.
Perl Pap - Resep op water
bestanddele:
- pêrelgars - 110 g;
- water - 275 g.
voorbereiding
Perlovka, saam met boontjies, word lankal gekook sonder voorafgaande soaking, en daarom is die krokie amper altyd oor die nag om in die water te staan voordat die voorbereiding begin. Hierdie kook tegnologie word beskou as klassieke en gee 'n briljante resultaat. Die voorbereiding van die regte pêrelgars op die water vind onder andere in twee fases plaas: eerstens word die graanbrood gebrou en dan in erdewerk gebak - so hulle is eeue gelede gekook.
Spoel die geswelde per nag spoel, gooi dit in 'n kastrol en giet met skoon water sodat dit die kruisie sowat 3 cm bedek. Laat dit na sowat 'n half lank onder lae hitte onder die deksel sit. Gereed pap gooi 'n halwe glas (op 'n glas droë graan) gesoute kookwater en sit 'n ruim lepel botter . Laat alles in 'n voorverhitte tot 130 grade oond vir 20 minute.
Hoe om parmantelwater op water goed te kook - 'n resep sonder om te week
bestanddele:
- pêrelgars - 115 g;
- water - 545 g.
voorbereiding
As daar nie tyd is om die pêrelgars te kook nie, dan kan dit voorberei word sonder om te week. Gevolglik sal die graan effens dikker wees as die graan voorberei volgens die klassieke resep.
Voor die voorbereiding word die gars gewas en dan vyf keer met water giet. Na kook, hitte, soos gewoonlik, verminder ons en laat die pap vir 'n uur onder die deksel kleef. Teen die einde van die voorbereiding moet die pêrelbalk gesout word, en aan die einde kan jy 'n stukkie botter sit. Die resultaat is 'n pragtige los krummelende pap op die water.
Hoe lekker is pêrelpap op die water in 'n multivark te kook?
bestanddele:
- pêrelgars - 125 g;
- water - 255 g.
voorbereiding
Die skoenmaker kom heeltemal ooreen met kookkas: hulle is brosbaar, brand nie en kan ook sonder jou deelname voorberei word. Voor die kook moet die pêrelgom vir ten minste 3 uur geweek word. Geswelde korrels word na 'n bak oorgedra en twee keer met 'n groot volume water giet. Volgende kan jy 'n stukkie botter stuur, en saam met dit is 'n knippie sout nodig. Vervolgens bly dit net die modus "Kasha" of "Pilaf" en vertrou die timer-toestel. Gekookte graan in 'n minimale hoeveelheid tyd blyk te wees krummelagtig, maar sag, wat nie met soveel spoed bereik kan word wanneer jy op gas kook nie.